Héich Qualitéit Black Sesam Seed Extrait Pudder Sesamin
Produit Beschreiwung
Sesam Extrakt kënnt aus Schwaarz Sesam Somen (Sesam Indicum L). Den aktiven Zutat vum schwaarze Sesam Somenextrakt ass Sesamin, dat ass eng ganz natierlech Bestanddeel, déi a Sesam Somen gelagert ass. Sesam Som ass eng vun den eelsten Ueleg Somenkulturen bekannt, domestizéiert virun méi wéi 3000 Joer. Sesam huet vill Arten, déi meescht si wëll an gebierteg zu sub-Sahara Afrika. Sesam Indicum, de kultivéierten Typ, staamt aus Indien an ass héich tolerant zu dréchenähnleche Bedéngungen a wächst wou aner Kulturen versoen.
Sesam huet ee vun den héchsten Ueleggehalt vun all Som. Mat engem räiche, nëssege Goût ass et e gemeinsame Zutat a Kichen op der ganzer Welt. Wéi aner Nëss a Liewensmëttel, kann et allergesch Reaktiounen bei e puer Leit ausléisen.
Virdeeler
Sesam Som enthält ganz héich Niveauen (bis zu 2,5%) vu Furofuran Lignanen mat beneficiellen physiologeschen Aktivitéiten (haaptsächlech Sesamin, Sesamolin a Sesaminolglukosiden). Rapportéiert Aktivitéite vu Sesamsamen Lignanen enthalen ënner anerem Modulatioun vum Fettsäuremetabolismus, Inhibitioun vun der Cholesterinabsorptioun a Biosynthese, Antioxidant a VitaminE-spuerend Effekter, hypotensiv Effekter, Verbesserung vun der Liewerfunktioun am Zesummenhang mam Alkoholmetabolismus an Antiaging Effekter.
BASIC ANALYSIS
| Analyse | Beschreiwung | Test Method |
| Verschiddenes. Puder / Extrait | Extrait | Mikroskopie / aner |
| Verloscht op dréchen | Dryer | |
| Esch | Dryer | |
| Bulk Dicht | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lead (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkur (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobieller Analyse
| Total Plate Count | AOAC 990.12 | |
| Total Hef & Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformen | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativ | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Gmo Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net aus oder mat GMO Planzmaterial produzéiert gouf.
Duerch Produkter & Gëftstoffer Ausso
- Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net enthält an net mat enger vun de folgende Substanzen hiergestallt gouf:
- Parabenen
- Phthalate
- Volatile Organic Compounds (VOC)
- Léisungsmëttelen a Reschtoffall Léisungsmëttelen
Glutenfräi Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem Beschten Wësse glutenfräi ass an net mat Zutaten mat Gluten hiergestallt gouf.
(Net) / (Tse) Erklärung
Mir bestätegen deemno datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, fräi vu BSE/TSE ass.
Grausamkeet-gratis Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net op Déieren getest gouf.
Kosher Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Kosher Standards zertifizéiert gouf.
Vegan Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Vegan Standards zertifizéiert gouf.
Liewensmëttel Allergènen Informatiounen
| Komponent | Presentéieren am Produkt |
| Erdnuss (an/oder Derivate), zB Proteinöl | Nee |
| Bam Nëss (an/oder Derivate) | Nee |
| Somen (Mosterd, Sesam) (an/oder Derivate) | Nee |
| Weess, Gerste, Roggen, Hafer, Spelt, Kamut oder hir Hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabounen (an/oder Derivate) | Nee |
| Molkerei (inklusiv Laktose) oder Eeër | Nee |
| Fësch oder hir Produkter | Nee |
| Muschelen oder hir Produkter | Nee |
| Sellerie (an/oder Derivate) | Nee |
| Lupin (an/oder Derivate) | Nee |
| Sulphite (an Derivate) (zousätzlech oder > 10 ppm) | Nee |
