Introdução:
A cúrcuma, também conhecida como especiaria dourada, é uma planta alta que cresce na Ásia e na América Central.
Dá ao curry sua cor amarela e tem sido usado na medicina tradicional indiana há milhares de anos para tratar vários problemas de saúde.
Estudos apoiam seu uso e mostram que pode beneficiar a saúde.
Mas combinar açafrão com pimenta-do-reino pode potencializar seus efeitos.
A cúrcuma é uma especiaria que tem recebido muito interesse tanto do mundo médico/científico quanto do mundo culinário.A cúrcuma é uma planta herbácea perene rizomatosa (Curcuma longa) da família do gengibre.As propriedades medicinais da cúrcuma, fonte da curcumina, são conhecidas há milhares de anos;no entanto, a capacidade de determinar o(s) mecanismo(s) exato(s) de ação e de determinar os componentes bioativos só foi investigada recentemente.Curcumina
(1,7-bis(4-hidroxi-3-metoxifenil)-1,6-heptadieno-3,5-diona), também chamado de diferuloilmetano, é o principal polifenol natural encontrado no rizoma de Curcuma longa (cúrcuma) e em outros Curcuma spp..A Curcuma longa tem sido tradicionalmente usada em países asiáticos como erva medicinal devido às suas propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, antimutagênicas, antimicrobianas e anticancerígenas.
A pimenta preta contém o composto bioativo piperina, que é um alcalóide como a capsaicina, o componente ativo encontrado na pimenta em pó e na pimenta caiena.
Ainda assim, o seu benefício mais significativo pode ser a sua capacidade de aumentar a absorção da curcumina.
Benefícios da Piperina Combinada com Curcumina:
Embora a curcumina e a piperina tenham seus próprios benefícios à saúde, elas são ainda melhores juntas.
- Combate a inflamação e ajuda a reduzir a dor
A curcumina da cúrcuma tem fortes propriedades antiinflamatórias.
Na verdade, é tão potente que alguns estudos demonstraram que se iguala ao poder de alguns antiinflamatórios, sem os efeitos colaterais negativos.
Estudos também demonstram que a cúrcuma pode desempenhar um papel na prevenção e tratamento da artrite, uma doença caracterizada por inflamação e dor nas articulações.
As propriedades antiinflamatórias da curcumina são frequentemente elogiadas por reduzir a dor e o desconforto temporário.
Foi demonstrado que a piperina também tem propriedades antiinflamatórias e antiartríticas.Ajuda a dessensibilizar um receptor específico de dor em seu corpo, o que pode reduzir ainda mais a sensação de desconforto.
Quando combinadas, a curcumina e a piperina são uma dupla poderosa no combate à inflamação que pode ajudar a reduzir o desconforto e a dor.
- Pode ajudar a prevenir o câncer
A curcumina mostra-se promissora não apenas no tratamento, mas até na prevenção do câncer.
Estudos em tubos de ensaio sugerem que pode diminuir o crescimento, o desenvolvimento e a propagação do câncer em nível molecular.Também poderia contribuir para a morte de células cancerígenas.
A piperina também parece desempenhar um papel na morte de certas células cancerosas, o que pode diminuir o risco de formação de tumores, enquanto outras pesquisas indicam que ela também pode inibir o crescimento de células cancerígenas.
Um estudo mostrou que a curcumina e a piperina, tanto separadamente como em combinação, interromperam o processo de auto-renovação das células estaminais mamárias.Isto é importante, pois é neste processo que se origina o câncer de mama.
Outros estudos apontam que a curcumina e a piperina têm efeitos protetores contra outros tipos de câncer, incluindo próstata, pâncreas, colorretal e muito mais.
- Ajuda na digestão
A medicina indiana depende do açafrão para ajudar na digestão há milhares de anos.Estudos modernos apoiam o seu uso, mostrando que pode ajudar a reduzir espasmos intestinais e flatulência.
Foi demonstrado que a piperina aumenta a atividade das enzimas digestivas no intestino, o que ajuda o corpo a processar os alimentos com mais rapidez e facilidade.
Além disso, as propriedades antiinflamatórias da cúrcuma e da piperina podem ajudar na redução da inflamação intestinal, o que pode ajudar na digestão.
Quanto de curcumina e piperina você deve tomar diariamente?
Usamos curcumina natural 95% em combinação com Piperina natural 95%.Recomendamos 2-3g por dia
Horário da postagem: 10 de janeiro de 2023