Extrait de spiruline bleue en vrac, prix d'usine, poudre de phycocyanine E6 E18 E25 E40
Description du produit
La spiruline bleue est une algue bleu-vert, la phycocyanine (spiruline bleue) est une sorte de poudre bleu vif extraite de la spiruline. C'est une sorte de protéine, également un excellent pigment comestible naturel, ainsi qu'un bon aliment sain. La phycocyanine est l'une des rares protéines pigmentaires dans la nature. La phycocyanine est non seulement colorée, mais aussi une sorte de protéine nutritive, la composition en acides aminés est complète, avec une teneur élevée en acides aminés nécessaires. La phycocyanine représente jusqu'à 50 % des protéines et s'y attache. en outre, il est ajouté aux produits cosmétiques en raison de sa propriété particulière.
La Spiruline Bleue est une sorte de poudre bleue extraite de la Spiruline Platensis. C'est un complexe pigment-protéine soluble dans l'eau.
La phycocyanine de l'extrait de spiruline est un pigment comestible utilisé dans les aliments et les boissons. C'est également un excellent matériau nutritionnel pour les soins de santé et les superaliments. En outre, il est ajouté aux produits cosmétiques en raison de ses propriétés particulières.
La poudre de spiruline bleue populaire est E6/E18/E25/E40. Le prix est différent selon les spécifications.
E18 est le plus populaire.
Caractéristiques
- Spiruline bleue E6, Phycocyanine 20%-25%, protéines 15%-20%.
- Spiruline bleue E18, Phycocyanine 50%-55%, protéines 35%-40%.
- Spiruline bleue E25, Phycocyanine 76%, protéines 55%-60%.
- Spiruline bleue E40, Phycocyanine 92%, protéines 80%-85%.
| Caractéristiques | E6 | E18 | E25 | E40 bio |
| Pourcentage de protéines | 15~20% | 35~40% | 55~60% | 80~85% |
| Pourcentage de phycocyanine | 20~25% | 50~55% | 76% | 92% |
ANALYSE DE BASE
| Élément d'analyse | Spécification | Résultats | |
| Valeur de couleur du test (10 % E618nm) | >250unité | 256unité | |
| Organoleptique | |||
| Apparence | Poudre | Conforme | |
| Couleur | Poudre bleue | Conforme | |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme | |
| Caractéristiques physiques | |||
| Taille des particules | 100% passe 80 mailles | Se conformer | |
| Perte au séchage | ≤7,0% | 4,5% | |
| 10% PH | 5,5 ~ 6,5 | 6.2 | |
| Taille des particules | 100% passe 80 mailles | Se conformer | |
| Plomb (Pb) | ≤1 ppm | ||
| Arsenic (As) | ≤1 ppm | ||
| Mercure (Hg) | |||
| Cadmium (Cd) | |||
| Aflatoxine | Max0,2 μg/kg | Non détecté | |
| Pesticide | Non détecté | Non détecté | |
| Tests microbiologiques | |||
| Nombre total de plaques | ≤1000 ufc/g | 810 ufc/g | |
| Levure et moisissure | ≤100 ufc/g | 60 ufc/g | |
| E.Coli | Négatif/g | Négatif/g | |
| Coliformes | |||
| Salmonelle | Négatif/25g | Négatif/25g | |
| Bactéries pathogènes | Négatif/g | Négatif/g | |
Application
- Domaines alimentaires : gâteaux, bonbons, pâtisseries, glaces, thé, smoothies, nouilles et autres aliments.
- Domaines cosmétiques : brillant à lèvres, fard à paupières, vernis à ongles et autres produits cosmétiques.
- Compléments alimentaires et produits de santé : la poudre de phycocyanine contient des protéines et des ingrédients nutritionnels.
