ម្សៅពន្លៃគ្រាប់ល្ងខ្មៅ គុណភាពខ្ពស់ សេសាមីន

សារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់ល្ងខ្មៅ (Sesame Indicum L)។ សារធាតុផ្សំសកម្មនៃគ្រាប់ល្ងខ្មៅគឺ Sesamin ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិទាំងអស់ដែលផ្ទុកនៅក្នុងគ្រាប់ល្ង។ គ្រាប់ល្ង គឺជាដំណាំគ្រាប់ពូជប្រេងដ៏ចំណាស់បំផុតមួយ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា ផលិតក្នុងស្រុកជាង 3000 ឆ្នាំមុន។ ល្ងមានច្រើនប្រភេទ ដែលភាគច្រើនជាព្រៃ និងមានដើមកំណើតនៅអនុតំបន់សាហារ៉ាអាហ្រ្វិក។ Sesame Indicum ដែលជាប្រភេទដាំដុះមានដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា ហើយវាមានភាពអត់ធ្មត់ខ្ពស់ចំពោះលក្ខខណ្ឌដូចគ្រោះរាំងស្ងួត និងលូតលាស់នៅកន្លែងដែលដំណាំផ្សេងទៀតអាចនឹងបរាជ័យ។
ល្ងមានសារធាតុប្រេងខ្ពស់បំផុតនៃគ្រាប់ពូជណាមួយ។ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប វាជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងមុខម្ហូបទូទាំងពិភពលោក។ ដូចជាគ្រាប់ និងអាហារផ្សេងទៀត វាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។