Deunydd Crai Detholiad Hadau Perilla Bwyd powdr olew hadau perilla gradd
Cyflwyniad cynnyrch
Hedyn fructusperillae yw FructusPerillae , math o blanhigyn yn y teulu labiaceae.
Mae hadau perilla yn cynnwys llawer o olew, cynnyrch olew mor uchel â 45%, mae olew yn cynnwys asid linolenig 62.73%, asid linoleig 15.43%, asid oleic 12.01%. Roedd cynnwys protein hadau yn cyfrif am 25%, yn cynnwys 18 math o asidau amino, ymhlith yr oedd cynnwys asid lyaic a methionin yn uwch na chynnwys hadau Amaranthus protein uchel. Yn ogystal, mae glwtamad, fitamin E, fitamin B1, alcohol, ffosffolipid ac yn y blaen
Swyddogaeth
- Mae'r powdr olew yn bowdr gwasgaradwy dŵr oer sy'n llifo'n rhydd ac a geir gyda thechnoleg micro-gapsiwleiddio.
- Mae powdr olew Perilla yn atodiad maethol neu ychwanegwr maeth, a ddefnyddir yn helaeth mewn cymwysiadau bwyd, bwyd iechyd, cynhyrchion llaeth a diodydd.
- Mae powdr olew Perilla yn cynnwys braster buddiol, asid alffa-linoleig.
DADANSODDIAD SYLFAENOL
| Eitem o Ddadansoddi | Manyleb | Canlyniadau | |
| Ymddangosiad | Powdwr gwyn i wyn bron neu felyn sy'n llifo'n rhydd | Yn cydymffurfio | |
| Ansawdd Dadansoddol | |||
| Colled ar Sychu | ≤5.0% | 2.83% | |
| Swmp Dwysedd | 0.30g/mL-0.55g/mL | 0.43g/mL | |
| Maint Gronyn | ≥90% trwy 40 rhwyll | 92.85% | |
| Cyfanswm Braster | ≥50.0% | 50.85% | |
| Assay | |||
| Asid Oleic (mewn braster) | 10.5% -22.0% | 21.61% | |
| Asid linoleig (mewn braster) | 9.5% -16.5% | 36.57% | |
| Asid linolenig (mewn braster) | 56.0% -70.0% | 61.9% | |
| Halogion | |||
| Arwain (Pb) | ≤1ppm | Ardystiedig | |
| Arsenig (Fel) | ≤1ppm | Ardystiedig | |
| Cadmiwm (Cd) | ≤lpm | Ardystiedig | |
| mercwri (Hg) | ≤0.1ppm | Ardystiedig | |
| Profion Microbiolegol | |||
| Cyfanswm Cyfrif Microbaidd Aerobig | ≤1000cfu/g | 20cfu/g | |
| Cyfanswm yr Wyddgrug a YeastsCount | ≤100cfu/g | ||
| Enterobacterial | ≤10cfu/g | ||
| * Salmonela | Negyddol/10g | Ardystiedig | |
| *E.coli | Negyddol/10g | Ardystiedig | |
| * Staffylococws Aureus | Negyddol/10g | Ardystiedig | |
| * Enterobacter Sakazakii | Negyddol/10g | Ardystiedig | |
Cais
- Gellir cymhwyso Powdwr Olew Hadau Perilla mewn ychwanegion bwyd.
- Gellir cymhwyso Powdwr Olew Hadau Perilla mewn cynnyrch gofal iechyd.
- Gellir cymhwyso Powdwr Olew Hadau Perilla mewn maes fferyllol.
- Gellir cymhwyso Powdwr Olew Hadau Perilla mewn maes cosmetig.
Datganiad Gmo
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, na chynhyrchwyd y cynnyrch hwn o ddeunydd planhigion GMO neu gyda deunydd planhigion GMO.
Datganiad cynhwysyn
Datganiad Opsiwn #1: Cynhwysyn Sengl Pur
Nid yw'r cynhwysyn sengl 100% hwn yn cynnwys nac yn defnyddio unrhyw ychwanegion, cadwolion, cludwyr a/neu gymhorthion prosesu yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad Opsiwn #2: Cynhwysion Lluosog
Rhaid cynnwys yr holl is-gynhwysion ychwanegol a/neu a ddefnyddir yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad heb glwten
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, bod y cynnyrch hwn yn rhydd o glwten ac na chafodd ei weithgynhyrchu gydag unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.
(Ddim)/ (Tse) Datganiad
Rydym yn cadarnhau drwy hyn, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys BSE/TSE.
Datganiad di-greulondeb
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn wedi'i brofi ar anifeiliaid.
datganiad Kosher
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.
Datganiad Fegan
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Fegan.
Gwybodaeth am Alergenau Bwyd
| Alergenau | PRESENOLDEB | ABSENOLDEB | SYLW AR Y BROSES |
| Deilliadau llaeth neu laeth | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau wy neu wy | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau pysgod neu bysgod | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Pysgod cregyn, cramenogion, molysgiaid a'u deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau daear neu ddeilliadau cnau daear | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau coed neu eu deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau soi neu soi | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau gwenith neu wenith | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
Braster Traws
Nid yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys unrhyw draws-frasterau.
