Kvaliteetne musta seesamiseemne ekstrakti pulber seesamiini
Toote kirjeldus
Seesamiekstrakt pärineb mustast seesamiseemnetest (Sesame Indicum L). Musta seesamiseemne ekstrakti toimeaine on Sesamin, mis on seesamiseemnetes talletatud täiesti looduslik komponent. Seesamiseemned on üks vanimaid teadaolevaid õliseemnekultuure, mis on kodustatud juba üle 3000 aasta tagasi. Seesamil on palju liike, enamik neist on metsikud ja pärit Sahara-tagusest Aafrikast. Seesame Indicum, kultiveeritud tüüp, pärineb Indiast ja talub väga põualaadseid tingimusi ning kasvab seal, kus teised põllukultuurid võivad ebaõnnestuda.
Seesami õlisisaldus on kõigist seemnetest üks kõrgemaid. Rikkaliku pähklise maitsega on see levinud koostisosa kogu maailma köökides. Nagu teised pähklid ja toidud, võib see mõnedel inimestel põhjustada allergilisi reaktsioone.
Kasu
Seesamiseemned sisaldavad väga suures koguses (kuni 2,5%) kasuliku füsioloogilise toimega furofuraanlignaane (peamiselt seesamiini, sesamoliin ja sesaminoolglükosiide). Seesamiseemne lignaanide teatatud tegevused hõlmavad muu hulgas rasvhapete metabolismi moduleerimist, kolesterooli imendumise ja biosünteesi pärssimist, antioksüdante ja E-vitamiini säästvat toimet, hüpotensiivset toimet, maksafunktsiooni paranemist seoses alkoholi metabolismiga ja vananemisvastaseid toimeid.
PÕHIANALÜÜS
| Analüüs | Kirjeldus | Katsemeetod |
| Erinevad. Pulber / ekstrakt | Väljavõte | Mikroskoopia / muu |
| Kadu kuivamisel | Kuivati | |
| Tuhk | Kuivati | |
| Puistetihedus | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kaadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plii (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Elavhõbe (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikroobide analüüs
| Plaatide koguarv | AOAC 990.12 | |
| Pärm ja hallitus kokku | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Kolibakterid | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Negatiivne | ELFA-AOAC |
| Stafülokokk | AOAC 2003.07 |
GMO avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt ei ole seda toodet toodetud GMO taimsest materjalist ega sellega.
Toodete ja lisandite deklaratsiooni järgi
- Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt ei sisalda see toode ega ole toodetud ühestki järgmistest ainetest:
- Parabeenid
- Ftalaadid
- Lenduvad orgaanilised ühendid (VOC)
- Lahustid ja jääklahustid
Gluteenivaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt on see toode gluteenivaba ja selle valmistamisel ei kasutatud gluteeni sisaldavaid koostisosi.
(Mitte)/ (Tse) Avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt on see toode BSE/TSE vaba.
Julmusevaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt ei ole seda toodet loomade peal testitud.
Kosheri avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud Kosheri standardite kohaselt.
Vegan avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud vastavalt Vegan standarditele.
Teave toiduallergeenide kohta
| Komponent | Esineb tootes |
| Maapähklid (ja/või nende derivaadid), nt valguõli | Ei |
| Pähklid (ja/või nende derivaadid) | Ei |
| Seemned (sinep, seesami) (ja/või nende derivaadid) | Ei |
| Nisu, oder, rukis, kaer, speltanisu, kamut või nende hübriidid | Ei |
| Gluteen | Ei |
| Sojaoad (ja/või nende derivaadid) | Ei |
| Piimatooted (sh laktoos) või munad | Ei |
| Kala või nende tooted | Ei |
| Karbid või nende tooted | Ei |
| Seller (ja/või derivaadid) | Ei |
| Lupiin (ja/või selle derivaadid) | Ei |
| Sulfitid (ja derivaadid) (lisatud või > 10 ppm) | Ei |
