పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు

పరిచయం:

పసుపు, బంగారు మసాలా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఆసియా మరియు మధ్య అమెరికాలో పెరిగే పొడవైన మొక్క.
ఇది కూరకు పసుపు రంగును ఇస్తుంది మరియు వివిధ ఆరోగ్య పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి వేలాది సంవత్సరాలుగా సాంప్రదాయ భారతీయ వైద్యంలో ఉపయోగించబడింది.
అధ్యయనాలు దాని ఉపయోగానికి మద్దతు ఇస్తాయి మరియు ఇది మీ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని చూపిస్తుంది.
కానీ పసుపును నల్ల మిరియాలతో కలపడం వల్ల దాని ప్రభావం పెరుగుతుంది.

పసుపులో కర్కుమిన్

పసుపు అనేది వైద్య/శాస్త్రీయ ప్రపంచాలు మరియు పాక ప్రపంచం నుండి చాలా ఆసక్తిని పొందిన మసాలా.పసుపు అనేది అల్లం కుటుంబానికి చెందిన రైజోమాటస్ హెర్బాసియస్ శాశ్వత మొక్క (కుర్కుమా లాంగా).పసుపు యొక్క ఔషధ గుణాలు, కర్కుమిన్ యొక్క మూలం, వేల సంవత్సరాలుగా తెలుసు;ఏది ఏమైనప్పటికీ, చర్య యొక్క ఖచ్చితమైన మెకానిజం(లు) మరియు బయోయాక్టివ్ భాగాలను గుర్తించే సామర్థ్యం ఇటీవల పరిశోధించబడింది.కర్క్యుమిన్
(1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione), దీనిని డైఫెరులోయ్‌మెథేన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కర్కుమా లాంగా (పసుపు) యొక్క రైజోమ్‌లో కనిపించే ప్రధాన సహజమైన పాలీఫెనాల్. ఇతరులు Curcuma spp..యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ మ్యుటాజెనిక్, యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీకాన్సర్ లక్షణాల కారణంగా కర్కుమా లాంగాను సాంప్రదాయకంగా ఆసియా దేశాల్లో వైద్య మూలికగా ఉపయోగిస్తున్నారు.

నల్ల మిరియాలు లో పైపెరిన్

నల్ల మిరియాలు బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనం పైపెరిన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది క్యాప్సైసిన్ వంటి ఆల్కలాయిడ్, మిరప పొడి మరియు కారపు మిరియాలలో కనిపించే క్రియాశీలక భాగం.
అయినప్పటికీ, దాని అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రయోజనం కర్కుమిన్ శోషణను పెంచే సామర్థ్యం

కర్కుమిన్ కాంబినేషన్ పైపెరిన్ ప్రయోజనాలు:

కర్కుమిన్ మరియు పైపెరిన్ ప్రతి దాని స్వంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అవి కలిసి మెరుగ్గా ఉంటాయి.

黑胡椒+姜黄

మంటతో పోరాడుతుంది మరియు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది

పసుపు యొక్క కర్కుమిన్ బలమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

వాస్తవానికి, ఇది చాలా శక్తివంతమైనది, కొన్ని అధ్యయనాలు ప్రతికూల దుష్ప్రభావాలు లేకుండా, కొన్ని శోథ నిరోధక ఔషధాల శక్తితో సరిపోలుతాయని చూపించాయి.

కీళ్ల వాపు మరియు నొప్పితో కూడిన వ్యాధి ఆర్థరైటిస్‌ను నివారించడంలో మరియు చికిత్స చేయడంలో పసుపు పాత్ర పోషిస్తుందని అధ్యయనాలు కూడా చూపిస్తున్నాయి.

కర్కుమిన్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు తరచుగా నొప్పి మరియు తాత్కాలిక అసౌకర్యాన్ని తగ్గించడానికి ప్రశంసించబడతాయి.

పైపెరిన్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆర్థరైటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది.ఇది మీ శరీరంలో ఒక నిర్దిష్ట నొప్పి గ్రాహకాన్ని డీసెన్సిటైజ్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది అసౌకర్య భావాలను మరింత తగ్గిస్తుంది.

కలిపినప్పుడు, కర్కుమిన్ మరియు పైపెరిన్ ఒక శక్తివంతమైన మంట-పోరాట ద్వయం, ఇది అసౌకర్యం మరియు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడవచ్చు

కర్కుమిన్ క్యాన్సర్‌కు చికిత్స చేయడమే కాకుండా నివారించడంలో కూడా వాగ్దానం చేస్తుంది.

టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాలు క్యాన్సర్ పెరుగుదల, అభివృద్ధి మరియు పరమాణు స్థాయిలో వ్యాప్తిని తగ్గించగలవని సూచిస్తున్నాయి.ఇది క్యాన్సర్ కణాల మరణానికి కూడా దోహదం చేస్తుంది.

పైపెరిన్ కొన్ని క్యాన్సర్ కణాల మరణంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది మీ కణితి ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, అయితే ఇతర పరిశోధనలు కూడా క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చని సూచిస్తున్నాయి.

ఒక అధ్యయనం ప్రకారం కర్కుమిన్ మరియు పైపెరిన్ విడివిడిగా మరియు కలయికతో రొమ్ము మూలకణాల స్వీయ-పునరుద్ధరణ ప్రక్రియకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది.ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఈ ప్రక్రియలో రొమ్ము క్యాన్సర్ ఉద్భవిస్తుంది.

తదుపరి అధ్యయనాలు ప్రోస్టేట్, ప్యాంక్రియాటిక్, కొలొరెక్టల్ మరియు మరిన్నింటితో సహా అదనపు క్యాన్సర్‌లకు వ్యతిరేకంగా కర్కుమిన్ మరియు పైపెరిన్ రక్షిత ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి.

జీర్ణక్రియలో సహకరిస్తుంది

భారతీయ వైద్యం వేలాది సంవత్సరాలుగా జీర్ణక్రియకు సహాయం చేయడానికి పసుపుపై ఆధారపడింది.ఆధునిక అధ్యయనాలు దాని ఉపయోగానికి మద్దతు ఇస్తున్నాయి, ఇది గట్ స్పామ్స్ మరియు అపానవాయువును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని చూపిస్తుంది.

పైపెరిన్ గట్‌లోని జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుందని చూపబడింది, ఇది మీ శరీరం ఆహారాన్ని త్వరగా మరియు సులభంగా ప్రాసెస్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

ఇంకా, పసుపు మరియు పైపెరిన్ రెండింటిలోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు జీర్ణక్రియకు సహాయపడే గట్ ఇన్ఫ్లమేషన్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు.