Ja, Pilze sind ein ausgezeichneter Ersatz, um fleischlosen Gerichten eine pikante Note zu verleihen. Wussten Sie auch, dass Heilpilzpulver auch die geistige Leistungsfähigkeit steigern, Ihr Immunsystem unterstützen, vor dem Altern schützen und vieles mehr können? Indigene Kulturen auf der ganzen Welt nutzen seit Jahrhunderten die Kraft der Pilze. Heute hat die Wissenschaft begonnen, aufzuholen – mit zahlreichen Forschungsarbeiten zu den medizinischen Eigenschaften von Pilzen und ihren Extrakten.
Tatsächlich extrahieren Pharmaunternehmen Eigenschaften aus Pilzen, um wirksame Medikamente herzustellen. Shiitake-Pilze werden beispielsweise zur Herstellung von Medikamenten gegen Krebs, Cholesterin, Infektionen und das Immunsystem verwendet. Ja, allein aus Shiitake hergestellte Medikamente sind ein 75-Millionen-Dollar-Markt – jedes Jahr. Es gibt eine gute Nachricht: Mit Pulvern und Extrakten können Sie die Vorteile von Heilpilzen auch zu Hause nutzen. Von heißer Schokolade, Kaffee und Smoothies bis hin zu Proteinriegeln, Suppen und Brownies haben Sie viele Möglichkeiten, Pilzpulver in eine gesunde Routine zu integrieren.
WAS IST PILZPULVER?
Pilzpulver ist derzeit einer der angesagtesten Food-Trends. Kulinarische Pilzpulver werden normalerweise aus typischen Pilzen hergestellt, die Sie im Supermarkt kaufen, wie z. B. weißen Champignons, oder sogar aus wilden Gourmet-Sorten wie Steinpilzen. Sie werden für den fünften Geschmack verwendet – Umami – und haben normalerweise einen starken Pilzgeschmack. Sie können Ihr Pulver auch selbst herstellen, indem Sie dehydrierte Pilze kaufen oder sie selbst trocknen und in eine Küchenmaschine geben. Heilpilzpulver sind jedoch anders. Sie sind eher ein funktionelles Superfood und werden wegen ihrer starken gesundheitlichen Vorteile eingesetzt. (Betrachten Sie sie als eine andere Art von Zauberpilzpulver :)) Diese feinen Pulver können problemlos zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden.
BETA-GLUKAN
Jeder Heilpilz enthält eine einzigartige Mischung aus Phytonährstoffen, Antioxidantien, Polysacchariden und anderen Enzymen, die im gesamten Körper unterschiedliche Wirkungen haben.
Die wahre Heilkraft von Heilpilzen beruht jedoch auf einem bestimmten Polysaccharid namens Beta-Glucan.
Wissenschaft und Medizinindustrie widmen Beta-Glucanen zunehmend Aufmerksamkeit, da sie eine interessante Wirkung auf das Immunsystem haben. Anstatt die Immunfunktion zu stimulieren oder zu unterdrücken, gleichen Beta-Glucane diese aus.
Die immunausgleichenden Eigenschaften machen Pilzpulver zu einer hervorragenden Alternative zu anderen natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln gegen Cholesterin, Entzündungen und andere Erkrankungen, die Autoimmunschübe auslösen können.
6 UNGLAUBLICHE VORTEILE VON PILZPULVER
Bevor wir auf die gesundheitlichen Vorteile eingehen, sollten wir erwähnen, dass die Einnahme von Heilpilzen in Pulver- oder Extraktform die beste Wahl ist.
Frische Pilze verderben schnell und das Dörren von Pilzen kann mühsam sein. (Wann haben Sie Ihren Dörrapparat das letzte Mal tatsächlich benutzt?)
Pulver und Kapseln sind einfach und können in jede Art von Ernährung integriert werden, sogar ketogen, paläo oder vegan. Um das Ganze abzurunden, sind extrahierte Pulver vor allem wirksam – sie liefern eine konzentrierte Form von Nährstoffen und nützlichen Verbindungen.
Natürlich hängen die Vorteile eines bestimmten Pulvers vollständig von der Pilzart ab. Im Allgemeinen sind hier die wichtigsten Vorteile von Heilpilzpulvern aufgeführt.
- Bringt Ihr Immunsystem ins Gleichgewicht
Die Polysaccharide und Beta-Glucane in Pilzen gehören in erster Linie zu den besten Hilfsmitteln zur Unterstützung eines gesunden Immunsystems.
Sobald Ihr Immunsystem optimal funktioniert, beginnen andere Teile Ihrer Gesundheit zu funktionieren.
- STÖRT DIE Kognitive Funktion und die geistige Gesundheit
Einige Pilze haben sich in westlichen Ländern aufgrund ihrer angstlösenden Wirkung den Titel „Xanax der Natur“ verdient. Andere Pilzpulversorten sind dafür bekannt, die kognitive Funktion und das Gedächtnis zu verbessern.
- Verbessert das Energieniveau
Sportler lieben Cordyceps, weil dieser Pilz die Sauerstoffaufnahme und die Durchblutung verbessert, um die Energie anzuregen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern.
- Unterstützt gesunde Gehirn- und Nervenzellen
Löwenmähne ist in der Welt der Heilpilze als einer der wenigen Pflanzenstoffe bekannt, der den Nervenwachstumsfaktor und Myelin stimuliert – zwei entscheidende Komponenten eines gesunden Gehirns. Eine schlechte NGF- und Myelinproduktion trägt direkt zu Alzheimer und Demenz bei.
- KANN ANTI-KREBS-EIGENSCHAFTEN ENTHALTEN
Der Truthahnschwanzpilz wird wegen seiner starken krebsbekämpfenden Eigenschaften intensiv erforscht.
Eine Verbindung in diesem Pilz namens Polysaccharid-K wird in Japan als zugelassenes Rezept zur Behandlung von Krebs vermarktet.
- Schützt vor Schäden durch freie Radikale und oxidativem Stress
Heilpilze haben von allen Nahrungsquellen die höchste Konzentration an Antioxidantien. Antioxidantien sind besonders wichtig, um Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen, die Entzündungen im gesamten Körper verursachen können.
8 Arten von Pilzpulver
Während die meisten Heilpilze einen hohen Anteil an natürlichen Beta-Glucanen enthalten, verfügt jeder einzelne Pilz auch über besondere Eigenschaften.
Ganz zu schweigen davon, dass es verschiedene Arten von Beta-Glucanen gibt, die auf unterschiedliche Weise auf das Immunsystem und Teile Ihres Körpers wirken. Dies sind die besten Heilpilze, die Sie in Pulvern und Extrakten finden.
Reishi, auch bekannt als „Pilz der Unsterblichkeit“, hilft, das Immunsystem auszugleichen und sich gegen die negativen Auswirkungen des Alterns zu verteidigen.
Reishi ist auch ein großartiges Pilzpulver für die psychische Gesundheit. Studien zeigen, dass Reishi einen wunderbaren Schlaf fördern und Depressionssymptome lindern kann.
Die Löwenmähne hat ihren Namen vielleicht wegen ihrer wallenden, mähnenähnlichen Erscheinung erhalten, aber man könnte auch sagen, dass sie der „König“ der Pilze ist.
Durch die Stimulierung von NGF kann Löwenmähne vor Krankheiten wie Multipler Sklerose und Demenz schützen und gleichzeitig die kognitive Funktion verbessern und Angstsymptome bekämpfen.
Cordyceps ist ebenso kraftvoll wie lustig aussehend.
Cordyceps steigert nicht nur die Sauerstoffaufnahme, erhöht die Ausdauer beim Training und unterstützt die Muskelregeneration, sondern wird auch auf seine tumorbekämpfenden, blutzuckersenkenden, entzündungshemmenden Eigenschaften und vieles mehr untersucht.
Chaga ist einer der besten Heilpilze für antioxidative Unterstützung und gesundes Altern. Studien zeigen, dass Chaga das Krebswachstum verlangsamen und oxidativen Stress reduzieren kann.
Durch die Förderung der Produktion gesunder Zytokine wehrt Chaga auch Entzündungen, Bakterien, Erkältungen und sogar schwere Krankheiten ab.
Kombinieren Sie Reishi mit Truthahnschwanz für ein krebsbekämpfendes Kraftpaket.
Putenschwanzpilz stimuliert die natürlichen Killerzellen Ihres Körpers.
Sie kennen Shiitake sicher aus thailändischen Currys und leckeren Pfannengerichten – aber er ist auch ein wirksamer Heilpilz.
Während Shiitake mehrere Vorteile bietet, gehören zu seinen bemerkenswerten Vorteilen die Senkung des LDL-Cholesterinspiegels (schlechtes Cholesterin), der Schutz Ihrer Leber und die Verhinderung der Plaquebildung in den Arterien. Für ein gesundes Herz sind Shiitake-Pulver oder -Extrakt genau das Richtige.
Ja, Maitake und Shiitake sind eigentlich zwei verschiedene Pilze. Maitake-Pulver wird häufig zum Ausgleich des Blutzuckerspiegels und zur Behandlung von Typ-2-Diabetes verwendet.
Tremella wird klinisch eingesetzt, um die Flüssigkeit im Körper zu unterstützen und wieder aufzufüllen, bei Entstauung, Asthma und Verstopfung zu helfen, den Cholesterinspiegel auszugleichen und Rötungen und Schwellungen zu reduzieren. Es ist unglaublich reich an Ballaststoffen, die einen gesunden Blutzuckerspiegel und eine gesunde Verdauung unterstützen.
PILZPULVERMISCHUNGEN
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24. April 2023
