Koko Powder/Alkalized koko Powder fun yan & Smoothies & Mimu
Kini lulú koko?
Koko lulú, ọja chocolate ti ko dun, ṣe afikun adun chocolate ti o jinlẹ si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ohun mimu. Lulú koko maa nwaye nigbati ọra, ti a npe ni bota koko, yọ kuro ninu awọn ewa cacao lakoko ṣiṣe. Awọn ohun elo ti o gbẹ ti o ṣẹku gba ilẹ sinu ọja ti a ta bi erupẹ koko.
Kini lulú koko adayeba?
Lulú koko àdánidá jẹ koko ti a ko ti yọ acid rẹ kuro. Lulú koko adayeba maa n fẹẹrẹfẹ ni awọ, ati nitori pe o ni gbogbo awọn acids rẹ ni ọgbọn, a maa n so pọ pẹlu omi onisuga nitori itọwo ti fadaka ti o tu silẹ ninu iṣuu soda carbonate ti yan omi onisuga jẹ mellowed nipasẹ acid ni adayeba koko lulú. .
Kini Dutch ni ilọsiwaju koko lulú / Alkalized koko Powder?
Ilana Dutch koko lulú jẹ diẹ sii ti a rii ni Yuroopu ati pe o ni awọn ohun-ini diẹ ti o yato si iyẹfun koko koko adayeba. O ṣe lati awọn ewa cacao ti a ti fọ pẹlu ojutu potasiomu lati yọkuro acidity wọn lati pH ti 5 si pH kan ti o to 7. Eyi tumọ si pe ilana Dutch koko lulú jẹ ekikan diẹ nitori ilana Dutching yẹn. Ilana yii tun nmu adun naa rọ.
Dutch ni ilọsiwaju koko lulú
Adayeba koko lulú
Akoko ifiweranṣẹ: Kínní-02-2023