Хүнсний зэрэглэлийн витамин В9 фолийн хүчил
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
В9 витамин (фолат) нь олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд хамгийн баялаг эх үүсвэр нь элэг, хар ногоон навчит ногоо, шош, улаан буудайн үр хөврөл, мөөгөнцөр юм.Бид В9 витаминыг хангалттай хэмжээгээр авах нь чухал - фолийн хүчил, фолийн хүчил нь нуклейн хүчлийг (ДНХ гэх мэт) үйлдвэрлэх, ясны чөмөгт цусны эсийг үүсгэх, нялх, өсвөр нас, жирэмслэлт зэрэгт эсийн хурдацтай өсөлтийг хангахад тусалдаг. мөн цусны түвшинг хянадаг.Фолийн хүчил нь гурил, давс, өглөөний цай, ундаа, зөөлөн ундаа, хүүхдийн хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн зэрэг төрөл бүрийн хоолонд нэмж болно.
Шинжилгээний гэрчилгээ
Зүйл | Тодорхойлолт | Үр дүн | Туршилтын аргууд |
Гадаад төрх | Шар нунтаг | Тохиромжтой | Органолептик |
Үнэр ба амт | Онцлог шинж чанартай | Тохиромжтой | Органолептик |
Торон хэмжээ | 80 тороор дамжин | Тохиромжтой | 80 торон дэлгэц |
Шинжилгээ | ≥98% | 99.37% | HPLC |
Хатаах үеийн алдагдал | ≤5.00% | 0.65% | Хатаах арга |
Үнс | ≤5.00% | 0.29% | Үнсэх арга |
Хүнд металлууд
Нийт хүнд металлууд | ≤10ppm | Тохиромжтой | |
Хүнцэл | ≤1ppm | Тохиромжтой | GF AAS |
Тэргүүлэх | ≤2ppm | Тохиромжтой | AFS |
Кадми | ≤1ppm | Тохиромжтой | AFS |
Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Тохиромжтой | AFS |
Үлдэгдэл уусгагч | Шаардлагыг хангана | Тохиромжтой | SOP/SA/SOP/SUM/304 |
Пестицидийн үлдэгдэл | Шаардлагыг хангана | Илрүүлээгүй | SOP/SA/SOP/SUM/304 |
Микробиологийн шинжилгээ
Нийт хавтангийн тоо | ≤5000cfu/г | Тохиромжтой | Бактерийн өсгөвөр |
Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100cfu/г | Тохиромжтой | Бактерийн өсгөвөр |
E.Coli | Сөрөг | Тохиромжтой | Бактерийн өсгөвөр |
Салмонелла | Сөрөг | Тохиромжтой | Бактерийн өсгөвөр |
Стафилококк | Сөрөг | Тохиромжтой | Бактерийн өсгөвөр |
Хэрэглээ
- Бүтээгдэхүүнийг хоол хүнс, тэжээлийн салбарт ашиглаж болно
- Бүтээгдэхүүнийг гоо сайхны салбарт ашиглаж болно
- Бүтээгдэхүүнийг эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний салбарт ашиглаж болно
Энд мессежээ бичээд бидэнд илгээгээрэй