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ベータカロチンとは何ですか?

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ベータカロチンカロテノイドの一種であり、植物に含まれる色素であり、植物に強い色を与えます。それはオレンジがかった黄色で、黄色、オレンジ、赤色の食品に含まれています。ベータカロテンは体内でビタミン A に変換され、健康な視力、免疫力、細胞分裂、その他の機能をサポートするために身体に必要となります。
この記事では、ベータカロテンが体にどのような影響を与えるか、またどの食品がこの抗酸化物質の優れた供給源であるかについての現在の研究と理解を取り上げます。

ベータカロチン(18)
ベータ

カロテノイドは、黄色、オレンジ色、または赤色の色素のグループです。これらは、果物、野菜、菌類、花、その他の生物の中に見られます。ベータカロテンは、ニンジン、カボチャ、サツマイモ、ほうれん草、ケールなどの野菜に含まれるカロテノイドの一種です。

 

 

 

用途と効果

に効果的

  • 光に対する過敏症を特徴とする遺伝性疾患(赤血球生成性プロトポルフィリン症またはEPP)。」 ベータカロテンを経口摂取すると、この症状を持つ人々の太陽光に対する過敏症が低下する可能性があります。

おそらく効果があるのは、

  • 乳癌。食事でより多くのベータカロテンを摂取することは、高リスクの閉経前の女性における乳がんのリスクの低下に関連しています。乳がん患者の場合、食事でより多くのベータカロテンを摂取することは生存率の増加につながります。
  • 出産後の合併症。妊娠前、妊娠中、妊娠後にベータカロテンを経口摂取すると、出産後の下痢や発熱のリスクが軽減される可能性があります。また、妊娠関連死亡のリスクも軽減されるようです。
  • 日焼け。ベータカロテンを経口摂取すると、太陽に敏感な人の日焼けリスクが軽減される可能性があります。
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副作用

経口摂取した場合:ベータカロテンは、特定の病状に対して適切な量を摂取すれば安全であると考えられます。しかし、ベータカロテンのサプリメントは一般的な使用には推奨されません。
ベータカロテンのサプリメントを高用量で経口摂取する場合、特に長期間摂取する場合は安全ではない可能性があります。ベータカロチンを大量に摂取すると、皮膚が黄色またはオレンジ色になることがあります。高用量のベータカロテンサプリメントを摂取すると、あらゆる原因で死亡する可能性が高まり、特定のがんのリスクが高まり、その他の重篤な副作用を引き起こす可能性もあります。食物からのベータカロテンにはこれらの影響はないようです。

投与

ベータカロテンは多くの果物や野菜に含まれています。毎日 5 サービングの果物と野菜を食べると、6 ~ 8 mg のベータカロテンが摂取できます。世界の保健当局の多くは、ベータカロテンやその他の抗酸化物質をサプリメントではなく食品から摂取することを推奨しています。一般用途としてベータカロテンサプリメントを定期的に摂取することはお勧めできません。特定の症状に最適な投与量については、医療提供者に相談してください。

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投稿時刻: 2023 年 1 月 9 日