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卸売バルク天然黒ニンニクエキス粉末

  • 証明書

  • 別名:黒ニンニクエキス
  • 植物源:ニンニク
  • ラテン名:アリウム・サティバム L.
  • 構成成分:ポリフェノール、S-アリル-L-システイン (SAC)
  • 仕様:1%~3%のポリフェノール;1% S-アリル-L-システイン (SAC)
  • 外観:黄褐色
  • 利点:抗酸化作用、抗炎症作用、抗肥満作用、肝臓保護作用、低脂血症作用、抗がん作用、抗アレルギー作用、免疫調節作用、腎臓保護作用、心血管保護作用、神経保護作用
  • ユニット: KG
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    黒にんにくエキスとは何ですか?

    黒ニンニクエキス粉末は、黒ニンニクを原料として精製水と医療用エタノールを抽出溶媒として使用し、特定の抽出率に従って供給および抽出して発酵させて製造されます。黒にんにくは発酵中にメイラード反応(アミノ酸と還元糖の間の化学反応)を受けることがあります。

    この反応により、黒にんにくの栄養価がさらに向上し、黒にんにく抽出物の実用成分がさらにグレードアップしました。たとえば、市場と消費者は、抗酸化物質、抗炎症、肝臓保護、抗がん、抗アレルギー、免疫調節、その他の機能を認識しています。

    黒にんにくエキス源

    黒にんにくの原料は何ですか?黒ニンニクの原料はニンニク (Allium sativum L.) です。黒にんにくエキスは、黒にんにくを抽出加工したものです。生のニンニクにはアリシンが含まれているため、より強い辛味を感じます。ただし、ニンニクを発酵させる過程でニンニクが形成されます。アリシンは徐々に他の実用成分に変化して減少し、ニンニクの花びらが黒くなり、甘みが増します。また、ニンニクの花びらの硬さが変化し、ゼリーを食べているような噛みごたえのあるものになります。

    黒にんにくエキス源

    黒にんにくエキスの成分分析

    ポリフェノール:黒ニンニク抽出物中の黒ニンニクポリフェノールは、発酵中にアリシンから変換されます。そのため、黒にんにく抽出物には微量のアリシンに加えて、黒にんにくポリフェノールの一部も含まれています。ポリフェノールは、一部の植物性食品に含まれる微量栄養素の一種です。抗酸化物質が豊富に含まれており、人体に多くの有益な効果をもたらします。

    S-アリル-システイン (SAC): この化合物は、黒ニンニクの必須の有効成分であることが証明されています。科学的研究によると、1 mg以上のSACを摂取すると、心臓や肝臓を保護するなど、実験動物のコレステロールを低下させることが確認されています。

    黒ニンニク抽出物には、上記2成分の他に、微量のS-アリルメルカプトシステイン(SAMC)、ジアリルスルフィド、トリアリルスルフィド、ジアリルジスルフィド、ジアリルポリスルフィド、テトラヒドロ-β-カルボリン、セレン、N-フルクトシルグルタミン酸等の成分が含まれています。

    黒にんにくエキスの製造工程

    黒にんにくは、新鮮なにんにく(Allium sativum L.)を、温度(60~90℃)、湿度(70~90%)に調節された庫内で、球根ごと、または皮をむいたニンニクの毛ごと発酵させて作られる機能性食品の一種です。 。温度、湿度、発酵時間の管理が製造工程の鍵となります。黒にんにく抽出物は、黒にんにくをベースに、10:1や20:1などの異なる抽出比率に従って、黒にんにくに含まれる有用成分をさらに精製し、濃縮したものです。また、黒にんにくエキス100mgを摂取すると、黒にんにく1000mgまたは2000mgに相当することになります。近年、この純粋な天然植物由来成分が市場でますます支持されています。

    黒にんにくエキスの製造工程

    黒にんにくエキスの効果

    黒にんにく抽出物は生のにんにく抽出物(https://cimasci.com/products/garlic-extract/)に比べて有効成分アリシンが少ないです。それでも、ニンニク抽出物よりも多くの栄養素、抗酸化物質、その他の有益な成分が高濃度で含まれています。これらの高濃度の成分は、人体に多くの健康上の利点をもたらします。

    脳の健康をサポート

    ニンニクは発酵中に強力な抗酸化物質である「SAC」という物質を生成し、人間の体内で抗酸化作用を発揮します。抗酸化物質として、SAC は体内の炎症を軽減し、アルツハイマー病やパーキンソン病などの認知疾患を予防します。また、記憶力や認知機能の他の部分の改善にも役立つ可能性があります。

    抗炎症

    健康な免疫システムは、体が感染症や細菌に対してより効果的であることを意味します。さらに、抗酸化物質はフリーラジカルと闘い、細胞損傷につながる酸化ストレスを防ぐことができます。黒ニンニクに含まれる抗酸化物質は炎症を軽減することで、免疫システムの強化に役立ちます。

    血糖コントロール

    糖尿病患者の高血糖が制御されていないと、腎障害、感染症、心臓病などの合併症のリスクが高まります。高脂肪・高糖食を与えたラットの研究では、黒ニンニク抽出物による治療によりコレステロールが低下し、炎症が軽減され、食欲が調節されるため代謝が改善されました。糖尿病ラットに関する以前の研究では、黒ニンニクの抗酸化活性が通常は高血糖によって引き起こされる合併症の予防に役立つことがわかりました。さらに、熟成黒ニンニクが肝臓内の TBARS レベルを低下させる効果は非常に重要です。

    血糖コントロールのための黒ニンニクエキス

    危険にさらされている220人以上の女性を対象とした研究によると、黒ニンニクの抗酸化作用は妊娠糖尿病の発症予防にも役立つ可能性があります。2019年の別の研究では、研究者らはマウスに高脂肪食を与えた。黒にんにくを与えなかったマウスと比較して、黒にんにくを与えたマウスの血糖値とインスリン値は有意に減少しました。

    心臓と肝臓の健康

    ご存知のとおり、新鮮な生のニンニクは心臓の健康を改善する効果があることで知られています。黒にんにくも同様の保護効果があります。黒にんにくは、健康なコレステロール LDL レベルとトリグリセリド レベルを維持し、心臓病のリスクを軽減します。

    黒にんにくは、シクロホスファミドの抗がん剤の肝毒性やアポトーシスなどの副作用から肝臓を保護します。黒ニンニクの肝臓に対する保護効果の説明の 1 つは、黒ニンニクが JNK シグナル カスケードを調節することによって細胞死を改善し、脂質の過酸化、酸化ストレス、炎症を軽減できるということです。黒にんにくは、急性毒性だけでなく慢性疾患からも肝臓を守ります。黒にんにくエキスをさらに濃縮した黒にんにくエキスは、より顕著な効果を発揮します。

    研究報告では、亜慢性毒性モデルにおける肝臓損傷に対する黒ニンニク一片の保護効果が証明されています。

    肝臓の健康のための黒ニンニクエキス

    その他の効果

    黒にんにくエキスには上記の効果以外にも多くの効果が報告されています。抗がん剤(特に肺がん)。血糖値を下げて糖尿病を健康にします。血圧を下げる。髪と肌の健康のために:減量など。

    黒にんにくエキスの安全性

    黒ニンニク抽出物は、糖尿病や肥満に苦しむ患者を助けるために使用できる、強力な抗炎症作用と抗酸化作用を備えた安全で効果的な栄養補助食品です。体内に摂取しても重大なリスクがないため、世界中の国々で広く受け入れられています。

    黒ニンニクエキスの副作用

    黒ニンニクエキスの副作用に関する報告はありません。ただし、ニンニクアレルギーのある方や血液をサラサラにする薬を服用している方は、摂取前に医師に相談し、大量摂取は避けてください。

    黒にんにくエキスの配合量

    黒にんにく抽出物に興味のある多くの人は、「黒にんにくを1日にどれくらい食べるべきか?」という疑問を抱くでしょう。現在、黒にんにく抽出物の摂取量を制限する公的機関はありませんが、1日1500mg以内で摂取するのが安全であることが証明されています。現在の市場の主流ブランドと組み合わせると、1日あたり300〜600mgの推奨用量が安全で効果的です。

    黒にんにくエキスの仕様

    • 黒にんにくエキス 10:1
    • 黒にんにくエキス 20:1
    • ポリフェノール 1%~3%(UV)
    • S-アリル-L-システイン (SAC) 1%(HPLC)

    黒にんにくエキスの応用

    黒にんにくの有効性の継続的な探求により、いくつかのブランドは、黒にんにく抽出物を日常の化学製品に適用することを試み始めました。たとえば、Agiva ブランドは、黒ニンニク抽出物コンディショナーとシャンプーに黒ニンニク抽出物を使用しました。しかし、市場における黒ニンニク抽出物の用途のほとんどは、熟成黒ニンニク抽出物タブレットのブランドであるトニックゴールドなどのカプセルや錠剤などの栄養補助食品に焦点を当てています。
    黒熟成ニンニク抽出物の用途

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