សេចក្តីផ្តើម៖
រមៀត ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្រឿងទេសមាស គឺជារុក្ខជាតិខ្ពស់ដែលដុះនៅអាស៊ី និងអាមេរិកកណ្តាល។
វាផ្តល់ពណ៌លឿងរបស់វា ហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណឥណ្ឌារាប់ពាន់ឆ្នាំដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។
ការសិក្សាគាំទ្រការប្រើប្រាស់របស់វា និងបង្ហាញថាវាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែការភ្ជាប់រមៀតជាមួយម្រេចខ្មៅអាចបង្កើនឥទ្ធិពលរបស់វា។
រមៀតគឺជាគ្រឿងទេសដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីពិភពវេជ្ជសាស្ត្រ/វិទ្យាសាស្ត្រ ក៏ដូចជាពីពិភពធ្វើម្ហូបផងដែរ។រមៀតគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ rhizomatous herbaceous (Curcuma longa) នៃគ្រួសារខ្ញី។លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃរមៀត, ប្រភពនៃ curcumin, ត្រូវបានគេស្គាល់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ;ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សមត្ថភាពក្នុងការកំណត់យន្តការពិតប្រាកដនៃសកម្មភាព និងដើម្បីកំណត់សមាសធាតុជីវសកម្មទើបតែត្រូវបានស៊ើបអង្កេតថ្មីៗនេះ។សារធាតុ Curcumin
(1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione) ត្រូវបានគេហៅថា diferuloylmethane គឺជាសារធាតុ polyphenol ធម្មជាតិដ៏សំខាន់ដែលមាននៅក្នុង rhizome នៃ Curcuma longa (រមៀត) និងនៅក្នុង ផ្សេងទៀត Curcuma spp..Curcuma longa ត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីជាឱសថព្យាបាលដោយសារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងការចម្លងមេរោគ ប្រឆាំងមេរោគ និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមហារីក។
ម្រេចខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ Piperine ដែលជាសារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីតដូចជា capsaicin ដែលជាសមាសធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងម្សៅម្ទេស និងម្រេច cayenne ។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតរបស់វាអាចជាសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញការស្រូបយកសារធាតុ curcumin
Curcumin Combination Piperine អត្ថប្រយោជន៍៖
ខណៈពេលដែល curcumin និង piperine នីមួយៗមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរៀងៗខ្លួន ពួកវារឹតតែល្អជាមួយគ្នា។
- ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់
curcumin របស់រមៀតមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។
តាមពិតទៅ វាមានឥទ្ធិពលខ្លាំងណាស់ ដែលការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា វាត្រូវគ្នានឹងថាមពលនៃថ្នាំប្រឆាំងការរលាកមួយចំនួន ដោយមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។
ការសិក្សាក៏បង្ហាញថា រមៀតអាចដើរតួនាទីក្នុងការការពារ និងព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ ដែលជាជំងឺដែលមានលក្ខណៈដោយការរលាកសន្លាក់ និងការឈឺចាប់។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ Curcumin ត្រូវបានគេសរសើរជាញឹកញាប់សម្រាប់ការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងការមិនស្រួលបណ្តោះអាសន្ន។
Piperine ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងការឈឺសន្លាក់ផងដែរ។វាជួយបន្ថយការទទួលការឈឺចាប់ជាក់លាក់មួយនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ដែលអាចកាត់បន្ថយអារម្មណ៍មិនស្រួលបន្ថែមទៀត។
នៅពេលរួមបញ្ចូលគ្នា សារធាតុ curcumin និង piperine គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចជួយកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួល និងការឈឺចាប់។
- អាចជួយការពារជំងឺមហារីក
Curcumin បង្ហាញការសន្យាមិនត្រឹមតែក្នុងការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារជំងឺមហារីកទៀតផង។
ការសិក្សាបំពង់តេស្តបង្ហាញថាវាអាចកាត់បន្ថយការលូតលាស់ ការវិវត្ត និងការរីករាលដាលនៃមហារីកនៅកម្រិតម៉ូលេគុល។វាក៏អាចរួមចំណែកដល់ការស្លាប់នៃកោសិកាមហារីកផងដែរ។
សារធាតុ Piperine ហាក់ដូចជាដើរតួក្នុងការសម្លាប់កោសិកាមហារីកមួយចំនួនផងដែរ ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតដុំសាច់ ខណៈដែលការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបង្ហាញថា វាអាចរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកផងដែរ។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា curcumin និង piperine ទាំងដាច់ដោយឡែកពីគ្នា និងរួមបញ្ចូលគ្នាបានរំខានដល់ដំណើរការបង្កើតឡើងវិញដោយខ្លួនឯងនៃកោសិកាដើមសុដន់។នេះជារឿងសំខាន់ ព្រោះដំណើរការនេះជាកន្លែងដែលកើតមហារីកសុដន់។
ការសិក្សាបន្ថែមបានចង្អុលបង្ហាញថា curcumin និង piperine មានឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងមហារីកបន្ថែមទៀត រួមមាន ប្រូស្តាត លំពែង ពោះវៀនធំ និងច្រើនទៀត។
- ជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារ
ឱសថឥណ្ឌាបានពឹងផ្អែកលើរមៀតដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហាររាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ការសិក្សាទំនើបគាំទ្រការប្រើប្រាស់របស់វា ដែលបង្ហាញថា វាអាចជួយកាត់បន្ថយការកន្ត្រាក់ពោះវៀន និងហើមពោះ។
សារធាតុ Piperine ត្រូវបានគេបង្ហាញថា បង្កើនសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមរំលាយអាហារនៅក្នុងពោះវៀន ដែលជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការអាហារកាន់តែលឿន និងងាយស្រួល។
លើសពីនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃរមៀត និង piperine អាចជួយបន្ថយការរលាកពោះវៀន ដែលអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
តើអ្នកគួរទទួលទាន Curcumin និង Piperine ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?
យើងបានប្រើ curcumin ធម្មជាតិ 95% រួមផ្សំជាមួយ Piperine ធម្មជាតិ 95% ។យើងណែនាំ 2-3g ក្នុងមួយថ្ងៃ
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-១០-២០២៣