परिचय:
बेसार, सुनौलो मसलाको रूपमा पनि चिनिन्छ, एक लामो बोट हो जुन एशिया र मध्य अमेरिकामा बढ्छ।
यसले करीलाई यसको पहेंलो रङ दिन्छ र विभिन्न स्वास्थ्य अवस्थाहरूको उपचार गर्न हजारौं वर्षदेखि परम्परागत भारतीय औषधिमा प्रयोग हुँदै आएको छ।
अध्ययनहरूले यसको प्रयोगलाई समर्थन गर्दछ र यसले तपाईंको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउन सक्छ भनेर देखाउँदछ।
तर बेसारलाई कालो मिर्चसँग जोड्दा यसको प्रभाव बढ्न सक्छ।
बेसार एक मसला हो जसले चिकित्सा/वैज्ञानिक संसारका साथै पाक संसारबाट धेरै चासो प्राप्त गरेको छ।बेसार अदुवा परिवारको rhizomatous जडिबुटी बारहमासी बोट (Curcuma longa) हो।बेसारको औषधीय गुण, कर्क्युमिनको स्रोत, हजारौं वर्षदेखि ज्ञात छ;यद्यपि, कार्यको सही संयन्त्र(हरू) निर्धारण गर्ने र बायोएक्टिभ कम्पोनेन्टहरू निर्धारण गर्ने क्षमता भर्खरै मात्र अनुसन्धान गरिएको छ।कर्क्युमिन
(1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione), जसलाई diferuloylmethane पनि भनिन्छ, Curcuma longa (turmeric) को rhizome मा पाइने मुख्य प्राकृतिक पोलिफेनोल हो। अन्य Curcuma spp।।कर्कुमा लोन्गालाई यसको एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टि-इन्फ्लेमेटरी, एन्टिम्युटेजेनिक, एन्टिमाइक्रोबियल, र क्यान्सर प्रतिरोधी गुणहरूको कारणले गर्दा एसियाली देशहरूमा परम्परागत रूपमा चिकित्सा जडिबुटीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
कालो मिर्चमा बायोएक्टिभ कम्पाउन्ड पाइपरिन हुन्छ, जुन क्याप्साइसिन जस्ता एल्कालोइड हो, खुर्सानी पाउडर र लाल मिर्चमा पाइने सक्रिय घटक।
तैपनि, यसको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाइदा कर्क्यूमिनको अवशोषण बढाउने क्षमता हुन सक्छ
Curcumin संयोजन पाइपरिन लाभहरू:
जबकि curcumin र piperine प्रत्येकको आफ्नै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, तिनीहरू एकसाथ अझ राम्रो छन्।
- सूजनसँग लड्छ र दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्दछ
बेसारको कर्क्युमिनमा बलियो एन्टी इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ।
वास्तवमा, यो यति शक्तिशाली छ कि केहि अध्ययनहरूले यसलाई नकारात्मक साइड इफेक्टहरू बिना, केही एन्टि-इन्फ्लेमेटरी ड्रग्सको शक्तिसँग मेल खाने देखाएको छ।
अध्ययनहरूले यो पनि देखाउँछ कि बेसारले जोर्नी सूजन र दुखाइको विशेषता रहेको गठियालाई रोक्न र उपचार गर्न भूमिका खेल्न सक्छ।
Curcumin को विरोधी भडकाऊ गुण अक्सर दुखाइ र अस्थायी असुविधा कम गर्न को लागी प्रशंसा गरिन्छ।
पाइपरिनमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टि-आर्थराइटिक गुणहरू पनि देखाइएको छ।यसले तपाईंको शरीरमा एक विशिष्ट पीडा रिसेप्टरलाई असंवेदनशील बनाउन मद्दत गर्दछ, जसले असुविधाको भावनालाई अझ कम गर्न सक्छ।
जब संयुक्त, कर्क्युमिन र पाइपरिन एक शक्तिशाली सूजन-लडाई जोडी हो जसले असुविधा र दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
- क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्न सक्छ
कर्क्युमिनले क्यान्सरको उपचार मात्र नभई क्यान्सर रोक्न पनि प्रतिज्ञा देखाउँछ।
टेस्ट-ट्युब अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि यसले क्यान्सरको वृद्धि, विकास र आणविक स्तरमा फैलाउन सक्छ।यसले क्यान्सरका कोशिकाहरूको मृत्युमा पनि योगदान पुर्याउन सक्छ।
पाइपरिनले केहि क्यान्सर कोशिकाहरूको मृत्युमा पनि भूमिका खेल्छ जस्तो देखिन्छ, जसले तपाइँको ट्यूमर गठनको जोखिमलाई कम गर्न सक्छ, जबकि अन्य अनुसन्धानले संकेत गर्दछ, यसले पनि क्यान्सर कोशिकाहरूको विकासलाई रोक्न सक्छ।
एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि कर्क्युमिन र पाइपरिन, दुबै अलग-अलग र संयोजनमा, स्तन स्टेम कोशिकाहरूको आत्म-नवीकरण प्रक्रियामा बाधा पुर्यायो।यो महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यो प्रक्रिया हो जहाँ स्तन क्यान्सरको उत्पत्ति हुन्छ।
थप अध्ययनहरूले प्रोस्टेट, प्यान्क्रियाटिक, कोलोरेक्टल र थप लगायतका अतिरिक्त क्यान्सरहरू विरुद्ध सुरक्षात्मक प्रभाव पार्ने कर्क्युमिन र पाइपरिनलाई औंल्याउँछ।
- पाचनमा सहयोग गर्छ
भारतीय औषधिले हजारौं वर्षदेखि पाचनमा मद्दत गर्न बेसारमा भर परेको छ।आधुनिक अध्ययनहरूले यसको प्रयोगलाई समर्थन गर्दछ, यसले पेटको ऐंठन र पेट फुल्ने कम गर्न मद्दत गर्दछ।
पाइपरिनले पेटमा पाचन इन्जाइमहरूको गतिविधि बढाउन देखाइएको छ, जसले तपाईंको शरीरलाई खानालाई छिटो र सजिलैसँग प्रशोधन गर्न मद्दत गर्दछ।
यसबाहेक, बेसार र पाइपरिन दुवैको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले पेटको सूजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जसले पाचनमा मद्दत गर्न सक्छ।
तपाईंले दैनिक कति Curcumin र Piperine लिनु पर्छ?
हामीले प्राकृतिक करक्युमिन ९५% प्राकृतिक पाइपरिन ९५% सँग संयोजनमा प्रयोग गर्यौं।हामी दैनिक २-३ ग्राम सिफारिस गर्छौं
पोस्ट समय: जनवरी-10-2023
