Waar is blauwe spirulina van gemaakt?
Blauwe Spirulina wordt rechtstreeks gemaakt van Groene Spirulina. Een blauwgekleurde fytochemische stof genaamd phycocyanine wordt geëxtraheerd uit de groene spirulina en het resultaat is een poeder dat wordt verkocht als Blue Spirulina. (Een van de namen hiervoor is Blue Majik-poeder)
Vergeet niet dat Spirulina een soort blauwgroene algen is. Normale Spirulina ziet er overwegend groen uit, maar heeft ook een vleugje blauw. Die lichtblauwe kleur wordt veroorzaakt door fycocyanine. De Blauwe Spirulina is dus slechts het blauwe deel van de spirulina (de fycocyanine) dat wordt geëxtraheerd en op zichzelf wordt verkocht als Blauw Spirulina-poeder.
Vaak kunnen felle kleuren een indicator zijn voor antioxidanten, en met Blue Spirulina is dat wat we krijgen. Een hoge dosis van de antioxidant die voorkomt in gewone spirulina.
Spirulina is een bepaald type blauwgroene alg. Blauwgroene algen zijn verschillende soorten bacteriën die groeien in zoetwatermeren, vijvers, beken en zout water. Hoewel blauwalgen vaak algen worden genoemd, zijn het helemaal geen algen, het zijn soorten bacteriën die cyanobacteriën worden genoemd.
Landen in Afrika en Mexico gebruiken ze al honderden jaren als voedsel, dus ze hebben een geschiedenis van veiligheid laten zien. Er wordt aangenomen dat de Azteken het in de 16e eeuw hebben gebruikt en het uit het Texcocomeer hebben geoogst.
Aogubio levert superfoodpoeder Blue Spirulina-poeder, tabletten en OEM-poeder in zakken.
Is blauwe spirulina veganistisch?
Blue Spirulina is vegan omdat het volledig plantaardig is en helemaal geen dierlijke producten bevat. Er bestaat bezorgdheid onder veganisten die spirulina of blauwe spirulina gebruiken, omdat de pseudovitamine B12 die in spirulina wordt aangetroffen, met reguliere B12 kan concurreren om opname in het lichaam. We zullen dit verderop bespreken onder Gevaren van Spirulina.
In dit geval wordt het misschien niet aanbevolen voor veganisten om dit te nemen, omdat zij al moeite zouden kunnen hebben om voldoende B12 binnen te krijgen vanwege het feit dat bijna alle B12 uit dierlijke producten komt.
Blauwe Spirulina-gezondheidsvoordelen
Spirulina bevat zeer veel eiwitten en antioxidanten en bevat ook enkele B-vitamines en vitamine A, C, D, E en K. De Intergouvernementele Instelling voor het Gebruik van Micro-Algen Spirulina Tegen Ondervoeding (IIMSAM) beveelt Spirulina aan in de strijd tegen mondiale ondervoeding en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft dit gesteund en het “beste voedsel voor de toekomst” genoemd om ondervoeding te bestrijden, vooral bij kinderen.
Het bevat veel ijzer en plantaardige eiwitten met 18 van de 22 aminozuren, waaronder alle negen essentiële aminozuren, en kan veilig aan kinderen worden toegediend. Het wordt zelfs een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen ter wereld genoemd. Maar ik denk dat dat niet helemaal waar is als je naar de voedingsverdeling kijkt. Pond voor pond kan dit waar zijn, maar je zou er veel van moeten consumeren om dezelfde hoeveelheid van deze voedingsstoffen binnen te krijgen als je elders kunt krijgen. De echte voordelen liggen in de antioxidanten en andere kwaliteiten, waar we later naar zullen kijken.
De blauwe spirulina (phycocyanine) is een zeldzame stof in spirulina. Daarom heeft de blauwe spirulina verschillende toepassingen en kan deze op tal van gebieden worden toegepast, zoals de voedingsmiddelen-, dranken-, cosmetica- en medische industrie, enz.
Posttijd: 24 april 2023
