Engros bulk naturlig sort hvidløg ekstrakt pulver
Hvad er sort hvidløgsekstrakt?
Sort hvidløgsekstraktpulver fremstilles af fermenteret sort hvidløg som råmateriale, ved at bruge renset vand og medicinsk ethanol som ekstraktionsopløsningsmiddel, fodring og ekstraktion i henhold til et specifikt ekstraktionsforhold.Sort hvidløg kan gennemgå en Maillard-reaktion under gæring, en kemisk proces mellem aminosyrer og reducerende sukkerarter.
Denne reaktion forbedrede yderligere den ernæringsmæssige værdi af sort hvidløg og opgraderede yderligere de praktiske komponenter i sort hvidløgsekstrakt.For eksempel anerkender markedet og forbrugerne antioxidanter, anti-inflammatoriske, leverbeskyttelse, anti-kræft, anti-allergi, immunregulering og andre funktioner.
Kilder til sort hvidløgsekstrakt
Hvad er kilden til sort hvidløg?Kilden til sort hvidløg er hvidløg (Allium sativum L.).Sort hvidløgsekstrakt forarbejdes fra sort hvidløg gennem en ekstraktionsproces.Frisk hvidløg har en stærk og mere stødende skarp smag, fordi det indeholder allicin.Men i færd med hvidløgsgæring til at danne hvidløg.Allicin omdannes gradvist til andre praktiske komponenter og aftager, hvilket gør hvidløgsbladene sorte og øger sødmen.Det ændrer også konsistensen af hvidløgsbladene, hvilket gør dem seje, som at spise gelé.
Sammensætningsanalyse af sort hvidløgsekstrakt
Polyfenoler: sort hvidløgs polyfenoler i sort hvidløgsekstrakt omdannes fra allicin under gæringen.Derfor er der udover en lille mængde allicin også en del af sorte hvidløgspolyfenoler i sort hvidløgsekstrakt.Polyfenoler er en slags mikronæringsstoffer, der kan findes i nogle vegetabilske fødevarer.De er rige på antioxidanter og har mange gavnlige virkninger på den menneskelige krop.
S-Allyl-Cystein (SAC): Denne forbindelse har vist sig at være den væsentlige aktive ingrediens i sort hvidløg.Ifølge videnskabelig forskning er det blevet verificeret at tage mere end 1 mg SAC for at reducere kolesterol hos forsøgsdyr, herunder at beskytte hjertet og leveren.
Ud over de ovennævnte to komponenter indeholder sort hvidløgsekstrakt spor S-Allylmercaptocystaine (SAMC), Diallyl Sulfide, Triallyl Sulfide, Diallyl Disulfide, Diallyl Polysulfid, Tetrahydro-beta-carbolines, Selen, N-fructosyl glutamat og andre komponenter.
Fremstillingsproces for sort hvidløgsekstrakt
Sort hvidløg er en slags funktionel mad, der er lavet af frisk hvidløg (Allium sativum L.) ved at gære hele løget eller pillede hvidløgshår i et kammer, der regulerer temperatur (60-90°C) og luftfugtighed (70-90%) .Kontrol af temperatur, fugtighed og gæringstid er nøglen til produktionsprocessen.Sort hvidløgsekstrakt skal yderligere rense og koncentrere de gavnlige ingredienser i sort hvidløg i henhold til forskellige ekstraktionsforhold, såsom 10:1 eller 20:1, baseret på sort hvidløg.Det betyder også, at at tage 100mg sort hvidløgsekstrakt svarer til 1000mg eller 2000mg sort hvidløg.I de senere år er denne rene naturlige plante-afledte ingrediens blevet mere og mere begunstiget af markedet.
Fordele for sort hvidløgsekstrakt
Sammenlignet med frisk hvidløgsekstrakt(https://cimasci.com/products/garlic-extract/) er den aktive ingrediens Allicin i sort hvidløgsekstrakt mindre.Alligevel har det en højere koncentration af mange næringsstoffer, antioxidanter og andre gavnlige ingredienser end hvidløgsekstrakt.Disse højere koncentrationer af ingredienser bringer mange sundhedsmæssige fordele til den menneskelige krop:
Støt hjernens sundhed
Hvidløg producerer et stof kaldet "SAC" under fermentering, som er en potent antioxidant og spiller en antioxidantrolle i menneskekroppen.Som antioxidant kan SAC reducere inflammation i kroppen og forebygge kognitive sygdomme som Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom.Det kan også hjælpe med at forbedre hukommelsen og andre dele af kognitiv funktion.
Anti-inflammatorisk
Et sundt immunsystem betyder, at din krop er mere effektiv mod infektioner og bakterier.Derudover kan antioxidanter bekæmpe frie radikaler og forhindre oxidativ stress, der fører til celleskader.Ved at reducere inflammation kan antioxidanter i sort hvidløg hjælpe med at styrke dit immunforsvar.
Blodsukkerkontrol
Ukontrolleret hyperglykæmi hos patienter med diabetes øger risikoen for komplikationer, herunder nyreskade, infektion og hjertesygdom;i en undersøgelse af rotter på en diæt med højt fedtindhold og højt sukkerindhold, forbedrede behandling med sort hvidløgsekstrakt stofskiftet som sænket kolesterol, reducerede inflammation og regulerer appetitten.En tidligere undersøgelse af diabetiske rotter viste, at sort hvidløgs antioxidantaktivitet hjælper med at forhindre komplikationer, der normalt er forårsaget af hyperglykæmi.Derudover er effekten af lagret sort hvidløg på faldende TBARS-niveauer i leveren meget betydelig.
Ifølge en undersøgelse, der involverer mere end 220 kvinder i risikozonen, kan antioxidantaktiviteten af sort hvidløg endda hjælpe med at forhindre udviklingen af svangerskabsdiabetes.I en anden undersøgelse i 2019 fodrede forskere mus med en kost med højt fedtindhold.Sammenlignet med musene uden sort hvidløg faldt blodsukker- og insulinniveauet hos mus med sort hvidløg signifikant.
Hjerte og lever sundhed
Som vi ved, er frisk rå hvidløg kendt for sin evne til at hjælpe med at forbedre hjertesundheden.Sort hvidløg kan give samme beskyttelse.Sort hvidløg kan også opretholde sunde kolesterol-LDL-niveauer og triglyceridniveauer, og derved reducere risikoen for hjertesygdomme.
Sort hvidløg beskytter leveren mod bivirkninger, herunder hepatotoksicitet og apoptose af cyclophosphamids anti-cancer-lægemiddel.En forklaring på den beskyttende effekt af sort hvidløg på leveren er, at sort hvidløg kan forbedre celledød og reducere lipidperoxidation, oxidativt stress og inflammation ved at regulere JNK-signalkaskaden.Sort hvidløg beskytter leveren ikke kun ved akut toksicitet, men også ved kroniske sygdomme.Som det koncentrerede produkt af flere sorte hvidløgsekstrakter har sort hvidløgsekstrakt en mere mærkbar effekt.
En forskningsrapport beviste den beskyttende effekt af enkelt fed sort hvidløg på leverskade i den sub-kroniske toksicitetsmodel:
Andre effekter
Ud over de ovennævnte effekter er sort hvidløgsekstrakt også blevet rapporteret at have mange andre effekter.Anti-cancer (især lungekræft);Reduktion af blodsukker og sund diabetes;Sænkning af blodtryk;For hår- og hudsundhed: Vægttab mv.
Sort hvidløgsekstrakt sikkerhed
Det sorte hvidløgsekstrakt er et sikkert og effektivt kosttilskud med potente antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, der kan bruges til at hjælpe patienter, der lider af diabetes eller fedme.Lande verden over har bredt accepteret det, fordi det ikke indebærer nogen væsentlige risici, når det indtages i din krop.
Sort hvidløgsekstrakt bivirkninger
Der er ingen rapporter om bivirkningerne af sort hvidløgsekstrakt.Men hvis du er hvidløgsallergi eller tager blodfortyndende medicin, skal du kontakte din læge, før du tager det, og undgå at tage det i store mængder.
Sort hvidløgsekstrakt dosering
Mange mennesker, der er interesseret i sort hvidløgsekstrakt, vil overveje spørgsmålet: Hvor meget sort hvidløg skal man spise om dagen? I øjeblikket er der ingen officielle instanser til at begrænse dosis af sort hvidløgsekstrakt, men det er bevist sikkert at tage det inden for 1500 mg/dag.Kombineret med de almindelige mærker på det nuværende marked er den anbefalede dosis på 300 ~ 600 mg/dag sikker og effektiv.
Specifikationer for sort hvidløgsekstrakt
- Sort hvidløgsekstrakt 10:1
- Sort hvidløgsekstrakt 20:1
- Polyfenoler 1%~3%(UV)
- S-Allyl-L-Cystein (SAC) 1% (HPLC)
Anvendelse af sort hvidløgsekstrakt
Med den kontinuerlige udforskning af sort hvidløgs effektivitet, begyndte nogle mærker at forsøge at anvende sort hvidløgsekstrakt til daglige kemiske produkter.For eksempel brugte Agiva-mærket sort hvidløgsekstrakt i deres sorte hvidløgsekstraktbalsam og shampoo.Imidlertid er de fleste anvendelser af sort hvidløgsekstrakt på markedet fokuseret på kosttilskud som kapsler og tabletter, såsom Tonic Gold, et mærke af ældre sort hvidløgsekstrakttablet.
