اسپیرولینا آبی چیست؟ در اینجا مزایا آمده است

اسپیرولینا آبی مستقیماً از اسپیرولینا سبز تهیه می شود. یک فیتوکمیکال آبی رنگ به نام فیکوسیانین از اسپیرولینا سبز استخراج می شود و نتیجه پودری است که به عنوان اسپیرولینا آبی فروخته می شود. (یکی از نام های این پودر ماژیک آبی است)
به یاد داشته باشید که اسپیرولینا نوعی جلبک سبز آبی است. اسپیرولینا معمولی بیشتر سبز به نظر می رسد، اما رنگ آبی نیز در آن دیده می شود. این رنگ آبی خفیف توسط فیکوسیانین ایجاد می شود. بنابراین اسپیرولینا آبی فقط قسمت آبی اسپیرولینا (فیکوسیانین) است که به تنهایی به عنوان پودر اسپیرولینا آبی به فروش می رسد.
اغلب اوقات رنگ های روشن می توانند نشان دهنده آنتی اکسیدان ها باشند و با اسپیرولینا آبی این چیزی است که ما دریافت می کنیم. دوز بالایی از آنتی اکسیدانی که در اسپیرولینا معمولی یافت می شود.
اسپیرولینا نوع خاصی از جلبک سبز آبی است. جلبک های سبز آبی گونه های مختلفی از باکتری ها هستند که در دریاچه های آب شیرین، برکه ها، نهرها و آب شور رشد می کنند. گرچه اغلب به عنوان جلبک شناخته می شود، جلبک سبز آبی اصلاً جلبک نیست، آنها انواعی از باکتری ها به نام سیانوباکتری هستند.
کشورهای آفریقا و مکزیک صدها سال از آنها به عنوان غذا استفاده کرده اند، بنابراین آنها سابقه ایمن بودن را نشان داده اند. اعتقاد بر این است که آزتک ها از آن در قرن شانزدهم استفاده کرده و آن را از دریاچه تککوکو برداشت کردند.