Velkoobchodní prášek přírodního extraktu z černého česneku
Co je extrakt z černého česneku?
Prášek extraktu z černého česneku se vyrábí fermentovaným černým česnekem jako surovinou s použitím čištěné vody a lékařského etanolu jako extrakčního rozpouštědla, krmení a extrakce podle specifického extrakčního poměru.Černý česnek může během fermentace podstoupit Maillardovu reakci, což je chemický proces mezi aminokyselinami a redukujícími cukry.
Tato reakce dále zlepšila nutriční hodnotu černého česneku a dále vylepšila praktické složky extraktu z černého česneku.Trh a spotřebitelé například uznávají antioxidanty, protizánětlivé, jaterní ochranné, protirakovinné, antialergické, imunitní regulační funkce a další funkce.
Zdroje extraktu z černého česneku
Co je zdrojem černého česneku?Zdrojem černého česneku je česnek (Allium sativum L.).Extrakt z černého česneku se zpracovává z černého česneku extrakčním procesem.Čerstvý česnek má silnou a útočnější štiplavou chuť, protože obsahuje allicin.Nicméně, v procesu kvašení česneku tvořit česnek.Allicin se postupně přeměňuje na další praktické složky a ubývá, takže okvětní lístky česneku zčernají a zvyšuje se sladkost.Také mění konzistenci okvětních lístků česneku, takže jsou žvýkací, jako když jedí želé.
Analýza složení extraktu z černého česneku
Polyfenoly: Polyfenoly černého česneku v extraktu z černého česneku se během fermentace přeměňují z allicinu.V extraktu z černého česneku je proto kromě malého množství allicinu i část polyfenolů černého česneku.Polyfenoly jsou druh mikroživiny, který lze nalézt v některých rostlinných potravinách.Jsou bohaté na antioxidanty a mají mnoho příznivých účinků na lidský organismus.
S-allyl-cystein (SAC): Tato sloučenina byla prokázána jako základní aktivní složka černého česneku.Podle vědeckých výzkumů bylo prokázáno, že užívání více než 1 mg SAC snižuje cholesterol u pokusných zvířat, včetně ochrany srdce a jater.
Kromě výše uvedených dvou složek obsahuje extrakt z černého česneku stopový S-Allylmerkaptocystain (SAMC), Diallyl Sulfid, Triallyl Sulfid, Diallyl Disulfid, Diallyl Polysulfid, Tetrahydro-beta-karboliny, Selen, N-fruktosyl glutamát a další složky.
Proces výroby extraktu z černého česneku
Černý česnek je druh funkční potraviny, která se vyrábí z čerstvého česneku (Allium sativum L.) fermentací celé cibule nebo oloupaného česneku v komoře, která reguluje teplotu (60-90°C) a vlhkost (70-90%). .Kontrola teploty, vlhkosti a doby fermentace je klíčem k výrobnímu procesu.Extrakt z černého česneku má dále čistit a koncentrovat prospěšné složky v černém česneku podle různých extrakčních poměrů, jako je 10:1 nebo 20:1, na základě černého česneku.To také znamená, že příjem 100 mg extraktu z černého česneku odpovídá 1000 mg nebo 2000 mg černého česneku.V posledních letech je tato čistě přírodní složka rostlinného původu na trhu stále více upřednostňována.
Výhody extraktu z černého česneku
Ve srovnání s extraktem z čerstvého česneku (https://cimasci.com/products/garlic-extract/) je aktivní složka Allicin v extraktu z černého česneku méně.Přesto má vyšší koncentraci mnoha živin, antioxidantů a dalších prospěšných složek než česnekový extrakt.Tyto vyšší koncentrace složek přinášejí lidskému tělu mnoho zdravotních výhod:
Podporujte zdraví mozku
Česnek během fermentace produkuje látku zvanou „SAC“, která je silným antioxidantem a hraje v lidském těle antioxidační roli.Jako antioxidant může SAC snížit zánět v těle a zabránit kognitivním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.Může také pomoci zlepšit paměť a další části kognitivních funkcí.
Protizánětlivé
Zdravý imunitní systém znamená, že vaše tělo je účinnější proti infekcím a bakteriím.Antioxidanty navíc dokážou bojovat s volnými radikály a předcházet oxidačnímu stresu, který vede k poškození buněk.Snížením zánětu mohou antioxidanty v černém česneku pomoci posílit váš imunitní systém.
Kontrola glukózy v krvi
Nekontrolovaná hyperglykémie u pacientů s diabetem zvyšuje riziko komplikací, včetně poškození ledvin, infekce a srdečního onemocnění;ve studii na krysách na dietě s vysokým obsahem tuku a cukru zlepšila léčba extraktem z černého česneku metabolismus, protože snížila hladinu cholesterolu, snížila zánět a regulovala chuť k jídlu.Dřívější studie na diabetických potkanech zjistila, že antioxidační aktivita černého česneku pomáhá předcházet komplikacím obvykle způsobeným hyperglykémií.Kromě toho je velmi významný vliv vyzrálého černého česneku na snížení hladiny TBARS v játrech.
Podle studie zahrnující více než 220 rizikových žen může antioxidační aktivita černého česneku dokonce pomoci zabránit rozvoji těhotenské cukrovky.V další studii v roce 2019 vědci krmili myši stravou s vysokým obsahem tuku.Ve srovnání s myšmi bez černého česneku se hladiny glukózy v krvi a inzulínu u myší s černým česnekem významně snížily.
Zdraví srdce a jater
Jak víme, čerstvý syrový česnek je známý svou schopností pomáhat zlepšovat zdraví srdce.Stejnou ochranu může poskytnout černý česnek.Černý česnek může také udržovat zdravé hladiny cholesterolu LDL a hladiny triglyceridů, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění.
Černý česnek chrání játra před vedlejšími účinky, včetně hepatotoxicity a apoptózy protirakovinného léku cyklofosfamidu.Jedním z vysvětlení ochranného účinku černého česneku na játra je, že černý česnek může zlepšit buněčnou smrt a snížit peroxidaci lipidů, oxidační stres a zánět regulací signální kaskády JNK.Černý česnek chrání játra nejen při akutní toxicitě, ale i při chronických onemocněních.Jako koncentrovaný produkt více extraktů z černého česneku má extrakt z černého česneku výraznější účinek.
Výzkumná zpráva prokázala ochranný účinek jediného stroužku černého česneku na poškození jater v modelu subchronické toxicity:
Jiné efekty
Kromě výše uvedených účinků má extrakt z černého česneku také mnoho dalších účinků.Protirakovinné (zejména rakovina plic);Snížení hladiny cukru v krvi a zdravý diabetes;Snížení krevního tlaku;Pro zdraví vlasů a pokožky: Hubnutí atd.
Bezpečný extrakt z černého česneku
Extrakt z černého česneku je bezpečný a účinný doplněk stravy se silnými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, který lze použít k pomoci pacientům trpícím cukrovkou nebo obezitou.Země na celém světě jej široce přijaly, protože při požití do vašeho těla nenese žádná významná rizika.
Nežádoucí účinky extraktu z černého česneku
Neexistují žádné zprávy o vedlejších účincích extraktu z černého česneku.Pokud však trpíte alergií na česnek nebo užíváte léky na ředění krve, poraďte se před užitím se svým lékařem a vyvarujte se užívání ve velkém množství.
Dávkování extraktu z černého česneku
Mnoho lidí, kteří se zajímají o extrakt z černého česneku, bude zvažovat otázku: Kolik černého česneku sníst denně?V kombinaci s běžnými značkami na současném trhu je doporučená dávka 300 ~ 600 mg/den bezpečná a účinná.
Specifikace extraktu z černého česneku
- Extrakt z černého česneku 10:1
- Extrakt z černého česneku 20:1
- Polyfenoly 1%~3%(UV)
- S-allyl-L-cystein (SAC) 1 % (HPLC)
Aplikace extraktu z černého česneku
S neustálým zkoumáním účinnosti černého česneku se některé značky začaly pokoušet aplikovat extrakt z černého česneku do každodenních chemických produktů.Například značka Agiva použila extrakt z černého česneku ve svém kondicionéru a šamponu s extraktem z černého česneku.Většina aplikací extraktu z černého česneku na trhu se však zaměřuje na potravinové doplňky, jako jsou kapsle a tablety, jako je Tonic Gold, značka starých tablet s extraktem z černého česneku.
