Sissejuhatus:
Kurkum, tuntud ka kui kuldne vürts, on kõrge taim, mis kasvab Aasias ja Kesk-Ameerikas.
See annab karrile kollase värvuse ja seda on India traditsioonilises meditsiinis kasutatud tuhandeid aastaid erinevate terviseseisundite raviks.
Uuringud toetavad selle kasutamist ja näitavad, et see võib olla kasulik teie tervisele.
Kuid kurkumi ja musta pipra ühendamine võib selle mõju tugevdada.
Kurkum on vürts, mis on pälvinud palju huvi nii meditsiini-/teadusmaailmas kui ka kulinaariamaailmas.Kurkum on ingveri perekonda kuuluv mitmeaastane risoomiline rohttaim (Curcuma longa).Kurkumiini allika, kurkumi raviomadused on tuntud juba tuhandeid aastaid;Siiski on alles hiljuti uuritud võimet määrata täpset toimemehhanismi (mehhanisme) ja määrata bioaktiivseid komponente.Kurkumiin
(1,7-bis(4-hüdroksü-3-metoksüfenüül)-1,6-heptadieen-3,5-dioon), mida nimetatakse ka diferuloüülmetaaniks, on peamine looduslik polüfenool, mida leidub Curcuma longa (kurkum) risoomides ja teised Curcuma spp..Curcuma longat on Aasia riikides traditsiooniliselt kasutatud ravimtaimena, kuna sellel on antioksüdantsed, põletikuvastased, mutageensed, antimikroobsed ja vähivastased omadused.
Must pipar sisaldab bioaktiivset ühendit piperiini, mis on alkaloid nagu kapsaitsiin, aktiivne komponent, mida leidub tšillipulbris ja Cayenne'i pipras.
Siiski võib selle kõige olulisem eelis olla võime suurendada kurkumiini imendumist
Kurkumiini kombinatsiooni piperina eelised:
Kuigi kurkumiinil ja piperiinil on oma tervisele kasulikud omadused, on nad koos veelgi paremad.
- Võitleb põletikuga ja aitab vähendada valu
Kurkumi kurkumiinil on tugevad põletikuvastased omadused.
Tegelikult on see nii võimas, et mõned uuringud on näidanud, et see ühtib mõne põletikuvastase ravimi võimsusega, ilma negatiivsete kõrvalmõjudeta.
Uuringud näitavad ka, et kurkum võib mängida rolli artriidi, haiguse, mida iseloomustavad liigesepõletik ja valu, ennetamisel ja ravimisel.
Kurkumiini põletikuvastaseid omadusi kiidetakse sageli valu ja ajutise ebamugavustunde vähendamise eest.
Piperiinil on ka põletikuvastased ja artriidivastased omadused.See aitab desensibiliseerida teatud valuretseptorit teie kehas, mis võib veelgi vähendada ebamugavustunnet.
Kombineerituna on kurkumiin ja piperiin võimas põletikuvastane duo, mis võib aidata vähendada ebamugavustunnet ja valu.
- Võib aidata ennetada vähki
Kurkumiin on paljulubav mitte ainult vähi ravis, vaid isegi ennetamises.
Katseklaasiuuringud näitavad, et see võib vähendada vähi kasvu, arengut ja levikut molekulaarsel tasandil.See võib kaasa aidata ka vähirakkude surmale.
Näib, et piperiin mängib rolli ka teatud vähirakkude surmas, mis võib vähendada teie kasvaja tekkeriski, samas kui teised uuringud näitavad, et see võib samuti pärssida vähirakkude kasvu.
Üks uuring näitas, et kurkumiin ja piperiin, nii eraldi kui ka koos, katkestasid rinna tüvirakkude eneseuuendusprotsessi.See on oluline, kuna sellest protsessist saab alguse rinnavähk.
Täiendavad uuringud näitavad, et kurkumiinil ja piperiinil on kaitsev toime täiendavate vähivormide, sealhulgas eesnäärme-, kõhunäärme-, kolorektaal- ja muude vähivormide vastu.
- Aitab seedimist
India meditsiin on tuhandeid aastaid tuginenud kurkumile, mis aitab seedimist.Kaasaegsed uuringud toetavad selle kasutamist, näidates, et see võib aidata vähendada soolestiku spasme ja kõhupuhitus.
On näidatud, et piperiin suurendab seedeensüümide aktiivsust soolestikus, mis aitab teie kehal toitu kiiremini ja hõlpsamini töödelda.
Lisaks võivad nii kurkumi kui ka piperiini põletikuvastased omadused aidata vähendada soolepõletikku, mis võib aidata seedimist.
Kui palju kurkumiini ja piperiini tuleks võtta päevas?
Kasutasime 95% looduslikku kurkumiini koos loodusliku piperiiniga 95%.Soovitame 2-3 g päevas
Postitusaeg: jaanuar 10-2023
