කර්මාන්තශාලා මිල තොග නිල් ස්පිරුලිනා සාරය Phycocyanin Powder E6 E18 E25 E40
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Blue Spirulina යනු නිල්-කොළ-ඇල්ගී වර්ගයකි, Phycocyanin (Blue Spirulina) යනු ස්පිරුලිනා වලින් ලබාගත් දීප්තිමත් නිල් කුඩු වර්ගයකි. එය ප්රෝටීන වර්ගයකි, විශිෂ්ට ස්වාභාවික ආහාරයට ගත හැකි වර්ණකයක් මෙන්ම හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. Phycocyanin යනු ස්වභාවධර්මයේ දුර්ලභ වර්ණක ප්රෝටීන වලින් එකකි, Phycocyanin වර්ණවත් පමණක් නොව පෝෂ්යදායී ප්රෝටීන වර්ගයකි, ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය සම්පූර්ණයි, අවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත. Phycocyanin ප්රෝටීන් 50% ක් තරම් ප්රමාණයක් සහ ඇමිණුම් කරයි. ඊට අමතරව, එය එහි විශේෂ ගුණාංග නිසා රූපලාවන නිෂ්පාදන සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.
නිල් ස්පිරුලිනා යනු ස්පිරුලිනා ප්ලැටෙන්සිස් වලින් ලබාගත් නිල් කුඩු වර්ගයකි. එය ජලයේ ද්රාව්ය වර්ණක-ප්රෝටීන් සංකීර්ණයකි.
ස්පිරුලිනා සාරය ෆයිකොසියානින් යනු ආහාර පානවල යෙදිය හැකි ආහාරයට ගත හැකි වර්ණකයක් වන අතර එය සෞඛ්ය ආරක්ෂණය සහ සුපිරි ආහාර සඳහා විශිෂ්ට පෝෂණ ද්රව්යයක් වන අතර, එහි විශේෂ ගුණය නිසා එය රූපලාවණ්ය නිෂ්පාදනවලට එකතු වේ.
ජනප්රිය නිල් ස්පිරුලිනා කුඩු E6/E18/E25/E40 වේ. පිරිවිතර සමග මිල වෙනස් වේ.
E18 යනු වඩාත් ජනප්රිය එකකි.
පිරිවිතර
- නිල් ස්පිරුලිනා E6, Phycocyanin 20%-25%, ප්රෝටීන් 15%--20%.
- නිල් ස්පිරුලිනා E18, ෆයිකොසියානින් 50%-55%, ප්රෝටීන් 35%-40%.
- නිල් ස්පිරුලිනා E25, Phycocyanin 76%, ප්රෝටීන් 55%-60%.
- නිල් ස්පිරුලිනා E40, Phycocyanin 92%, ප්රෝටීන් 80%-85%.
| පිරිවිතර | E6 | E18 | E25 | E40 කාබනික |
| ප්රෝටීන් ප්රතිශතය | 15~20% | 35~40% | 55~60% | 80~85% |
| Phycocyanin ප්රතිශතය | 20~25% | 50~55% | 76% | 92% |
මූලික විශ්ලේෂණය
| විශ්ලේෂණය අයිතමය | පිරිවිතර | ප්රතිඵල | |
| තක්සේරු වර්ණ අගය (10%E618nm) | > 250 ඒකකය | ඒකක 256 | |
| ඕගනොලෙප්ටික් | |||
| පෙනුම | කුඩු | අනුකූල වේ | |
| වර්ණය | නිල් කුඩු | අනුකූල වේ | |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ | |
| භෞතික ලක්ෂණ | |||
| අංශු ප්රමාණය | 100% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ | |
| වියළීම මත පාඩු | ≤7.0% | 4.5% | |
| 10% PH | 5.5~6.5 | 6.2 | |
| අංශු ප්රමාණය | 100% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ | |
| ඊයම් (Pb) | ≤1 ppm | ||
| ආසනික් (ලෙස) | ≤1 ppm | ||
| රසදිය (Hg) | |||
| කැඩ්මියම් (Cd) | |||
| ඇෆ්ලැටොක්සින් | උපරිම 0.2μg/kg | අනාවරණය වී නොමැත | |
| පළිබෝධනාශක | අනාවරණය වී නොමැත | අනාවරණය වී නොමැත | |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණ | |||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1000 cfu/g | 810cfu/g | |
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤100 cfu/g | 60 cfu/g | |
| E.Coli | සෘණ / g | සෘණ / g | |
| කෝලිෆෝම් | |||
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ/25g | සෘණ/25g | |
| ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා | සෘණ / g | සෘණ / g | |
යෙදුම
- ආහාර ක්ෂේත්ර: කේක්, කැන්ඩි, බේක්, අයිස්ක්රීම්, තේ, ස්මූති, නූඩ්ල් සහ වෙනත් ආහාර.
- රූපලාවණ්ය ක්ෂේත්ර: තොල් ග්ලොස්, අක්ෂි සෙවන, නිය ආලේපන සහ අනෙකුත් රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන.
- ආහාර අතිරේක සහ සෞඛ්ය ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන: phycocyanin කුඩු වල ප්රෝටීන සහ පෝෂණ සංඝටක අඩංගු බැවින්.
