Beta caroteneè un tipo di carotenoide, un pigmento presente nelle piante che conferisce loro il colore intenso.È giallo-arancio e si trova negli alimenti gialli, arancioni e rossi.Nel corpo, il beta-carotene viene trasformato in vitamina A, necessaria all'organismo per supportare la vista sana, l'immunità, la divisione cellulare e altre funzioni.
Questo articolo tratterà la ricerca attuale e la comprensione di come il beta carotene influisce sul corpo e di quali alimenti sono buone fonti di questo antiossidante.
I carotenoidi sono un gruppo di pigmenti gialli, arancioni o rossi.Si possono trovare nella frutta, nella verdura, nei funghi e nei fiori, tra gli altri esseri viventi.Il beta carotene è un tipo di carotenoide presente nelle verdure come carote, zucche, patate dolci, spinaci e cavoli.
Usi ed efficacia
Efficace per
- Una malattia ereditaria caratterizzata da sensibilità alla luce (protoporfiria eritropoietica o EPP)." L'assunzione di beta-carotene per via orale può ridurre la sensibilità al sole nelle persone affette da questa condizione.
Forse efficace per
- Tumore al seno.Mangiare più beta-carotene nella dieta è collegato a un minor rischio di cancro al seno nelle donne ad alto rischio in pre-menopausa.Nelle persone affette da cancro al seno, l’assunzione di più beta-carotene nella dieta è legata ad una maggiore possibilità di sopravvivenza.
- Complicazioni dopo il parto.L’assunzione di beta-carotene per via orale prima, durante e dopo la gravidanza potrebbe ridurre il rischio di diarrea e febbre dopo il parto.Sembra anche ridurre il rischio di morte correlata alla gravidanza.
- Scottature solari.L’assunzione di beta-carotene per via orale potrebbe ridurre il rischio di scottature nelle persone sensibili al sole.
Effetti collaterali
Se assunto per via orale:Il beta-carotene è probabilmente sicuro se assunto in quantità adeguate per determinate condizioni mediche.Ma gli integratori di beta-carotene non sono raccomandati per uso generale.
Gli integratori di beta-carotene sono probabilmente pericolosi se assunti per via orale in dosi elevate, soprattutto se assunti a lungo termine.Alte dosi di beta-carotene possono far diventare la pelle gialla o arancione.L’assunzione di dosi elevate di integratori di beta-carotene potrebbe anche aumentare la possibilità di morte per tutte le cause, aumentare il rischio di alcuni tumori e possibilmente causare altri effetti collaterali gravi.Il beta-carotene contenuto negli alimenti non sembra avere questi effetti.
Dosaggio
Il beta-carotene si trova in molti frutti e verdure.Mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno fornisce 6-8 mg di beta-carotene.Molte autorità sanitarie globali raccomandano di assumere beta-carotene e altri antiossidanti dal cibo invece che dagli integratori.Non è consigliabile assumere regolarmente integratori di beta-carotene per uso generale.Parla con un operatore sanitario per scoprire quale dose potrebbe essere migliore per una condizione specifica.
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Orario di pubblicazione: 09 gennaio 2023
