Fólínsýra í matvælaflokki B9 vítamín

B9 vítamín (fólat) er að finna í fjölmörgum matvælum, ríkustu uppsprettur eru lifur, dökkgrænt laufgrænmeti, baunir, hveitikímir og ger. Það er mikilvægt að við höfum næga inntöku af B9 vítamíni - í fólatformi og fólínsýru þar sem það hjálpar til við að framleiða kjarnsýrur (eins og DNA), myndar blóðfrumur í beinmerg til að tryggja hraðan frumuvöxt á ungbörnum, unglingsárum og meðgöngu og stjórnar einnig blóðþéttni. Hægt er að bæta fólínsýru í margs konar matvæli, svo sem hveiti, salt, morgunkorn sem og drykki, gosdrykki og næringarvörur fyrir ungbörn.