ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਕਿਸ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ?
ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਹਰੇ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਜਿਸਨੂੰ ਫਾਈਕੋਸਾਈਨਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਰੇ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। (ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਮ ਬਲੂ ਮਾਜਿਕ ਪਾਊਡਰ ਹੈ)
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਐਲਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਰੈਗੂਲਰ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕਾ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਫਾਈਕੋਸਾਈਨਿਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ (ਫਾਈਕੋਸਾਈਨਿਨ) ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਨੀਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਪਾਊਡਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਸੂਚਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨੀਲੀ-ਹਰੇ ਐਲਗੀ ਹੈ। ਨੀਲੀ-ਹਰਾ ਐਲਗੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ, ਤਾਲਾਬਾਂ, ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਸਰ ਐਲਗੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੀਲੀ ਹਰੇ ਐਲਗੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਐਲਗੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਇਨੋਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਜ਼ਟੈਕ ਨੇ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟੇਕਸਕੋਕੋ ਝੀਲ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ।
Aogubio ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਪਾਊਡਰ ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਪਾਊਡਰ, ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ OEM ਬੈਗਡ ਪਾਊਡਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਵੇਗਨ ਹੈ?
ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਨਵਰ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਜਾਂ ਨੀਲੀ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੂਡੋਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਨਿਯਮਤ B12 ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਈ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਹੇਠਾਂ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।
ਇਸ ਕੇਸ ਲਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਫ਼ੀ B12 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ B12 ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਬਲੂ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਡੀ, ਈ, ਅਤੇ ਕੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਐਲਗੀ ਸਪਿਰੁਲੀਨਾ ਅਗੇਂਸਟ ਕੁਪੋਸ਼ਣ (ਆਈਆਈਐਮਐਸਏਐਮ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅੰਤਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾ (ਆਈਆਈਐਮਐਸਏਐਮ) ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਨੇ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ "ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ" ਕਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ 22 ਵਿੱਚੋਂ 18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੌਂਡ ਲਈ ਪੌਂਡ ਇਹ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਜਿੰਨੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਸਲ ਲਾਭ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੇਖਾਂਗੇ।
ਨੀਲੀ ਸਪੀਰੂਲਿਨਾ (ਫਾਈਕੋਸਾਈਨਿਨ) ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਨੀਲੀ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਦੇ ਕਈ ਉਪਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ, ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਉਦਯੋਗ, ਆਦਿ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-24-2023
