କଞ୍ଚାମାଲ ପେରିଲା ବିହନ ନିର୍ବାହ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ପେରିଲା ବିହନ ତେଲ ପାଉଡର |
ଉତ୍ପାଦ ପରିଚୟ
ଫ୍ରୁକ୍ଟସ୍ ପେରିଲା ହେଉଛି ଫ୍ରୁକ୍ଟସପେରିଲାର ମଞ୍ଜି, ଲାବିଆସିଆ ପରିବାରର ଏକ ପ୍ରକାର ଉଦ୍ଭିଦ |
ପେରିଲା ମଞ୍ଜିରେ ପ୍ରଚୁର ତେଲ ଥାଏ, ତେଲରେ ଅମଳ 45%, ତେଲରେ ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ 62.73%, ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ 15.43%, ଓଲେକ୍ ଏସିଡ୍ 12.01% ରହିଥାଏ | ବିହନର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ 25% ଥିଲା, ଏଥିରେ 18 ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରହିଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ଲାଇୟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ମିଥୋନିନ୍ ର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅମରାନଥସ୍ ବିହନ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ଥିଲା | ଏହା ସହିତ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଭିଟାମିନ୍ ବି 1, ମଦ୍ୟପାନ, ଫସଫୋଲିପିଡ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅଛି |
କାର୍ଯ୍ୟ
- ତେଲ ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ମାଗଣା ପ୍ରବାହିତ ଏବଂ ଶୀତଳ ଜଳ ବିଛିନ୍ନ ପାଉଡର ଯାହା ମାଇକ୍ରୋଏନାକାପୁଲେସନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସହିତ ମିଳିଥାଏ |
- ପେରିଲା ତେଲ ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବା ପୁଷ୍ଟିକର ବୃଦ୍ଧିକାରୀ, ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
- ପେରିଲା ତେଲ ପାଉଡରରେ ଏକ ଉପକାରୀ ଚର୍ବି, ଆଲଫା-ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ |
ମ AS ଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ |
| ବିଶ୍ଳେଷଣର ଆଇଟମ୍ | | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ | |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ରୁ ପ୍ରାୟ ଧଳା କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ମୁକ୍ତ-ପ୍ରବାହିତ ପାଉଡର | | ଗଠନ କରେ | | |
| ଆନାଲିଟିକାଲ୍ ଗୁଣ | | |||
| ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | ≤5.0% | 2.83% | |
| ବଲ୍କ ଘନତା | | 0.30g / mL-0.55g / mL | | 0.43g / mL | |
| କଣିକା ଆକାର | | ≥90% ରୁ 40 ଜାଲ | | 92.85% | |
| ମୋଟ ଚର୍ବି | | ≥50.0% | 50.85% | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | |||
| ଓଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଚର୍ବିରେ) | 10.5% -22.0% | 21.61% | |
| ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଚର୍ବିରେ) | 9.5% -16.5% | 36.57% | |
| ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଚର୍ବିରେ) | 56.0% -70.0% | 61.9% | |
| ପ୍ରଦୂଷକ | |||
| ଲିଡ୍ (Pb) | ≤1ppm | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | ≤1ppm | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | Plppm | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
| ବୁଧ (Hg) | ≤0.1ppm | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷା | | |||
| ସମୁଦାୟ ଏରୋବିକ୍ ମାଇକ୍ରୋବାୟାଲ୍ କାଉଣ୍ଟ୍ | | 0001000cfu / g | 20cfu / g | |
| ସମୁଦାୟ ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଖମୀର ଗଣନା | | ≤100cfu / g | ||
| ଏଣ୍ଟୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ | | ≤10cfu / g | ||
| * ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
| * E.coli | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
| * ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
| * ଏଣ୍ଟୋବ୍ୟାକ୍ଟର୍ ସାକାଜାକି | | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ | |
ଆବେଦନ
- ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣରେ ପେରିଲା ବିହନ ତେଲ ପାଉଡର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ |
- ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ଉତ୍ପାଦରେ ପେରିଲା ବିହନ ତେଲ ପାଉଡର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ |
- ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପେରିଲା ବିହନ ତେଲ ପାଉଡର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ |
- କସମେଟିକ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପେରିଲା ବିହନ ତେଲ ପାଉଡର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ |
Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ declar ାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥରୁ କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନଥିଲା |
ଉପାଦାନ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 1: ଶୁଦ୍ଧ ଏକକ ଉପାଦାନ |
ଏହି 100% ଏକକ ଉପାଦାନ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ add ଣସି ଯୋଗୀ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ବାହକ ଏବଂ / କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ |
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 2: ଏକାଧିକ ଉପାଦାନ |
ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏବଂ / କିମ୍ବା ବ୍ୟବହୃତ ସମସ୍ତ / ଯେକ additional ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଉପ ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ |
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା କ ingred ଣସି ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇନାହିଁ |
(ନୁହେଁ) / (Tse) ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ BSE / TSE ମୁକ୍ତ ଅଟେ |
ନିଷ୍ଠୁର ବକ୍ତବ୍ୟ |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷା ହୋଇନାହିଁ |
କୋଶର ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏଠାରେ ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି କୋଶର ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଭେଜାନ୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଭେଗାନ୍ ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା |
| ଆଲର୍ଜେନ୍ସ | | ଉପସ୍ଥିତି | ABSENCE | ପ୍ରୋସେସ୍ କମେଣ୍ଟ |
| କ୍ଷୀର କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ମାଛ କିମ୍ବା ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ସେଲଫିସ୍, କ୍ରୋଟାସିଆନ୍, ମଲ୍ଲିକ୍ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | ନା | ହଁ | ନା |
| କଦଳୀ କିମ୍ବା କଦଳୀ ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ଗଛ ବାଦାମ କିମ୍ବା ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | ନା | ହଁ | ନା |
| ସୋୟା କିମ୍ବା ସୋୟା ଡେରିଭେଟିଭ୍ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ଗହମ କିମ୍ବା ଗହମ ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍
ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ କ trans ଣସି ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ନାହିଁ |











