ਥੋਕ ਬਲਕ ਨੈਚੁਰਲ ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਊਡਰ
ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੀ ਹੈ?
ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ-ਗਰੇਡ ਈਥਾਨੋਲ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤ ਕੇ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਆਉਣਾ ਅਤੇ ਕੱਢਣਾ।ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਮੈਲਾਰਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ।
ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੇ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਵਿਹਾਰਕ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤਾ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ, ਐਂਟੀ-ਐਲਰਜੀ, ਇਮਿਊਨ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ।
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸਰੋਤ
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਕੀ ਹੈ?ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਲਸਣ ਹੈ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ ਐਲ.)।ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਲੀਸਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ.ਐਲੀਸਿਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੋਰ ਵਿਹਾਰਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਕਾਲੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਖਾਣ ਵਾਂਗ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ: ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਐਲੀਸਿਨ ਤੋਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ, ਐਲੀਸਿਨ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
S-Allyl-Cysteine (SAC): ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਸਮੇਤ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ SAC ਲੈਣ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਉਪਰੋਕਤ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ S-Allylmercaptocystaine (SAMC), ਡਾਇਲਿਲ ਸਲਫਾਈਡ, ਟ੍ਰਾਇਲਲ ਸਲਫਾਈਡ, ਡਾਇਲਿਲ ਡਿਸਲਫਾਈਡ, ਡਾਇਲਿਲ ਪੋਲੀਸਲਫਾਈਡ, ਟੈਟਰਾਹਾਈਡ੍ਰੋ-ਬੀਟਾ-ਕਾਰਬੋਲੀਨ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਐਨ-ਫਰੂਟੋਸਿਲ ਗਲੂਟਾਮੇਟ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ ਐਲ.) ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚੈਂਬਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਬਲਬ ਜਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੈਂਬਰ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਕੇ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ (60-90 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਅਤੇ ਨਮੀ (70-90%) ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। .ਤਾਪਮਾਨ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸਮੇਂ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਅਨੁਪਾਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 10:1 ਜਾਂ 20:1, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ 100mg ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਲੈਣਾ 1000mg ਜਾਂ 2000mg ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਲਾਭ
ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (https://cimasci.com/products/garlic-extract/) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਐਲੀਸਿਨ ਘੱਟ ਹੈ।ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਤਵੱਜੋ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਹ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ:
ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
ਲਸਣ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ "SAC" ਨਾਮਕ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, SAC ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਕੇ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬਲੱਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਕੰਟਰੋਲ
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਾਬੂ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਲਾਗ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸਮੇਤ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕੀਤਾ।ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਟੀ.ਬੀ.ਆਰ.ਐੱਸ. ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ 220 ਤੋਂ ਵੱਧ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਗਰਭਕਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।2019 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ।ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੂਹਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।
ਦਿਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਉਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਐਲਡੀਐਲ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੈਪੇਟੋਟੋਕਸਸੀਟੀ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲੋਫੋਸਫਾਮਾਈਡ ਦੀ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਐਪੋਪਟੋਸਿਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਇਕ ਵਿਆਖਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਜੇਐਨਕੇ ਸਿਗਨਲ ਕੈਸਕੇਡ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਕੇ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪੈਰੋਕਸਿਡੇਸ਼ਨ, ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਵਧੇਰੇ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਖੋਜ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਸਬ-ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੱਟ 'ਤੇ ਸਿੰਗਲ ਕਲੀ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ:
ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, Black Garlic Extract ਦੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਨਹ ਕਰੋ।ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ);ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ;ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ;ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ: ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਆਦਿ।
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ।
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
Black Garlic Extract ਦੇ ਬੁਰੇ-ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਜਾਂ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਖੁਰਾਕ
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਗੇ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਖਾਣਾ ਹੈ? ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਏਜੰਸੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ 1500mg/ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲੈਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, 300~600mg/ਦਿਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਿਰਧਾਰਨ
- ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ 10:1
- ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ 20:1
- ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ 1% ~ 3% (UV)
- S-Allyl-L-Cysteine (SAC) 1% (HPLC)
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਖੋਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Agiva ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਟੈਬਲੇਟ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੌਨਿਕ ਗੋਲਡ, ਪੁਰਾਣੀ ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਟੈਬਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ।
