Turmeric na Pilipili Nyeusi

Utangulizi:

Turmeric, pia inajulikana kama viungo vya dhahabu, ni mmea mrefu unaokua Asia na Amerika ya Kati.
Inatoa curry rangi yake ya njano na imekuwa ikitumika katika dawa za jadi za Kihindi kwa maelfu ya miaka kutibu hali mbalimbali za afya.
Tafiti zinaunga mkono matumizi yake na zinaonyesha kuwa inaweza kunufaisha afya yako.
Lakini kuunganisha turmeric na pilipili nyeusi kunaweza kuongeza athari zake.

Curcumin katika Turmeric

Turmeric ni viungo ambavyo vimependezwa sana na ulimwengu wa matibabu/kisayansi na vile vile kutoka kwa ulimwengu wa upishi.Turmeric ni mmea wa kudumu wa rhizomatous herbaceous (Curcuma longa) wa familia ya tangawizi.Mali ya dawa ya turmeric, chanzo cha curcumin, yamejulikana kwa maelfu ya miaka;hata hivyo, uwezo wa kubainisha utaratibu/vitendo haswa na kubainisha vijenzi vyenye uhai vimechunguzwa hivi majuzi tu .Curcumin
(1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione), pia inaitwa diferuloylmethane, ndiyo polifenoli kuu ya asili inayopatikana katika rhizome ya Curcuma longa (turmeric) na katika wengine Curcuma spp..Curcuma longa imekuwa ikitumika jadi katika nchi za Asia kama mimea ya matibabu kwa sababu ya mali yake ya antioxidant, anti-uchochezi, antimutagenic, antimicrobial na anticancer.

Piperine katika Pilipili Nyeusi

Pilipili nyeusi ina viambato vya kibiolojia, piperine, ambayo ni alkaloidi kama capsaicin, sehemu inayotumika inayopatikana katika poda ya pilipili na pilipili ya cayenne.
Bado, faida yake muhimu zaidi inaweza kuwa uwezo wake wa kuongeza unyonyaji wa curcumin

Faida za Mchanganyiko wa Piperine ya Curcumin:

Ingawa curcumin na piperine kila moja ina faida zake za kiafya, ni bora zaidi pamoja.

黑胡椒+姜黄

Inapambana na Kuvimba na Kusaidia Kupunguza Maumivu

Curcumin ya Turmeric ina mali kali ya kuzuia uchochezi.

Kwa kweli, ina nguvu sana hivi kwamba tafiti zingine zimeonyesha kuwa inalingana na nguvu za dawa zingine za kuzuia uchochezi, bila athari mbaya .

Uchunguzi pia unaonyesha kuwa manjano yanaweza kuwa na jukumu la kuzuia na kutibu ugonjwa wa arthritis, ugonjwa unaojulikana na kuvimba kwa viungo na maumivu.

Tabia za kupambana na uchochezi za Curcumin mara nyingi husifiwa kwa kupunguza maumivu na usumbufu wa muda.

Piperine imeonyeshwa kuwa na mali ya kuzuia uchochezi na ya arthritis pia.Husaidia kuondoa hisia za kipokezi maalum cha maumivu katika mwili wako, ambacho kinaweza kupunguza zaidi hisia za usumbufu.

Inapounganishwa, curcumin na piperine ni duo yenye nguvu ya kupambana na kuvimba ambayo inaweza kusaidia kupunguza usumbufu na maumivu.

Inaweza Kusaidia Kuzuia Saratani

Curcumin inaonyesha ahadi katika sio tu kutibu lakini hata kuzuia saratani.

Uchunguzi wa bomba la majaribio unaonyesha kuwa inaweza kupunguza ukuaji wa saratani, ukuaji na kuenea kwa kiwango cha Masi.Inaweza pia kuchangia kifo cha seli za saratani.

Piperine inaonekana kuwa na jukumu katika kifo cha seli fulani za saratani pia, ambayo inaweza kupunguza hatari yako ya kuunda tumor, wakati utafiti mwingine unaonyesha kuwa, pia, inaweza kuzuia ukuaji wa seli za saratani.

Utafiti mmoja ulionyesha kuwa curcumin na piperine, zote mbili tofauti na kwa pamoja, ziliingilia mchakato wa kujisasisha wa seli za shina za matiti.Hii ni muhimu, kwani mchakato huu ndio ambapo saratani ya matiti inatokea.

Uchunguzi zaidi unaonyesha kuwa curcumin na piperine kuwa na athari za kinga dhidi ya saratani za ziada, pamoja na tezi dume, kongosho, colorectal na zaidi.

Husaidia Usagaji chakula

Dawa ya Kihindi imekuwa ikitegemea turmeric kusaidia kusaga chakula kwa maelfu ya miaka.Tafiti za kisasa zinaunga mkono matumizi yake, zinaonyesha kuwa inaweza kusaidia kupunguza mkazo wa matumbo na gesi tumboni.

Piperine imeonyeshwa kuimarisha shughuli ya vimeng'enya vya usagaji chakula kwenye utumbo, ambayo husaidia mwili wako kusindika chakula haraka na kwa urahisi zaidi.

Zaidi ya hayo, sifa za kuzuia-uchochezi za manjano na piperine zinaweza kusaidia kupunguza uvimbe wa utumbo, ambao unaweza kusaidia usagaji chakula.