Ekstrakt plave spiruline po tvorničkoj cijeni u prahu fikocijanina E6 E18 E25 E40
Opis proizvoda
Plava spirulina je plavo-zelena alga, fikocijanin (plava spirulina) je vrsta jarko plavog praha ekstrahiranog iz spiruline. To je vrsta proteina, također odličan prirodni jestivi pigment, kao i dobra zdrava hrana. Fikocijanin je jedan od rijetkih pigmentnih proteina u prirodi, Fikocijanin nije samo šareni, već i vrsta hranjivog proteina, aminokiselinski sastav je potpun, s visokim sadržajem potrebnih aminokiselina. Fikocijanin čini čak 50% proteina i pričvršćuje se. osim toga, dodaje se u kozmetičke proizvode zbog svojih posebnih svojstava.
Blue Spirulina je vrsta plavog praha koji se ekstrahira iz Spirulina Platensis. To je kompleks pigmenta i proteina topiv u vodi.
Ekstrakt spiruline fikocijanin jestivi je pigment koji se koristi u hrani i piću, izvrstan je nutritivni materijal za njegu zdravlja i superhrana, a osim toga dodaje se u kozmetičke proizvode zbog svojih posebnih svojstava.
Popularni prah plave spiruline je E6/E18/E25/E40. Cijena se razlikuje od specifikacije.
E18 je najpopularniji.
Tehnički podaci
- Plava spirulina E6, fikocijanin 20%-25%, proteini 15%-20%.
- Plava spirulina E18, fikocijanin 50%-55%,protein 35%-40%.
- Plava spirulina E25, fikocijanin 76%, proteini 55%-60%.
- Plava spirulina E40, fikocijanin 92%, proteini 80%-85%.
| Tehnički podaci | E6 | E18 | E25 | E40 organski |
| Postotak proteina | 15~20% | 35~40% | 55~60% | 80~85% |
| Postotak fikocijanina | 20~25% | 50~55% | 76% | 92% |
OSNOVNA ANALIZA
| Stavka analize | Specifikacija | Rezultati | |
| Vrijednost boje testa (10%E618nm) | >250 jedinica | 256jedinica | |
| Organoleptički | |||
| Izgled | Puder | Sukladno | |
| Boja | Plavi prah | Sukladno | |
| Miris | Karakteristično | Sukladno | |
| Fizičke karakteristike | |||
| Veličina čestica | 100% prolaznost 80 mesh | U skladu | |
| Gubitak sušenjem | ≤7,0% | 4,5% | |
| 10% PH | 5,5~6,5 | 6.2 | |
| Veličina čestica | 100% prolaznost 80 mesh | U skladu | |
| Olovo (Pb) | ≤1 ppm | ||
| Arsen (As) | ≤1 ppm | ||
| Merkur (Hg) | |||
| Kadmij (Cd) | |||
| Aflatoksin | Max0,2μg/kg | Nije otkriveno | |
| Pesticid | Nije otkriveno | Nije otkriveno | |
| Mikrobiološka ispitivanja | |||
| Ukupni broj ploča | ≤1000 cfu/g | 810 cfu/g | |
| Kvasac i plijesan | ≤100 cfu/g | 60 cfu/g | |
| E.Coli | Negativno/g | Negativno/g | |
| Koliformi | |||
| Salmonela | Negativno/25g | Negativno/25g | |
| Patogene bakterije | Negativno/g | Negativno/g | |
Primjena
- Polja hrane: kolači, slatkiši, pečenje, sladoled, čaj, smoothie, rezanci i druga hrana.
- Kozmetička polja: sjajilo za usne, sjenilo za oči, lak za nokte i drugi kozmetički proizvodi.
- Dodaci prehrani i proizvodi za njegu zdravlja: kao prah fikocijanina sadrži proteine i hranjive sastojke.
