કાળા બીજનું તેલ શું સારું છે?

કાળા બીજ તેલના ફાયદા

કારણ કે અસંખ્ય સંસ્કૃતિઓએ લાંબા સમયથી અસ્થમાથી લઈને પીઠના દુખાવા સુધીના ઘણા કારણો માટે નાઈજેલા સૅટિવાનો ઉપયોગ કર્યો છે-ત્યાં છોડ અને તેના તેલ પર વર્તમાન સમયમાં ઘણું સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કાળા બીજના તેલમાંથી પાક લેવા માટે ઘણા સંભવિત અસરકારક ફાયદા છે.

મોટાભાગના સ્વાસ્થ્ય લાભો છોડમાં રહેલા રાસાયણિક સંયોજન થાઇમોક્વિનોનમાંથી આવે છે.

• બેક્ટેરિયા સામે લડે છે

કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે કાળા બીજના તેલમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હોય છે, એટલે કે તે હાનિકારક બેક્ટેરિયા સામે લડી શકે છે.

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાળા બીજનું તેલ અમુક ગ્રામ-પોઝિટિવ બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે અથવા ધીમી કરે છે, જે ચેપનું કારણ બની શકે છે.

કાળા બીજનું તેલ એમઆરએસએ અથવા મેથિસિલિન-પ્રતિરોધક સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ જેવા બહુ-દવા-પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયા સામે પણ અસરકારક જણાય છે. આ બેક્ટેરિયાની સારવાર કરવી મુશ્કેલ હોય છે કારણ કે તેઓએ કેટલીક એન્ટિબાયોટિક્સ અને સારવાર માટે પ્રતિરક્ષા વિકસાવી છે.

• એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં ઉચ્ચ

કાળા બીજના તેલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે, મોટાભાગે થાઇમોક્વિનોન નામના તેલમાં રહેલા ફાયટોકેમિકલને કારણે.

થાઇમોક્વિનોન એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડી શકે છે, જે શરીરમાં અસ્થિર પરમાણુઓ છે જે તમારા કોષોમાંના ડીએનએને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સમય જતાં, તે નુકસાન કેન્સર સહિત અમુક રોગો વિકસાવવાની તમારી તકો વધારી શકે છે.

થાઇમોક્વિનોન કેન્સર અને અન્ય રોગોની સારવારમાં મદદ કરવા માટે તેની સંભવિતતા માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.

• એલર્જીના લક્ષણોમાં સુધારો કરે છે

કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે કાળા બીજનું તેલ એલર્જીના ચોક્કસ લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

એક નાનકડા અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ છ અઠવાડિયા સુધી સ્થાનિક કાળા બીજના તેલની તૈયારીનો ઉપયોગ કર્યો હતો તેઓએ તેમના એલર્જીક નાસિકા પ્રદાહ (પરાગરજ તાવ) ના લક્ષણો, જેમ કે છીંક આવવાથી થોડી રાહત અનુભવી હતી; ખંજવાળ અથવા વહેતું નાક; અને ખંજવાળ, પાણીયુક્ત આંખો.

કાળા બીજનું તેલ હળવા લક્ષણો ધરાવતા લોકો માટે સૌથી વધુ અસરકારક લાગતું હતું, તેથી તમારી એલર્જીની તીવ્રતાના આધારે લાભ અલગ અલગ હોઈ શકે છે.

• ફેફસાના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે

કેટલાક સંશોધનોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે છોડ જે રાસાયણિક સંયોજનો ઉત્પન્ન કરે છે, થાઇમોક્વિનોન, બળતરા સામે લડી શકે છે.

આ ખાસ કરીને અસ્થમા જેવી ફેફસામાં બળતરા સાથે સંકળાયેલી પરિસ્થિતિઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. અસ્થમા એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં ફેફસાંની અંદરની વાયુમાર્ગમાં સોજો આવે છે, જેનાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ પડે છે. બહુવિધ અભ્યાસોની સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે કાળા બીજનું તેલ અસ્થમાના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, ઘણા ક્લિનિકલ અભ્યાસ નાના છે, જે સૂચવે છે કે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાળા બીજના તેલના પૂરક ફેફસાના કાર્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે અને અન્ય પ્રકારના ફેફસાના રોગ, ક્રોનિક અવરોધક પલ્મોનરી ડિસઓર્ડર (સીઓપીડી) ધરાવતા લોકોમાં બળતરામાં ઘટાડો કરે છે. તે પરિણામો સૂચવે છે કે કાળા બીજનું તેલ આ પ્રકારની બળતરા ધરાવતા લોકો માટે વધારાની ઉપચાર બની શકે છે.

• એન્ટિફંગલ અસર પ્રદાન કરે છે

સંશોધન એ પણ સૂચવે છે કે કાળા બીજના તેલમાં ફૂગપ્રતિરોધી ગુણધર્મો છે, એટલે કે તે ફૂગના સજીવોના વિકાસને ધીમું અથવા અટકાવી શકે છે. શરીરમાં ફૂગના ચેપની સારવાર કરતી વખતે આ ફાયદાકારક બની શકે છે.

• વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે

કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે કાળા બીજનું તેલ લેવાથી વજન ઓછું થઈ શકે છે.

બહુવિધ અભ્યાસોની એક સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ બ્લેક સીડ સપ્લિમેન્ટ લીધું છે તેઓનું વજન પ્લેસબો લેનારા લોકોના જૂથ કરતાં સરેરાશ વધુ ઘટી ગયું છે. કાળા બીજ ભૂખને દબાવવા માટે માનવામાં આવે છે.

• ખીલ અને ત્વચાની અન્ય સ્થિતિઓને સુધારે છે

કાળા બીજના એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને લીધે, ઘટક ત્વચાની ચોક્કસ સ્થિતિ અને ત્વચા, વાળ અને નખના દેખાવમાં પણ સુધારો કરી શકે છે.

કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે કાળા બીજના તેલનો ઉપયોગ ખીલ તેમજ સૉરાયિસસ અને હાયપરપીગ્મેન્ટેશનની સારવાર માટે થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ નાના ઘાને મટાડવામાં મદદ કરવા માટે પણ થઈ શકે છે.

અન્ય સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાળા બીજ ધરાવતી સ્થાનિક તૈયારીનો ઉપયોગ હાથની ખરજવુંની સારવારમાં મદદ કરે છે.

કાળા બીજનું તેલ તમારા વાળ અને નખને હાઈડ્રેટ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે જ્યારે સીધું જ લગાવવામાં આવે છે.

• બ્લડ પ્રેશર ઓછું થઈ શકે છે

કાળા બીજને પાવડર અથવા તેલના રૂપમાં લેવાથી બ્લડ પ્રેશરમાં થોડો ઘટાડો થાય છે. મોટાભાગના સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે બ્લડ પ્રેશરમાં સુધારો એકદમ નાનો છે, જે સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક સ્તરોમાં 2mmHg થી 11 mmHG સુધીનો ઘટાડો છે. કાળા બીજ હાયપરટેન્શન, અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોને મદદ કરી શકે છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા માટે હજુ સુધી પૂરતા સંશોધન નથી.