Prezzo di fabbrica Polvere di ficocianina di estratto di Spirulina blu sfuso E6 E18 E25 E40
Descrizione del prodotto
La Spirulina blu è un'alga blu-verde, la ficocianina (Spirulina blu) è una specie di polvere blu brillante estratta dalla spirulina. È un tipo di proteina, anche un eccellente pigmento commestibile naturale, nonché un buon alimento sano. La ficocianina è una delle rare proteine del pigmento in natura, la ficocianina non è solo colorata, ma anche una sorta di proteina nutriente, la composizione aminoacidica è completa, con un alto contenuto di aminoacidi necessari. La ficocianina rappresenta fino al 50% delle proteine e si attacca. inoltre viene aggiunto ai prodotti cosmetici per le sue particolari proprietà.
La Spirulina Blu è una specie di polvere blu che viene estratta dalla Spirulina Platensis. È un complesso pigmento-proteico solubile in acqua.
La ficocianina dell'estratto di Spirulina è un pigmento commestibile applicato in alimenti e bevande, è anche un eccellente materiale nutrizionale per l'assistenza sanitaria e il superalimento, inoltre viene aggiunto ai prodotti cosmetici per le sue proprietà speciali.
La popolare polvere di spirulina blu è E6/E18/E25/E40. Il prezzo è diverso con la specifica.
E18 è il più popolare.
Specifiche
- Spirulina blu E6, ficocianina 20%-25%, proteine 15%--20%.
- Spirulina blu E18, ficocianina 50%-55%, proteine 35%-40%.
- Spirulina blu E25, ficocianina 76%, proteine 55%-60%.
- Spirulina blu E40, ficocianina 92%, proteine 80%-85%.
| Specifiche | E6 | E18 | E25 | E40 biologico |
| Percentuale di proteine | 15~20% | 35~40% | 55~60% | 80~85% |
| Percentuale di ficocianina | 20~25% | 50~55% | 76% | 92% |
ANALISI DI BASE
| Elemento di analisi | Specifica | Risultati | |
| Valore del colore del test (10% E618nm) | >250unità | 256unità | |
| Organolettici | |||
| Aspetto | Polvere | Conforme | |
| Colore | Polvere blu | Conforme | |
| Odore | Caratteristica | Conforme | |
| Caratteristiche fisiche | |||
| Dimensione delle particelle | 100% Passa 80 maglie | Conformarsi | |
| Perdita all'essiccazione | ≤7,0% | 4,5% | |
| 10%PH | 5.5~6.5 | 6.2 | |
| Dimensione delle particelle | 100% Passa 80 maglie | Conformarsi | |
| Piombo (Pb) | ≤1 ppm | ||
| Arsenico (As) | ≤1 ppm | ||
| Mercurio (Hg) | |||
| Cadmio (Cd) | |||
| Aflatossina | Massimo 0,2μg/kg | Non rilevato | |
| Pesticida | Non rilevato | Non rilevato | |
| Test microbiologici | |||
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000 ufc/g | 810cfu/g | |
| Lievito e Muffa | ≤100 ufc/g | 60 cfu/g | |
| E.Coli | Negativo/g | Negativo/g | |
| Coliformi | |||
| Salmonella | Negativo/25g | Negativo/25g | |
| Batteri patogeni | Negativo/g | Negativo/g | |
Applicazione
- Settori alimentari: torte, caramelle, dolci, gelati, tè, frullati, noodle e altri alimenti.
- Settori cosmetici: lucidalabbra, ombretti, smalti e altri prodotti cosmetici.
- Integratori alimentari e prodotti sanitari: poiché la polvere di ficocianina contiene proteine e ingredienti nutrizionali.
