តម្លៃរោងចក្រ ម្សៅស្ពីរូលីណា ខៀវ ចំរាញ់ចេញពី Phycocyanin Powder E6 E18 E25 E40
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Blue Spirulina គឺជាសារាយពណ៌ខៀវបៃតង Phycocyanin (Blue Spirulina) គឺជាប្រភេទម្សៅពណ៌ខៀវភ្លឺដែលចម្រាញ់ចេញពីស្ពីរូលីណា។ វាជាប្រភេទប្រូតេអ៊ីន ក៏ជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលអាចបរិភោគបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ក៏ដូចជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ Phycocyanin គឺជាប្រូតេអ៊ីនសារធាតុពណ៌ដ៏កម្រមួយនៅក្នុងធម្មជាតិ Phycocyanin មិនត្រឹមតែមានពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភេទប្រូតេអ៊ីនដែលមានជីវជាតិផងដែរ សមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូគឺពេញលេញ ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់។ Phycocyanin មានប្រូតេអ៊ីន 50% និងភ្ជាប់។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលគ្រឿងសំអាងដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។
Blue Spirulina គឺជាប្រភេទម្សៅពណ៌ខៀវដែលចម្រាញ់ចេញពី Spirulina Platensis។ វាគឺជាសារធាតុពណ៌ដែលរលាយក្នុងទឹក - ប្រូតេអ៊ីន។
សារធាតុចម្រាញ់ពីស្ពីរូលីណា Phycocyanin គឺជាសារធាតុពណ៌ដែលអាចបរិភោគបានក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ វាក៏ជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ល្អសម្រាប់ការថែទាំសុខភាព និងអាហារទំនើបផងដែរ ក្រៅពីវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាងដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។
ម្សៅស្ពែរូលីណាពណ៌ខៀវដ៏ពេញនិយមគឺ E6/E18/E25/E40។ តម្លៃគឺខុសគ្នាជាមួយនឹងការបញ្ជាក់។
E18 គឺជាផលិតផលពេញនិយមបំផុត។
លក្ខណៈបច្ចេកទេស
- ស្ពីរូលីណាខៀវ E6, Phycocyanin 20%-25%, ប្រូតេអ៊ីន 15%--20%។
- ស្ពីរូលីណាពណ៌ខៀវ E18, Phycocyanin 50%-55%, ប្រូតេអ៊ីន 35%-40% ។
- ស្ពីរូលីណាពណ៌ខៀវ E25, Phycocyanin 76%, ប្រូតេអ៊ីន 55%-60% ។
- Blue spirulina E40, Phycocyanin 92%, ប្រូតេអ៊ីន 80%-85% ។
| លក្ខណៈបច្ចេកទេស | អ៊ី៦ | អ៊ី១៨ | អ៊ី២៥ | E40 សរីរាង្គ |
| ប្រូតេអ៊ីនភាគរយ | 15 ~ 20% | 35-40% | 55-60% | 80 ~ 85% |
| Phycocyanin ភាគរយ | 20 ~ 25% | 50 ~ 55% | 76% | 92% |
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុនៃការវិភាគ | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផល | |
| តម្លៃពណ៌នៃការវិភាគ (10% E618nm) | > 250 ឯកតា | ២៥៦ ឯកតា | |
| សរីរាង្គ | |||
| រូបរាង | ម្សៅ | អនុលោមតាម | |
| ពណ៌ | ម្សៅខៀវ | អនុលោមតាម | |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម | |
| លក្ខណៈរូបវិទ្យា | |||
| ទំហំភាគល្អិត | 100% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ | អនុលោមតាម | |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | ≤7.0% | 4.5% | |
| PH 10% | 5.5 ~ 6.5 | ៦.២ | |
| ទំហំភាគល្អិត | 100% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ | អនុលោមតាម | |
| នាំមុខ (Pb) | ≤1 ppm | ||
| អាសេនិច (ជា) | ≤1 ppm | ||
| បារត (Hg) | |||
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | |||
| អាហ្វ្លាតូស៊ីន | អតិបរមា 0.2 μg / គីឡូក្រាម | រកមិនឃើញ | |
| ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | រកមិនឃើញ | រកមិនឃើញ | |
| ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត | |||
| ចំនួនចានសរុប | ≤1000 cfu/g | 810cfu / ក្រាម។ | |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤100 cfu/g | 60 cfu / ក្រាម។ | |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន/ក្រាម | អវិជ្ជមាន/ក្រាម | |
| កូលីទម្រង់ | |||
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន / 25 ក្រាម។ | អវិជ្ជមាន / 25 ក្រាម។ | |
| បាក់តេរីបង្កជំងឺ | អវិជ្ជមាន/ក្រាម | អវិជ្ជមាន/ក្រាម | |
ការដាក់ពាក្យ
- វាលអាហារ៖ នំខេក ស្ករគ្រាប់ ដុតនំ ការ៉េម តែ ទឹកក្រឡុក គុយទាវ និងអាហារផ្សេងៗទៀត។
- វិស័យគ្រឿងសំអាង៖ ក្រែមលាបមាត់ ស្រមោលភ្នែក ថ្នាំលាបក្រចក និងផលិតផលគ្រឿងសំអាងផ្សេងទៀត។
- អាហារបំប៉ន និងផលិតផលថែរក្សាសុខភាព៖ ដោយសារម្សៅ phycocyanin មានប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម។
