Detholiad Hadau Sesame Du o Ansawdd Uchel Powdwr Sesamin
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Daw Detholiad Sesame o Hadau Sesame Du (Sesame Indicum L). Cynhwysyn gweithredol dyfyniad hadau sesame du yw Sesamin, sy'n gydran holl-naturiol sy'n cael ei storio mewn hadau sesame. Had sesame yw un o'r cnydau had olew hynaf y gwyddys amdano, wedi'i ddomestigeiddio ymhell dros 3000 o flynyddoedd yn ôl. Mae gan Sesame lawer o rywogaethau, y rhan fwyaf ohonynt yn wyllt ac yn frodorol i Affrica Is-Sahara. Mae Sesame Indicum, y math sy'n cael ei drin, yn tarddu o India ac mae'n hynod oddefgar i amodau tebyg i sychder ac mae'n tyfu lle gallai cnydau eraill fethu.
Mae gan Sesame un o'r cynnwys olew uchaf mewn unrhyw hedyn. Gyda blas cyfoethog, cnau, mae'n gynhwysyn cyffredin mewn bwydydd ledled y byd. Fel cnau a bwydydd eraill, gall sbarduno adweithiau alergaidd mewn rhai pobl.
Budd-daliadau
Mae hadau sesame yn cynnwys lefelau uchel iawn (hyd at 2,5%) o lignans furofuran gyda gweithgareddau ffisiolegol buddiol (yn bennaf sesamin, sesamolin, a glucosides sesaminol). Ymhlith y gweithgareddau a adroddwyd gan lignans hadau sesame mae modiwleiddio metabolaeth asid brasterog ymhlith pethau eraill, atal amsugno colesterol a biosynthesis, effeithiau atal gwrthocsidiol a fitaminE, effeithiau hypotensive, gwella swyddogaethau'r afu mewn cysylltiad â metaboledd alcohol ac effeithiau gwrth-heneiddio.
DADANSODDIAD SYLFAENOL
| Dadansoddi | Disgrifiad | Dull Prawf |
| Gwahanol. Powdwr / Detholiad | Dyfyniad | Microsgopeg / arall |
| Colli wrth sychu | Sychwr | |
| Lludw | Sychwr | |
| Swmp Dwysedd | 0.50-0.68 g/ml | Eur Ph. 2.9. 34 |
| Arsenig (Fel) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmiwm (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arwain (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| mercwri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Dadansoddiad Microbaidd
| Cyfanswm Cyfrif Plât | AOAC 990.12 | |
| Cyfanswm Burum a'r Wyddgrug | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Colifformau | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negyddol | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Datganiad Gmo
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, na chynhyrchwyd y cynnyrch hwn o ddeunydd planhigion GMO neu gyda deunydd planhigion GMO.
Trwy ddatganiad cynhyrchion ac amhureddau
- Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys ac na chafodd ei weithgynhyrchu ag unrhyw un o'r sylweddau a ganlyn:
- Parabens
- Ffthalatau
- Cyfansoddion Organig Anweddol (VOC)
- Toddyddion a Thoddyddion Gweddilliol
Datganiad heb glwten
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, bod y cynnyrch hwn yn rhydd o glwten ac na chafodd ei weithgynhyrchu gydag unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.
(Ddim)/ (Tse) Datganiad
Rydym yn cadarnhau drwy hyn, hyd eithaf ein gwybodaeth, fod y cynnyrch hwn yn rhydd o BSE/TSE.
Datganiad di-greulondeb
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn wedi'i brofi ar anifeiliaid.
datganiad Kosher
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.
Datganiad Fegan
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Fegan.
Gwybodaeth am Alergenau Bwyd
| Cydran | Yn bresennol yn y cynnyrch |
| Cnau daear (a/neu ddeilliadau,) ee, olew protein | Nac ydw |
| Cnau Coed (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Hadau (Mwstard, Sesame) (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Gwenith, Haidd, Rhyg, Ceirch, Sbelt, Kamut neu eu hybridiau | Nac ydw |
| Glwten | Nac ydw |
| Ffa soia (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Llaeth (gan gynnwys lactos) neu Wyau | Nac ydw |
| Pysgod neu eu cynnyrch | Nac ydw |
| Pysgod cregyn neu eu cynhyrchion | Nac ydw |
| Seleri (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| bysedd y blaidd (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Sylffitau (a deilliadau) (ychwanegwyd neu > 10 ppm) | Nac ydw |
