ஆம், காளான்கள் இறைச்சி இல்லாத உணவுகளுக்கு காரமான சுவையைச் சேர்ப்பதற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகின்றன. மருத்துவ காளான் பொடிகள் மன செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும், முதுமைக்கு எதிராக பாதுகாக்கவும் மற்றும் பலவற்றையும் செய்யலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகெங்கிலும் உள்ள பழங்குடி கலாச்சாரங்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக காளான்களின் சக்தியைப் பயன்படுத்தி வருகின்றன. இன்று, விஞ்ஞானம் காளான்களின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் அவற்றின் சாறுகள் பற்றிய ஏராளமான ஆராய்ச்சிகளைப் பிடிக்கத் தொடங்கியுள்ளது.
உண்மையில், மருந்து நிறுவனங்கள் சக்திவாய்ந்த மருந்துகளை உருவாக்க காளான்களிலிருந்து பண்புகளை பிரித்தெடுக்கின்றன. உதாரணமாக, ஷிடேக் காளான்கள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, கொலஸ்ட்ரால், தொற்று-எதிர்ப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மருந்துகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஆமாம், ஷிடேக்கில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மருந்துகள் மட்டும் $75 மில்லியன் சந்தை - ஒவ்வொரு ஆண்டும். ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது - மருத்துவ காளான்களின் பலன்களை நீங்கள் வீட்டில் பொடிகள் மற்றும் சாறுகள் மூலம் அறுவடை செய்யலாம். சூடான சாக்லேட், காபி மற்றும் ஸ்மூத்திகள் முதல் புரோட்டீன் பார்கள், சூப்கள் மற்றும் பிரவுனிகள் வரை, ஆரோக்கியமான வழக்கத்தில் காளான் பொடியை சேர்ப்பதற்கு உங்களுக்கு ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன.
காளான் தூள் என்றால் என்ன?
காளான் தூள் இப்போது சூடான உணவுப் போக்குகளில் ஒன்றாகும். சமையல் காளான் பொடிகள் பொதுவாக வெள்ளை பொத்தான் காளான்கள் போன்ற மளிகைக் கடையில் வாங்கும் வழக்கமான காளான்கள் அல்லது போர்சினி காளான் போன்ற காட்டு உணவு வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை ஐந்தாவது சுவைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன- உமாமி, பொதுவாக வலுவான காளான் சுவையைக் கொண்டிருக்கும். நீரிழப்பு காளான்களை வாங்குவதன் மூலமும் அல்லது அவற்றை நீங்களே உலர்த்தி உணவு செயலியில் எறிவதன் மூலமும் உங்கள் சொந்த தூள் தயாரிக்கலாம். இருப்பினும், மருத்துவ காளான் பொடிகள் வேறுபட்டவை. அவை மிகவும் செயல்பாட்டு சூப்பர்-ஃபுட் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. (வேறு வகையான மேஜிக் காளான் தூள் என்று நினைத்துக்கொள்ளுங்கள் :)) இந்த நுண்ணிய பொடிகளை உங்கள் உணவில் எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
பீட்டா குளுக்கன்ஸ்
ஒவ்வொரு மருத்துவக் காளானிலும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் பிற நொதிகள் ஆகியவற்றின் தனித்துவமான கலவை உள்ளது, அவை முழு உடலிலும் வெவ்வேறு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
இருப்பினும், மருத்துவ காளான்களில் இருந்து உண்மையான குணப்படுத்தும் சக்தி பீட்டா குளுக்கன் எனப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட பாலி சாக்கரைடில் இருந்து வருகிறது.
அறிவியலும் மருத்துவத் துறையும் பீட்டா குளுக்கன்களுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியுள்ளன, ஏனெனில் அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதற்கு அல்லது அடக்குவதற்குப் பதிலாக, பீட்டா குளுக்கன்கள் அதைச் சமநிலைப்படுத்துகின்றன.
நோயெதிர்ப்பு சமநிலைப்படுத்தும் பண்புகள் காளான் பொடியை கொலஸ்ட்ரால், அழற்சி மற்றும் ஆட்டோ இம்யூன் ஃப்ளேர்அப்களைத் தூண்டக்கூடிய பிற இயற்கையான கூடுதல் பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக ஆக்குகிறது.
காளான் பொடியின் 6 நம்பமுடியாத நன்மைகள்
ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்குள் செல்வதற்கு முன், மருத்துவ காளான்களை தூள் அல்லது சாறு வடிவில் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்த தேர்வாகும் என்பதைக் குறிப்பிடுவது நல்லது.
புதிய காளான்கள் விரைவில் கெட்டுப்போகின்றன, மேலும் காளான்களை நீரிழப்பு செய்வது வலியை ஏற்படுத்தும். (உங்கள் டீஹைட்ரேட்டரை கடைசியாக எப்போது பயன்படுத்தியது?)
பொடிகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் எளிதானவை, மேலும் கெட்டோ, பேலியோ அல்லது சைவ உணவு வகைகளில் எந்த வகை உணவிலும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இதற்கு மேல், பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பொடிகள் சக்தி வாய்ந்தவை- செறிவூட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களை வழங்குகின்றன.
நிச்சயமாக, எந்த குறிப்பிட்ட தூள் நன்மைகள் முற்றிலும் காளான் வகை சார்ந்தது. பொதுவாக, மருத்துவ காளான் பொடிகளின் சிறந்த நன்மைகள் இங்கே.
- உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை சமநிலைப்படுத்துகிறது
காளான்களில் உள்ள பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் பீட்டா குளுக்கான்கள் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும் சிறந்த கருவிகளில் முதன்மையானது.
உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒரு உகந்த மட்டத்தில் செயல்பட்டவுடன், உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் மற்ற பகுதிகள் இடம் பெறத் தொடங்கும்.
- அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது
சில காளான்கள் அவற்றின் கவலை எதிர்ப்பு விளைவுகளால் மேற்கத்திய நாடுகளில் "இயற்கையின் சானாக்ஸ்" என்ற தலைப்பைப் பெற்றுள்ளன. மற்ற காளான் தூள் வகைகள் அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதற்கு அறியப்படுகின்றன.
- ஆற்றல் நிலைகளை மேம்படுத்துகிறது
விளையாட்டு வீரர்கள் கார்டிசெப்ஸை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இந்த பூஞ்சை ஆக்ஸிஜனை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றலைத் தூண்டுவதற்கும் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- ஆரோக்கியமான மூளை மற்றும் நரம்பு செல்களை ஆதரிக்கிறது
நரம்பு வளர்ச்சிக் காரணி மற்றும் மயிலின்-ஆரோக்கியமான மூளையின் இரண்டு முக்கியமான கூறுகளைத் தூண்டும் ஒரே தாவரப் பொருட்களில் ஒன்றாக மருத்துவ காளான் உலகில் சிங்கத்தின் மேனி நன்கு அறியப்படுகிறது. மோசமான NGF மற்றும் மெய்லின் உற்பத்தி நேரடியாக அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியாவிற்கு பங்களிக்கிறது.
- புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகள் இருக்கலாம்
துருக்கி வால் காளான் அதன் சக்திவாய்ந்த புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளுக்காக குறிப்பிடத்தக்க ஆராய்ச்சியில் உள்ளது.
இந்த காளானில் உள்ள பாலிசாக்கரைடு-கே என்று அழைக்கப்படும் ஒரு கலவை ஜப்பானில் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான அங்கீகரிக்கப்பட்ட மருந்தாக விற்பனை செய்யப்படுகிறது.
- இலவச தீவிர சேதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது
மருத்துவ குணம் கொண்ட காளான்கள் எந்த உணவு மூலத்திலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் அதிக செறிவைக் கொண்டுள்ளன. முழு உடலிலும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மிகவும் முக்கியம்.
காளான் தூள் 8 வகைகள்
பெரும்பாலான மருத்துவக் காளான்களில் அதிக அளவு இயற்கையான பீட்டா குளுக்கான்கள் இருந்தாலும், ஒவ்வொரு காளானுக்கும் சிறப்புப் பண்புகள் உள்ளன.
நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உங்கள் உடலின் பாகங்களில் வெவ்வேறு வழிகளில் செயல்படும் பல்வேறு வகையான பீட்டா குளுக்கன்கள் உள்ளன என்று குறிப்பிடவில்லை. பொடிகள் மற்றும் சாற்றில் நீங்கள் காணக்கூடிய சிறந்த மருத்துவ காளான்கள் இவை.
"அழியாத காளான்" என்றும் அழைக்கப்படும் ரெய்ஷி, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை சமப்படுத்தவும், வயதான எதிர்மறை விளைவுகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
ரெய்ஷி மன ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சிறந்த காளான் தூள். ரெய்ஷி அற்புதமான தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைத் தணிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
சிங்கத்தின் மேனி அதன் பாயும் மேன் போன்ற தோற்றத்தால் அதன் பெயரைப் பெற்றிருக்கலாம், ஆனால் அது காளான்களின் "ராஜா" என்றும் நீங்கள் கூறலாம்.
NGF ஐத் தூண்டுவதன் மூலம், சிங்கத்தின் மேனியானது மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் மற்றும் டிமென்ஷியா போன்ற நோய்களுக்கு எதிராகப் பாதுகாக்க முடியும், அதே நேரத்தில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கவலை அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
கார்டிசெப்ஸ் வேடிக்கையான தோற்றமுடையது போல் சக்தி வாய்ந்தது.
ஆக்ஸிஜன் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பது, உடற்பயிற்சி சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பது மற்றும் தசைகளை மீட்டெடுப்பதைத் தவிர, கார்டிசெப்ஸ் அதன் கட்டி-சண்டை, இரத்த சர்க்கரை-குறைத்தல், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் பலவற்றிற்காகவும் ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆதரவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வயதானவர்களுக்கு சாகா சிறந்த மருத்துவ காளான்களில் ஒன்றாகும். சாகா புற்றுநோய் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
ஆரோக்கியமான சைட்டோகைன்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், சாகா வீக்கம், பாக்டீரியா, சளி மற்றும் கடுமையான நோய்களுக்கு எதிராகவும் பாதுகாக்கிறது.
புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் ஆற்றல் மையத்திற்கு ரெய்ஷியை வான்கோழி வாலுடன் இணைக்கவும்.
துருக்கி வால் காளான் உங்கள் உடலின் இயற்கையான கொலையாளி செல்களைத் தூண்டுகிறது.
தாய் கறிகள் மற்றும் சுவையான ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸால் நீங்கள் ஷிடேக்கை நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள் என்பதில் சந்தேகமில்லை - ஆனால் இது ஒரு சக்திவாய்ந்த மருத்துவ காளான்.
ஷிடேக் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், எல்டிஎல் (கெட்ட) கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல், உங்கள் கல்லீரலைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதைத் தடுப்பது ஆகியவை குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளாகும். ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு, ஷிடேக் பவுடர் அல்லது சாற்றைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்.
ஆம், மைடேக் மற்றும் ஷிடேக் உண்மையில் இரண்டு வெவ்வேறு காளான்கள். டைப்-2 நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்த மைடேக் பவுடர் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ட்ரெமெல்லா மருத்துவரீதியாக உடலில் உள்ள திரவங்களை ஆதரிக்கவும், நிரப்பவும், தேக்கநிலை, ஆஸ்துமா, மலச்சிக்கல், கொழுப்பை சமநிலைப்படுத்துதல் மற்றும் சிவத்தல் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் பயன்படுகிறது. இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது.
காளான் தூள் கலவைகள்
நீங்கள் ஒருவேளை உங்களை நினைத்துக்கொண்டிருக்கலாம், "நான் எப்படி ஒரு பொடியை எடுக்க வேண்டும்? அவற்றையெல்லாம் வாங்க என்னால் முடியாது” என்றார்.
நல்ல செய்தி—நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை!
காளான் கலவைகள் ஆன்லைனில் எளிதாகக் கிடைக்கின்றன. AOGU BIOTECH சப்ளையில் ரீஷி, லயன்ஸ் மேன், வான்கோழி வால், மைடேக், சாகா மற்றும் கார்டிசெப்ஸ் ஆகியவற்றின் கரிம மற்றும் சோதனை செய்யப்பட்ட கலவை உள்ளது, எனவே நீங்கள் பரந்த அளவிலான பாலிசாக்கரைடுகள், பீட்டா குளுக்கன்கள் மற்றும் பிற பைட்டோநியூட்ரியண்ட்களைப் பெறுவீர்கள்.
நீங்கள் உங்கள் சொந்த தூள் காளான்களை வாங்கலாம் மற்றும் உங்கள் சொந்த கலவைகளை உருவாக்கலாம்.
நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், XI'AN AOGU BIOTECH ஐத் தொடர்பு கொள்ளவும்!
பின் நேரம்: ஏப்-24-2023
