Lomaý köpçülikleýin tebigy gara sarymsak ekstrakt tozy
Gara sarymsagyň ekstrakty näme?
Gara sarymsak ekstrakt tozy, fermentlenen Gara sarymsak tarapyndan çig mal hökmünde öndürilýär, arassalanan suw we lukmançylyk derejeli etanol çykaryjy ergin hökmünde ulanylýar, belli bir çykaryş gatnaşygy boýunça iýmitlenýär we çykarylýar.Gara sarymsak, aminokislotalaryň we şekerleriň azaldylmagynyň arasynda himiki proses fermentasiýa wagtynda Maillard reaksiýasyny başdan geçirip biler.
Bu reaksiýa gara sarymsagyň ýokumlylygyny hasam ýokarlandyrdy we gara sarymsagyň ekstraktynyň amaly böleklerini hasam kämilleşdirdi.Mysal üçin, bazar we sarp edijiler antioksidantlary, çişmä garşy, bagyry goramak, rak keseline garşy, allergiýa garşy, immuniteti kadalaşdyrmak we beýleki funksiýalary ykrar edýärler.
Gara sarymsagyň ekstrakt çeşmeleri
Gara sarymsagyň çeşmesi näme?Gara sarymsagyň çeşmesi Sarymsakdyr (Allium sativum L.).Gara sarymsak ekstrakty, gara sarymsakdan çykarmak prosesi arkaly gaýtadan işlenýär.Täze sarymsagyň düzüminde allisin barlygy sebäpli güýçli we has kemsidiji tagam bar.Şeýle-de bolsa, sarymsagy emele getirmek üçin sarymsak fermentasiýasy.Allisin kem-kemden beýleki amaly komponentlere öwrülýär we azalýar, sarymsagyň ýapraklaryny gara edýär we süýjüligini ýokarlandyrýar.Şeýle hem sarymsak ýapraklarynyň yzygiderliligini üýtgedýär, jele iýmek ýaly çeýnýär.
Gara sarymsagyň ekstraktynyň kompozisiýa derňewi
Polifenollar: gara sarymsak ekstraktyndaky gara sarymsak polifenollary fermentasiýa wagtynda allisinden öwrülýär.Şonuň üçin az mukdarda allisinden başga-da, gara sarymsagyň ekstraktynda gara sarymsak polifenollarynyň bir bölegi hem bar.Polifenollar käbir ösümlik iýmitlerinde tapylyp bilinýän mikroelementdir.Antioksidantlara baý we adam bedenine köp peýdaly täsirleri bar.
S-Allyl-Sistein (SAC): Bu birleşmäniň gara sarymsagyň möhüm işjeň maddasydygy subut edildi.Ylmy gözleglere görä, tejribe haýwanlarynda holesterini azaltmak, şol sanda ýürek we bagyr goramak ýaly 1 mg-dan gowrak SAC kabul edilendigi tassyklandy.
Blackokardaky iki komponentden başga-da, gara sarymsak ekstraktynda S-Allymercaptocystaine (SAMC), Diall sulfid, Trially sulfid, Diall Disulfid, Diall Polisulfid, Tetrahidro-beta-karbolinler, Selen, N-fruktozil glutamat we beýleki komponentler bar.
Gara sarymsak ekstrakt önümçiligi prosesi
Gara sarymsak, täze sarymsakdan (Allium sativum L.), lampoçkany ýa-da gabykly sarymsak saçlaryny temperaturany (60-90 ° C) we çyglylygy (70-90%) kadalaşdyrýan kamerada fermentlemek arkaly öndürilýän bir görnüşli iýmitdir. .Temperatura, çyglylyk we fermentasiýa wagtyna gözegçilik etmek önümçilik prosesiniň açarydyr.Gara sarymsagyň ekstrakty, gara sarymsagyň esasynda 10: 1 ýa-da 20: 1 ýaly dürli çykaryş gatnaşyklaryna görä gara sarymsakdaky peýdaly maddalary hasam arassalamak we jemlemekdir.Şeýle hem 100mg gara sarymsagyň ekstraktyny almak 1000mg ýa-da 2000mg gara sarymsaga deňdir.Soňky ýyllarda bu arassa tebigy ösümliklerden emele gelen bu önüm, bazar tarapyndan has gowy görülýär.
Gara sarymsagyň ekstrakt peýdalary
Täze sarymsak ekstrakty (https://cimasci.com/products/garlic-extract/) bilen deňeşdirilende, gara sarymsak ekstraktynyň işjeň düzümi Allisin az bolýar.Şeýle-de bolsa, sarymsagyň ekstraktyna garanyňda köp iýmit maddalarynyň, antioksidantlaryň we beýleki peýdaly maddalaryň konsentrasiýasy has ýokarydyr.Goşundylaryň bu ýokary konsentrasiýasy adam bedenine köp saglyk getirýär:
Beýni saglygyny goldaň
Sarymsak fermentasiýa wagtynda “SAC” atly bir madda öndürýär, bu güýçli antioksidant bolup, adam bedeninde antioksidant rol oýnaýar.Antioksidant hökmünde SAC bedende çişmegi azaldyp, Alsgeýmer keseli we Parkinson keseli ýaly aň-bilim keselleriniň öňüni alyp biler.Şeýle hem ýadyňy we aň-bilim işiniň beýleki böleklerini gowulaşdyrmaga kömek edip biler.
Inflamokançlyga garşy
Sagdyn immun ulgamy bedeniňiziň ýokançlyklara we bakteriýalara garşy has täsirli bolandygyny aňladýar.Mundan başga-da, antioksidantlar erkin radikallara garşy göreşip, öýjükleriň zaýalanmagyna sebäp bolýan oksidleýji stresiň öňüni alyp biler.Mationokançlygy azaltmak bilen, gara sarymsakdaky antioksidantlar immunitetiňizi güýçlendirip biler.
Ganyň glýukoza gözegçiligi
Süýji keseli bolan näsaglarda gözegçiliksiz giperglikemiýa, böwrek zeperlenmesi, ýokançlyk we ýürek keselleri ýaly kynçylyklary ýokarlandyrýar;fatokary ýagly we şekerli diýetadaky syçanlary öwrenmekde, gara sarymsak ekstrakty bilen bejermek, holesterini peseltmek, çişmegi azaltmak we işdäni kadalaşdyrmak ýaly metabolizmi gowulaşdyrdy.Süýji keseliniň üstünde geçirilen ozal geçirilen gözlegde, sarymsagyň antioksidant işjeňliginiň adatça giperglikemiýa sebäpli ýüze çykýan kynçylyklaryň öňüni almaga kömek edýändigi anyklandy.Mundan başga-da, garry gara sarymsagyň bagyrdaky TBARS derejesiniň peselmegine edýän täsiri gaty möhümdir.
Töwekgelçilikli 220-den gowrak aýalyň gatnaşmagynda geçirilen gözleglere görä, gara sarymsagyň antioksidant işjeňligi, göwrelilik süýji keseliniň döremeginiň öňüni alyp biler.Gözlegçiler 2019-njy ýylda geçirilen başga bir gözlegde syçanlara ýokary ýagly iýmit berdiler.Gara sarymsaksyz syçanlar bilen deňeşdirilende, gara sarymsakly syçanlaryň ganyndaky glýukoza we insulin derejesi ep-esli azaldy.
Heartürek we bagyr saglygy
Bilşimiz ýaly, täze çig sarymsak ýürek saglygyny gowulaşdyrmakda kömek edýär.Gara sarymsak şol bir goragy üpjün edip biler.Gara sarymsak sagdyn holesteriniň LDL derejesini we trigliserid derejesini hem saklap biler we şeýlelik bilen ýürek keselleriniň howpuny azaldyp biler.
Gara sarymsak bagry ýaramaz täsirlerden, şol sanda gepatotoksiklikden we siklofosfamidiň rak keseline garşy derman serişdesiniň apoptozyndan goraýar.Gara sarymsagyň bagyrda goraýjy täsiriniň bir düşündirişi, gara sarymsagyň öýjük ölümini gowulaşdyryp, JNK signal kaskadyny kadalaşdyrmak arkaly lipidiň peroksidasiýa, oksidleýji stres we çişmegi azaldyp biljekdigi.Gara sarymsak bagry diňe ýiti zäherlilikde däl, eýsem dowamly kesellerde hem goraýar.Has köp sarymsak ekstraktlarynyň konsentrirlenen önümi hökmünde gara sarymsagyň ekstrakty has göze ilýär.
Gözleg hasabaty, bir hroniki gara sarymsagyň sub-hroniki zäherleýiş modelinde bagyr şikesine goraýjy täsirini subut etdi:
Beýleki täsirler
Aboveokarda sanalan effektlerden başga-da, gara sarymsagyň ekstraktynyň başga-da köp täsiriniň bardygy habar berildi.Düwnük keseline garşy (esasanam öýken ragy);Gan şekerini we sagdyn süýji keselini azaltmak;Gan basyşyny peseltmek;Saç we deriniň saglygy üçin: Kilogram we ş.m.
Gara sarymsagyň ekstrakt howpsuzlygy
Gara sarymsagyň ekstrakty, süýji we semizlikden ejir çekýän näsaglara kömek edip boljak güýçli çişmä garşy we antioksidant häsiýetleri bolan ygtybarly we täsirli iýmit goşundysydyr.Dünýädäki ýurtlar ony giňden kabul etdiler, sebäbi bedeniňize siňdirilende hiç hili howp abanmaýar.
Gara sarymsagyň ekstrakt tarapy
Gara sarymsagyň ekstraktynyň zyýanly täsirleri barada habar ýok.Şeýle-de bolsa, sarymsak allergiýasy bolsaňyz ýa-da gan ýitirýän dermanlary kabul edýän bolsaňyz, kabul etmezden ozal lukmanyňyz bilen maslahatlaşyň we köp mukdarda kabul etmäň.
Gara sarymsagyň ekstrakt dozasy
Gara sarymsagyň ekstrakty bilen gyzyklanýan köp adam, bir günde näçe gara sarymsak iýmeli diýen soraga sereder？ Häzirki wagtda gara sarymsagyň ekstraktynyň dozasyny çäklendirýän resmi edara ýok, ýöne ony 1500mg / günde kabul etmegiň ygtybarlydygy subut edildi.Häzirki bazardaky esasy markalar bilen birleşdirilende, günde 300 ~ 600mg maslahat berilýän doz howpsuz we täsirli.
Gara sarymsagyň ekstrakt aýratynlyklary
- Gara sarymsak ekstrakt 10: 1
- Gara sarymsak ekstrakt 20: 1
- Polifenollar 1% ~ 3% (UV)
- S-Allyl-L-sistein (SAC) 1% (HPLC)
Gara sarymsak ekstrakt programmasy
Gara sarymsagyň netijeliligini yzygiderli öwrenmek bilen, käbir markalar gündelik himiki önümlere gara sarymsagyň ekstraktyny ulanmaga başladylar.Mysal üçin, “Agiva” markasy gara sarymsak ekstrakt kondisionerinde we şampunda gara sarymsak ekstraktyny ulandy.Şeýle-de bolsa, gara sarymsagyň ekstraktynyň bazardaky ulanylyşynyň köpüsi, garry gara sarymsak ekstrakt planşetiniň markasy Tonic Gold ýaly kapsulalar we planşetler ýaly iýmit goşundylaryna gönükdirilendir.
