Fabrika Prezioa Soltean Spirulina Blue Extract Phycocyanin Hautsa E6 E18 E25 E40
Produktuaren deskribapena
Blue Spirulina alga urdin-berde bat da, Phycocyanin (Blue Spirulina) spirulinatik ateratako hauts urdin distiratsu mota bat da. Proteina mota bat da, pigmentu jangarri natural bikaina ere bai, baita janari osasuntsu ona ere. Phycocyanin naturan pigmentu proteina arraroetako bat da, Phycocyanin koloretsua ez ezik, proteina nutritiboa ere bada, aminoazidoen konposizioa osatua da, beharrezko aminoazidoen eduki handia du. Phycocyanin proteina % 50 bezainbeste hartzen du eta atxikitzen du. gainera, produktu kosmetikoei gehitzen zaie bere propietate bereziengatik.
Blue Spirulina Spirulina Platensis-etik ateratzen den hauts urdin mota bat da. Ur disolbagarria den pigmentu-proteina konplexua da.
Spirulina extract phycocyanin elikagaietan eta edarian aplikatzen den pigmentu jangarria da, osasunerako eta superelikagaietarako nutrizio-material bikaina ere bada, kosmetiko produktuei gehitzen zaien propietate bereziengatik.
Espirulina hauts urdin ezaguna E6/E18/E25/E40 da. Prezioa desberdina da zehaztapenarekin.
E18 da ezagunena.
Zehaztapenak
- Espirulina urdina E6, Phycocyanin 20-25%, proteina 15--20%
- Espirulina urdina E18, Phycocyanin 50-55%, proteina 35-40%.
- Espirulina urdina E25, Phycocyanin 76%, proteina 55%-60%.
- Espirulina urdina E40, Phycocyanin 92%, proteina 80%-85%.
| Zehaztapenak | E6 | E18 | E25 | E40 organikoa |
| Proteina ehunekoa | % 15 ~ 20 | % 35 ~ 40 | % 55 ~ 60 | % 80 ~ 85 |
| Fikozianina ehunekoa | % 20 ~ 25 | % 50 ~ 55 | %76 | %92 |
OINARRIZKO AZTERKETA
| Analisi-elementua | Zehaztapena | Emaitzak | |
| Saiaketaren kolore-balioa (% 10 E618nm) | > 250 unitate | 256 unitatea | |
| Organoleptikoa | |||
| Itxura | Hautsa | Konforme | |
| Kolorea | Hauts Urdina | Konforme | |
| Usaina | Ezaugarria | Konforme | |
| Ezaugarri fisikoak | |||
| Partikulen Tamaina | % 100 gainditu 80 sare | Konformatu | |
| Lehortzean galtzea | ≤%7,0 | %4,5 | |
| % 10 PH | 5,5~6,5 | 6.2 | |
| Partikulen Tamaina | % 100 gainditu 80 sare | Konformatu | |
| Beruna (Pb) | ≤1 ppm | ||
| Artsenikoa (As) | ≤1 ppm | ||
| Merkurioa (Hg) | |||
| Kadmioa (Cd) | |||
| Aflatoxina | Gehienez 0,2 μg/kg | Ez da detektatu | |
| Pestizida | Ez da detektatu | Ez da detektatu | |
| Proba Mikrobiologikoak | |||
| Plaka kopurua guztira | ≤1000 uf/g | 810 cfu/g | |
| Legamia eta Moldea | ≤100 uf/g | 60 uf/g | |
| E.Coli | Negatiboa/g | Negatiboa/g | |
| Koliformeak | |||
| Salmonella | Negatiboa/25g | Negatiboa/25g | |
| Bakterio patogenoak | Negatiboa/g | Negatiboa/g | |
Aplikazioa
- Elikadura eremuak: pastelak, gozokiak, labean, izozkiak, tea, irabiatuak, fideoak eta beste janari batzuk.
- Eremu kosmetikoak: ezpainen distira, begi itzala, azazkalak eta beste produktu kosmetiko batzuk.
- Dieta-osagarriak eta osasun-produktuak: ficocyanina hautsak proteinak eta nutrizio-osagaiak dituenez.
