Altkvalita Aminoacida Pulvoro L-leŭcino
Priskribo de la produkto
Leŭcinoestas esenca aminoacido, kiu estas uzata en la biosintezo de proteinoj.Leŭcino estas α-aminoacido, kio signifas, ke ĝi enhavas α-aminogrupon (kiu estas en la protonata −NH).3+formo sub biologiaj kondiĉoj), α-karboksila acida grupo (kiu estas en la deprotonigita −COO−formo sub biologiaj kondiĉoj), kaj flankĉena izobutilgrupo, igante ĝin nepolusa alifata aminoacido.Ĝi estas esenca ĉe homoj, tio signifas, ke la korpo ne povas sintezi ĝin: ĝi devas esti akirita el la dieto.Homaj manĝfontoj estas manĝaĵoj, kiuj enhavas proteinon, kiel viandaĵoj, laktaĵoj, sojproduktoj kaj faboj kaj aliaj guŝoj.Ĝi estas ĉifrita per la kodonoj UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, kaj CUG.
BAZA ANALIZO
| Analizo | Priskribo | Testa Metodo |
| Testo (seka bazo) | 99,0~101,0% | HPLC |
| Perdo dum sekiĝo | Ne pli ol 0,20% | Sekigilo |
| Restaĵo ĉe ekbruligo | Ne pli ol 0.10% | Ph. Eur. |
| Rilataj substancoj | Ne pli ol 0.5% | Ph. Eur. |
| Endotoksino* | Malpli ol 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Stato de solvo (Dissendado) | Ne Malpli ol 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.5~6.5 | Ph. Eur. |
| Specifa rotacio[α]20D | +14,9～+16,0° | Ph. Eur. |
| Specifa rotacio[α]25D | +14,9～+17,3° | Ph. Eur. |
| Amonio (NH4) | Ne pli ol 0,020% | Ph. Eur. |
| Klorido (Cl) | Ne pli ol 0,020% | Ph. Eur. |
| Sulfato (SO4) | Ne pli ol 0,020% | Ph. Eur. |
| Fero (Fe) | Ne Pli ol 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arseniko (As) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmio (KD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Pezmetaloj (Pb) | Ne Pli ol 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuro (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikroba Analizo
| Totala Plata Nombro | < 3.000 ufc/g | AOAC 990.12 |
| Tuta Feĉo & Ŝimo | < 300 ufc/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
| Koliformoj | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
| Salmonelo | Negativo | ELFA-AOAC |
| Stafilokoko | < 10 ufc/g | AOAC 2003.07 |
Funkcio
Leŭcino estas esenca aminoacido por proteina sintezo.Aldone, simile al aliaj aminoacidoj, la karbona skeleto de leŭcino povas esti uzata por generi ATP.Tamen, leŭcino ankaŭ povas reguligi plurajn ĉelajn procezojn kiel proteinan sintezon, histan regeneradon kaj metabolon.
