Sí, els bolets són un excel·lent substitut per afegir un sabor salat als plats sense carn. Sabíeu també que les pols de bolets medicinals també poden augmentar la funció mental, donar suport al vostre sistema immunitari, defensar-vos de l'envelliment i molt més? Les cultures indígenes d'arreu del món han aprofitat el poder dels bolets durant segles. Avui, la ciència ha començat a posar-se al dia, amb moltes investigacions sobre les propietats medicinals dels bolets i els seus extractes.
De fet, les empreses farmacèutiques extreuen propietats dels bolets per crear medicaments potents. Els bolets shiitake, per exemple, s'utilitzen per fer medicaments contra el càncer, el colesterol, la lluita contra les infeccions i el sistema immunitari. Sí, els medicaments fets només amb shiitake són un mercat de 75 milions de dòlars, cada any. Hi ha bones notícies: podeu obtenir els beneficis dels bolets medicinals a casa amb pols i extractes. Des de xocolata calenta, cafè i batuts fins a barretes de proteïnes, sopes i brownies, teniu moltes opcions per incorporar pols de bolets a una rutina saludable.
QUÈ ÉS EL BOLET EN pols?
La pols de bolets és una de les tendències alimentàries més populars ara mateix. Les pols de bolets culinaris solen fer-se amb bolets típics que compraríeu a la botiga de queviures com els bolets blancs, o fins i tot varietats gurmet salvatges com el bolet. S'utilitzen per al cinquè taste-umami, i solen tenir un fort sabor de bolets. També podeu fer la vostra pròpia pols comprant bolets deshidratats o assecant-los vosaltres mateixos i llençant-los a un processador d'aliments. Les pols de bolets medicinals, però, són diferents. Són més que un superaliment funcional i s'utilitzen per als poderosos beneficis per a la salut. (Penseu en ells com un tipus diferent de pols de bolets màgics :)) Aquestes pols fines es poden afegir fàcilment a la vostra dieta.
BETA GLUCANS
Cada bolet medicinal conté una combinació única de fitonutrients, antioxidants, polisacàrids i altres enzims que tenen diferents efectes a tot el cos.
Tanmateix, el veritable poder curatiu dels bolets medicinals prové d'un polisacàrid específic anomenat beta glucà.
La ciència i la indústria mèdica han començat a prestar molta atenció als beta glucans perquè tenen un efecte interessant sobre el sistema immunitari. En lloc d'estimular o suprimir la funció immune, els beta glucans l'equilibren.
Les propietats d'equilibri immunològic fan que la pols de bolets sigui una excel·lent alternativa a altres suplements naturals per al colesterol, la inflamació i altres condicions que poden desencadenar brots autoimmunes.
6 BENEFICIS INCREÏBLES DEL BOLET EN pols
Abans de saltar als beneficis per a la salut, és una bona idea esmentar que prendre bolets medicinals en pols o extracte és la millor opció.
Els bolets frescos es fan malament ràpidament i deshidratar els bolets pot ser un dolor. (Quan va ser l'última vegada que vas utilitzar el teu deshidratador?)
Les pols i les càpsules són fàcils i es poden incorporar a qualsevol tipus de dieta, fins i tot ceto, paleo o vegana. Per acabar, les pols extretes són molt potents: serveixen una forma concentrada de nutrients i compostos beneficiosos.
Per descomptat, els beneficis de qualsevol pols específica depenen completament del tipus de bolet. En general, aquí teniu els principals beneficis de les pols de bolets medicinals.
- EQUILIBRA EL SEU SISTEMA IMMUNITARI
Els polisacàrids i els beta glucans dels bolets són, sobretot, algunes de les millors eines per donar suport a un sistema immunitari saludable.
Un cop el vostre sistema immunitari funciona a un nivell òptim, altres parts de la vostra salut comencen a posar-se al seu lloc.
- IMPULSA LA FUNCIÓ COGNITIVA I LA SALUT MENTAL
Alguns bolets s'han guanyat el títol de "Xanax de la natura" als països occidentals pels seus efectes contra l'ansietat. Altres varietats de bolets en pols són conegudes per millorar la funció cognitiva i la memòria.
- MILLORA ELS NIVELS ENERGÈTICS
Als atletes els encanta el cordyceps perquè aquest fong millora la captació d'oxigen i millora el flux sanguini per estimular l'energia i millorar el rendiment físic.
- SUPORTA CÈL·LULES CEREBRALS I NERVIOSES SANS
La crinera del lleó és ben coneguda al món dels bolets medicinals com una de les úniques substàncies vegetals que estimula el factor de creixement nerviós i la mielina, dos components crucials d'un cervell sa. La mala producció de NGF i mielina contribueix directament a l'Alzheimer i la demència.
- POT CONTENIR PROPIETATS ANTICÀNCER
El bolet de la cua de gall dindi està sota investigacions importants per les seves poderoses propietats contra el càncer.
Un compost d'aquest bolet anomenat polisacàrid-K es comercialitza com a recepta aprovada al Japó per tractar el càncer.
- DEFENSA DELS DANYS RADICALS LLIURES I L'ESTRES OXIDATIU
Els bolets medicinals tenen la concentració més alta d'antioxidants de qualsevol font d'aliment. Els antioxidants són especialment importants per combatre els danys dels radicals lliures que poden causar inflamació a tot el cos.
8 TIPUS DE BOLETS EN pols
Tot i que la majoria dels bolets medicinals contenen alts nivells de beta glucans naturals, cada bolet individual també ofereix propietats especials.
Per no parlar, hi ha diferents tipus de beta glucans que actuen sobre el sistema immunitari i parts del cos de diferents maneres. Aquests són els millors bolets medicinals que trobareu en pols i extractes.
Reishi, també conegut com el "bolet de la immortalitat" ajuda a equilibrar el sistema immunitari i defensar-se dels efectes negatius de l'envelliment.
Reishi també és una gran pols de bolets per a la salut mental. Els estudis demostren que el reishi pot fomentar un son increïble i calmar els símptomes de la depressió.
La crinera de lleó pot haver guanyat el seu nom pel seu aspecte fluït de melena, però també es podria dir que és el "rei" dels bolets.
En estimular l'NGF, la melena de lleó pot protegir contra malalties com l'esclerosi múltiple i la demència alhora que millora la funció cognitiva i lluita contra els símptomes d'ansietat.
Cordyceps és tan potent com divertit.
A més d'augmentar l'absorció d'oxigen, augmentar la resistència a l'exercici i donar suport a la recuperació muscular, el cordyceps també s'estudia per les seves propietats antitumorals, reducció de sucre en sang, antiinflamatoris i molt més.
Chaga és un dels millors bolets medicinals per a un suport antioxidant i un envelliment saludable. Els estudis mostren que el chaga pot frenar el creixement del càncer i reduir l'estrès oxidatiu.
En afavorir la producció de citocines saludables, el chaga també defensa contra la inflamació, els bacteris, els refredats i fins i tot les malalties greus.
Combina el reishi amb la cua de gall dindi per a una potència de lluita contra el càncer.
El bolet de la cua de gall dindi estimula les cèl·lules assassines naturals del teu cos.
Sens dubte, coneixeu el shiitake gràcies al curri tailandès i als saborosos sofregits, però també és un potent bolet medicinal.
Tot i que el shiitake té diversos beneficis, els seus beneficis notables inclouen la reducció dels nivells de colesterol LDL (dolent), la protecció del fetge i la prevenció de l'acumulació de placa a les artèries. Per a un cor sa, no busqueu més que la pols o l'extracte de shiitake.
Sí, el maitake i el shiitake són en realitat dos bolets diferents. La pols de Maitake s'utilitza sovint per equilibrar els nivells de sucre en sang per controlar la diabetis tipus 2.
Tremella s'utilitza clínicament per donar suport i reposar els líquids del cos, donar suport a la descongestió, l'asma, el restrenyiment, equilibrar el colesterol i reduir l'enrogiment i la inflor. És increïblement ric en fibra, que ajuda a mantenir uns nivells saludables de sucre en la sang i una salut digestiva saludable.
BARRES DE BOLETS EN POLS
Probablement estàs pensant per tu mateix, "com se suposa que he de triar una pols? No em puc permetre el luxe de comprar-los tots”.
Bones notícies: no cal!
Les barreges de bolets estan disponibles en línia. El subministrament d'AOGU BIOTECH conté una barreja orgànica i provada de reishi, melena de lleó, cua de gall dindi, maitake, chaga i cordyceps perquè obtingueu una àmplia gamma de polisacàrids, beta glucans i altres fitonutrients.
També podeu comprar els vostres propis bolets en pols i crear les vostres pròpies mescles úniques.
Si esteu interessats, no dubteu a contactar amb XI'AN AOGU BIOTECH!
Hora de publicació: 24-abril-2023
