المواد الخام مستخلص بذور بريلا مسحوق زيت بذور بريلا الغذاء الصف
مقدمة المنتج
FructusPerillae هي بذرة fructusperillae، وهو نوع من النباتات في عائلة labiaceae.
تحتوي بذور البريلا على الكثير من الزيت، ويصل إنتاج الزيت إلى 45%، ويحتوي الزيت على حمض اللينولينيك 62.73%، وحمض اللينوليك 15.43%، وحمض الأوليك 12.01%. بلغ محتوى البروتين في البذور 25٪، ويحتوي على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية، من بينها محتوى حمض اللياك والميثيونين أعلى من محتوى بذور القطيفة عالية البروتين. بالإضافة إلى ذلك، هناك الغلوتامات، وفيتامين E، وفيتامين B1، والكحول، والفوسفوليبيد، وما إلى ذلك.
وظيفة
- مسحوق الزيت عبارة عن مسحوق قابل للتشتت في الماء البارد ويتدفق بحرية ويتم الحصول عليه باستخدام تقنية الكبسلة الدقيقة.
- مسحوق زيت البريلا هو مكمل غذائي أو محسن غذائي، يستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الأغذية والأغذية الصحية ومنتجات الألبان والمشروبات.
- يحتوي مسحوق زيت البريلا على دهون مفيدة وهي حمض ألفا لينوليك.
التحليل الأساسي
| بند التحليل | مواصفة | نتائج | |
| مظهر | أبيض إلى مسحوق أبيض أو أصفر تقريبًا حر التدفق | يتوافق | |
| الجودة التحليلية | |||
| خسارة في التجفيف | .05.0% | 2.83% | |
| الكثافة الظاهرية | 0.30 جم/مل-0.55 جم/مل | 0.43 جرام/مل | |
| حجم الجسيمات | ≥90% خلال 40 شبكة | 92.85% | |
| إجمالي الدهون | ≥50.0% | 50.85% | |
| فحص | |||
| حمض الأوليك (في الدهون) | 10.5%-22.0% | 21.61% | |
| حمض اللينوليك (في الدهون) | 9.5%-16.5% | 36.57% | |
| حمض اللينولينيك (في الدهون) | 56.0%-70.0% | 61.9% | |
| الملوثات | |||
| الرصاص (الرصاص) | ≥1 جزء في المليون | معتمد | |
| الزرنيخ (ع) | ≥1 جزء في المليون | معتمد | |
| الكادميوم (Cd) | ≥lppm | معتمد | |
| الزئبق (زئبق) | .10.1 جزء في المليون | معتمد | |
| الاختبارات الميكروبيولوجية | |||
| إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | ≥1000cfu/جم | 20 قدم مكعب/ز | |
| إجمالي عدد القوالب والخميرة | ≥100cfu/جم | ||
| المعوية | ≥10 قدم مكعب/جم | ||
| * السالمونيلا | سلبي/10 جرام | معتمد | |
| * الإشريكية القولونية | سلبي/10 جرام | معتمد | |
| *المكورات العنقودية الذهبية | سلبي/10 جرام | معتمد | |
| * الأمعائية الساكازاكي | سلبي/10 جرام | معتمد | |
طلب
- يمكن استخدام مسحوق زيت بذور البريلا في المضافات الغذائية.
- يمكن استخدام مسحوق زيت بذور البريلا في منتجات الرعاية الصحية.
- يمكن تطبيق مسحوق زيت بذور بريلا في مجال المستحضرات الصيدلانية.
- يمكن تطبيق مسحوق زيت بذور البريلا في مجال التجميل.
بيان الكائنات المعدلة وراثيا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
بيان المكونات
بيان الخيار رقم 1: مكون واحد نقي
لا يحتوي هذا المكون الفردي بنسبة 100% على أو يستخدم أي إضافات و/أو مواد حافظة و/أو مواد حاملة و/أو مساعدات معالجة في عملية التصنيع.
خيار البيان رقم 2: مكونات متعددة
يجب أن يتضمن جميع/أي مكونات فرعية إضافية متضمنة و/أو مستخدمة في عملية التصنيع.
بيان خالي من الغلوتين
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، هذا المنتج خالي من الغلوتين ولم يتم تصنيعه باستخدام أي مكونات تحتوي على الغلوتين.
(ليس)/ (تسي) بيان
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالي من مرض جنون البقر/بورصة طوكيو.
بيان خالي من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا لمعايير الشريعة اليهودية.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا للمعايير النباتية.
معلومات مسببة للحساسية الغذائية
| المواد المسببة للحساسية | حضور | غياب | تعليق العملية |
| الحليب أو مشتقات الحليب | لا | نعم | لا |
| البيض أو مشتقات البيض | لا | نعم | لا |
| الأسماك أو مشتقات الأسماك | لا | نعم | لا |
| المحار والقشريات والرخويات ومشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الفول السوداني أو مشتقات الفول السوداني | لا | نعم | لا |
| شجرة الجوز أو مشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الصويا أو مشتقات الصويا | لا | نعم | لا |
| القمح أو مشتقات القمح | لا | نعم | لا |
الدهون المتحولة
هذا المنتج لا يحتوي على أي دهون متحولة.
