બીટા કેરોટીનકેરોટીનોઈડનો એક પ્રકાર છે, એક રંગદ્રવ્ય જે છોડમાં જોવા મળે છે જે તેમને તેમનો તીવ્ર રંગ આપે છે.તે નારંગી-પીળો છે અને પીળો, નારંગી અને લાલ ખોરાકમાં જોવા મળે છે.શરીરમાં, બીટા-કેરોટીન વિટામિન Aમાં પરિવર્તિત થાય છે, જે શરીરને તંદુરસ્ત દ્રષ્ટિ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ, કોષ વિભાજન અને અન્ય કાર્યોને ટેકો આપવા માટે જરૂરી છે.
આ લેખ વર્તમાન સંશોધન અને સમજણને આવરી લેશે કે બીટા કેરોટીન શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે અને કયા ખોરાક આ એન્ટીઑકિસડન્ટના સારા સ્ત્રોત છે.
કેરોટીનોઈડ એ પીળા, નારંગી અથવા લાલ રંગદ્રવ્યોનું જૂથ છે.તેઓ ફળો, શાકભાજી, ફૂગ અને ફૂલોમાં, અન્ય જીવંત વસ્તુઓમાં મળી શકે છે.બીટા કેરોટીન એ એક પ્રકારનો કેરોટીનોઈડ છે જે શાકભાજીમાં જોવા મળે છે જેમ કે ગાજર, કોળા, શક્કરીયા, પાલક અને કાલે.
ઉપયોગો અને અસરકારકતા
માટે અસરકારક
- વારસાગત ડિસઓર્ડર જે પ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે (એરિથ્રોપોએટીક પ્રોટોપોર્ફિરિયા અથવા EPP).
માટે સંભવતઃ અસરકારક
- સ્તન નો રોગ.આહારમાં વધુ બીટા-કેરોટીન ખાવાથી પ્રી-મેનોપોઝલ સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું હોય છે.સ્તન કેન્સર ધરાવતા લોકોમાં, ખોરાકમાં વધુ બીટા-કેરોટીન ખાવાથી બચવાની તક વધે છે.
- બાળજન્મ પછી ગૂંચવણો.સગર્ભાવસ્થા પહેલાં, દરમિયાન અને પછી મોં દ્વારા બીટા-કેરોટિન લેવાથી બાળકના જન્મ પછી ઝાડા અને તાવનું જોખમ ઘટી શકે છે.તે સગર્ભાવસ્થા સંબંધિત મૃત્યુના જોખમને પણ ઘટાડે છે.
- સનબર્ન.મોં દ્વારા બીટા-કેરોટિન લેવાથી સૂર્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલ લોકોમાં સનબર્નનું જોખમ ઘટી શકે છે.
આડઅસરો
જ્યારે મોં દ્વારા લેવામાં આવે છે:અમુક તબીબી પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય માત્રામાં લેવામાં આવે ત્યારે બીટા-કેરોટીન સલામત છે.પરંતુ સામાન્ય ઉપયોગ માટે બીટા-કેરોટીન સપ્લીમેન્ટ્સની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
બીટા-કેરોટિન સપ્લિમેન્ટ્સ જ્યારે મોં દ્વારા ઊંચા ડોઝમાં લેવામાં આવે ત્યારે તે અસુરક્ષિત છે, ખાસ કરીને જ્યારે લાંબા ગાળા માટે લેવામાં આવે છે.બીટા-કેરોટીનની વધુ માત્રામાં ત્વચા પીળી અથવા નારંગી થઈ શકે છે.બીટા-કેરોટીન સપ્લીમેન્ટ્સના ઊંચા ડોઝ લેવાથી તમામ કારણોથી મૃત્યુની શક્યતા વધી શકે છે, અમુક કેન્સરનું જોખમ વધી શકે છે અને સંભવતઃ અન્ય ગંભીર આડઅસર થઈ શકે છે.ખોરાકમાંથી બીટા-કેરોટીનની આ અસરો હોય તેવું લાગતું નથી.
ડોઝિંગ
બીટા કેરોટીન ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે.દરરોજ ફળો અને શાકભાજીની પાંચ પિરસવાનું ખાવાથી 6-8 મિલિગ્રામ બીટા-કેરોટીન મળે છે.ઘણા વૈશ્વિક આરોગ્ય અધિકારીઓ પૂરવણીઓને બદલે ખોરાકમાંથી બીટા-કેરોટીન અને અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટો લેવાની ભલામણ કરે છે.સામાન્ય ઉપયોગ માટે નિયમિતપણે બીટા-કેરોટીન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.ચોક્કસ સ્થિતિ માટે કયો ડોઝ શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે તે શોધવા માટે આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે વાત કરો.
કૃપા કરીને આ માલ મેળવવા અને તમને સારી કિંમત આપવા માટે રશેલનો સંપર્ક કરો.
Email: sales01@Imaherb.com
WhatsApp/ WeChat : +8618066761257
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-09-2023
