தொழிற்சாலை விலை மொத்த நீல ஸ்பைருலினா எக்ஸ்ட்ராக்ட் பைகோசயனின் தூள் E6 E18 E25 E40
தயாரிப்பு விளக்கம்
ப்ளூ ஸ்பைருலினா என்பது ஒரு நீல-பச்சை-பாசி, பைக்கோசயனின் (ப்ளூ ஸ்பைருலினா) என்பது ஸ்பைருலினாவிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு வகையான பிரகாசமான நீல தூள் ஆகும்.இது ஒரு வகையான புரதம், ஒரு சிறந்த இயற்கை உண்ணக்கூடிய நிறமி, அத்துடன் நல்ல ஆரோக்கியமான உணவு.Phycocyanin இயற்கையில் அரிதான நிறமி புரதங்களில் ஒன்றாகும், Phycocyanin வண்ணமயமானது மட்டுமல்ல, ஒரு வகையான சத்தான புரதமும் கூட, அமினோ அமில கலவை முழுமையானது, தேவையான அமினோ அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்டது.பைகோசயனின் 50% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இணைகிறது.கூடுதலாக, அதன் சிறப்பு பண்பு காரணமாக இது அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.
ப்ளூ ஸ்பைருலினா என்பது ஸ்பைருலினா பிளாடென்சிஸில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு வகையான நீல தூள் ஆகும்.இது நீரில் கரையக்கூடிய நிறமி-புரத வளாகமாகும்.
ஸ்பைருலினா சாறு பைகோசயனின் என்பது உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் உண்ணக்கூடிய நிறமி ஆகும், இது ஆரோக்கிய பராமரிப்பு மற்றும் சூப்பர்ஃபுட் ஆகியவற்றிற்கான ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து பொருளாகும், மேலும் இது அதன் சிறப்புப் பண்பு காரணமாக அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.
பிரபலமான நீல ஸ்பைருலினா தூள் E6/E18/E25/E40 ஆகும்.விவரக்குறிப்புடன் விலை வேறுபட்டது.
E18 மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்.
விவரக்குறிப்புகள்
- நீல ஸ்பைருலினா E6, பைகோசயனின் 20%-25%, புரதம் 15%--20%.
- நீல ஸ்பைருலினா E18, பைகோசயனின் 50%-55%, புரதம் 35%-40%.
- நீல ஸ்பைருலினா E25, பைகோசயனின் 76%, புரதம் 55%-60%.
- நீல ஸ்பைருலினா E40, பைகோசயனின் 92%, புரதம் 80%-85%.
அடிப்படை பகுப்பாய்வு
| பகுப்பாய்வு பொருள் | விவரக்குறிப்பு | முடிவுகள் | |
| மதிப்பாய்வு வண்ண மதிப்பு(10%E618nm) | > 250 யூனிட் | 256 அலகு | |
| ஆர்கனோலெப்டிக் | |||
| தோற்றம் | தூள் | ஒத்துப்போகிறது | |
| நிறம் | நீல தூள் | ஒத்துப்போகிறது | |
| நாற்றம் | பண்பு | ஒத்துப்போகிறது | |
| உடல் பண்புகள் | |||
| துகள் அளவு | 100% பாஸ் 80 மெஷ் | இணக்கம் | |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤7.0% | 4.5% | |
| 10% PH | 5.5~6.5 | 6.2 | |
| துகள் அளவு | 100% பாஸ் 80 மெஷ் | இணக்கம் | |
| முன்னணி (பிபி) | ≤1 பிபிஎம் | <0.40ppm | |
| ஆர்சனிக் (என) | ≤1 பிபிஎம் | < 0.2 பிபிஎம் | |
| பாதரசம் (Hg) | <0.1 பிபிஎம் | <0.02 பிபிஎம் | |
| காட்மியம் (சிடி) | <0.2 பிபிஎம் | <0.04ppm | |
| அஃப்லாடாக்சின் | அதிகபட்சம் 0.2μg/கிலோ | கண்டுபிடிக்க படவில்லை | |
| பூச்சிக்கொல்லி | கண்டுபிடிக்க படவில்லை | கண்டுபிடிக்க படவில்லை | |
| நுண்ணுயிரியல் சோதனைகள் | |||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000 cfu/g | 810cfu/g | |
| ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சு | ≤100 cfu/g | 60 cfu/g | |
| இ - கோலி | எதிர்மறை/ஜி | எதிர்மறை/ஜி | |
| கோலிஃபார்ம்ஸ் | <3cfu/g | <3cfu/g | |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை/25 கிராம் | எதிர்மறை/25 கிராம் | |
| நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா | எதிர்மறை/ஜி | எதிர்மறை/ஜி | |
விண்ணப்பம்
- உணவுத் துறைகள்: கேக், மிட்டாய், பேக், ஐஸ்கிரீம், தேநீர், ஸ்மூத்தி, நூடுல் மற்றும் பிற உணவு.
- ஒப்பனை துறைகள்: உதடு பளபளப்பு, கண் நிழல், நெயில் பாலிஷ் மற்றும் பிற அழகுசாதன பொருட்கள்.
- உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்கள்: பைகோசயனின் தூளில் புரதங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மூலப்பொருள் இருப்பதால்.
