Esittely:
Kurkuma, joka tunnetaan myös nimellä kultainen mauste, on korkea kasvi, joka kasvaa Aasiassa ja Keski-Amerikassa.
Se antaa currylle sen keltaisen värin, ja sitä on käytetty perinteisessä intialaisessa lääketieteessä tuhansia vuosia erilaisten terveyssairauksien hoitoon.
Tutkimukset tukevat sen käyttöä ja osoittavat, että se voi hyödyttää terveyttäsi.
Mutta kurkuman yhdistäminen mustapippurin kanssa voi parantaa sen vaikutuksia.
Kurkuma on mauste, joka on herättänyt paljon kiinnostusta sekä lääketieteen/tieteellisen maailman että kulinaarisen maailman keskuudessa.Kurkuma on juurakoinen ruohomainen monivuotinen kasvi (Curcuma longa) inkivääriheimosta.Kurkumiinin lähteen kurkuman lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa tuhansia vuosia;kykyä määrittää tarkka vaikutusmekanismi(t) ja määrittää bioaktiiviset komponentit on kuitenkin vasta äskettäin tutkittu.Kurkumiini
(1,7-bis(4-hydroksi-3-metoksifenyyli)-1,6-heptadieeni-3,5-dioni), jota kutsutaan myös diferuloyylimetaaniksi, on tärkein luonnollinen polyfenoli, jota löytyy Curcuma longan (kurkuma) juurakoista ja muut Curcuma spp..Curcuma longaa on perinteisesti käytetty Aasian maissa lääkekasvina sen antioksidanttisten, anti-inflammatoristen, mutageenisten, antimikrobisten ja syöpää ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi.
Mustapippuri sisältää bioaktiivista piperiiniyhdistettä, joka on alkaloidi, kuten kapsaisiini, aktiivinen komponentti, jota löytyy chilijauheesta ja cayennepippurista.
Silti sen merkittävin hyöty saattaa olla sen kyky tehostaa kurkumiinin imeytymistä
Kurkumiinin yhdistelmän piperin edut:
Vaikka kurkumiinilla ja piperiinillä on kummallakin omat terveyshyötynsä, ne ovat vielä parempia yhdessä.
- Taistelee tulehduksia vastaan ja auttaa vähentämään kipua
Kurkuman kurkumiinilla on voimakkaita tulehdusta estäviä ominaisuuksia.
Itse asiassa se on niin voimakas, että jotkut tutkimukset ovat osoittaneet sen vastaavan joidenkin tulehduskipulääkkeiden tehoa ilman negatiivisia sivuvaikutuksia.
Tutkimukset osoittavat myös, että kurkumalla voi olla rooli niveltulehduksen, niveltulehduksen ja -kivun, estämisessä ja hoidossa.
Kurkumiinin anti-inflammatorisia ominaisuuksia kehutaan usein kivun ja tilapäisen epämukavuuden vähentämiseksi.
Piperiinillä on osoitettu olevan myös anti-inflammatorisia ja niveltulehduksia estäviä ominaisuuksia.Se auttaa lievittämään tiettyä kipureseptoria kehossasi, mikä voi edelleen vähentää epämukavuuden tunnetta.
Yhdistettynä kurkumiini ja piperiini ovat voimakas tulehdusta torjuva kaksikko, joka voi auttaa vähentämään epämukavuutta ja kipua.
- Voi auttaa ehkäisemään syöpää
Kurkumiini näyttää lupaavalta syövän hoitamisen lisäksi jopa ehkäisemisessä.
Koeputkitutkimukset viittaavat siihen, että se voi hidastaa syövän kasvua, kehitystä ja leviämistä molekyylitasolla.Se voi myös edistää syöpäsolujen kuolemaa.
Piperiini näyttää vaikuttavan myös tiettyjen syöpäsolujen kuolemaan, mikä voi vähentää kasvaimen muodostumisen riskiä, kun taas muut tutkimukset osoittavat, että se saattaa myös estää syöpäsolujen kasvua.
Eräs tutkimus osoitti, että kurkumiini ja piperiini, sekä erikseen että yhdessä, keskeyttivät rintojen kantasolujen uusiutumisprosessin.Tämä on tärkeää, koska rintasyöpä syntyy tästä prosessista.
Lisätutkimukset osoittavat, että kurkumiinilla ja piperiinillä on suojaavia vaikutuksia muita syöpiä vastaan, mukaan lukien eturauhas-, haima-, kolorektaalisyöpiä ja muita syöpiä vastaan.
- Apua ruuansulatukseen
Intialainen lääketiede on tukenut kurkumaa ruuansulatukseen tuhansien vuosien ajan.Nykyaikaiset tutkimukset tukevat sen käyttöä osoittaen, että se voi auttaa vähentämään suoliston kouristuksia ja ilmavaivat.
Piperiinin on osoitettu lisäävän ruoansulatusentsyymien toimintaa suolistossa, mikä auttaa kehoasi käsittelemään ruokaa nopeammin ja helpommin.
Lisäksi sekä kurkuman että piperiinin anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat auttaa vähentämään suoliston tulehdusta, mikä voi auttaa ruoansulatuksessa.
Kuinka paljon kurkumiinia ja piperiiniä sinun tulisi ottaa päivittäin?
Käytimme luonnollista kurkumiinia 95% yhdessä luonnollisen piperin kanssa 95%.Suosittelemme 2-3g päivässä
Postitusaika: 10.1.2023
