Жогорку сапаттагы аминокислота порошок L-лейцин
Продукт Description
лейцинбелоктордун биосинтезинде колдонулган маанилүү аминокислота болуп саналат.Лейцин - α-аминокислота, анын курамында α-аминотобу бар (протондалган -NH3+биологиялык шарттарда пайда болот), α-карбон кислотасы тобу (депротонацияланган -COO−биологиялык шарттарда түзүлөт) жана каптал чынжыр изобутил тобу, ал полярдуу эмес алифаттык аминокислотага айланат.Бул адамдар үчүн өтө зарыл, демек, организм аны синтездей албайт: аны диетадан алуу керек.Адамдын рационунун булактары эт, сүт азыктары, соя азыктары, буурчак жана башка буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу белокту камтыган азыктар.Ал UUA, UUG, CUU, CUC, CUA жана CUG коддору менен коддолгон.
НЕГИЗГИ АНАЛИЗ
| Анализ | Description | Сыноо ыкмасы |
| Талдоо (кургак негизде) | 99,0～101,0% | HPLC |
| Кургатуудагы жоготуу | 0,20% ашык эмес | Кургаткыч |
| От алдыруудагы калдык | 0,10% ашык эмес | Ph. Eur. |
| Тиешелүү заттар | 0,5% ашык эмес | Ph. Eur. |
| Эндотоксин* | 6,0 ЕС/гдан аз | Ph. Eur. |
| Чечимдин абалы (өткөрүү) | 98,0% кем эмес | Ph. Eur. |
| PH | 5,5～6,5 | Ph. Eur. |
| Өзгөчө айлануу[α]20D | +14,9～+16,0° | Ph. Eur. |
| Өзгөчө айлануу[α]25D | +14,9～+17,3° | Ph. Eur. |
| Аммоний (NH4) | 0,020% ашык эмес | Ph. Eur. |
| Хлорид (Cl) | 0,020% ашык эмес | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | 0,020% ашык эмес | Ph. Eur. |
| Темир (Fe) | 10 промилледен ашык эмес | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Мышьяк (Ас) | < 1 промилле | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадмий (Cd) | < 2 промилле | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Оор металлдар (Pb) | 10 промилледен ашык эмес | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Меркурий (Hg) | < 0,5 промилле/мин | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробдук анализ
| Жалпы плиталардын саны | < 3000 cfu/г | AOAC 990.12 |
| Жалпы ачыткы жана көк | < 300 cfu/г | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 cfu/г | AOAC 991.14 |
| Колиформалар | < 10 cfu/г | AOAC 991.14 |
| Сальмонелла | Терс | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | < 10 cfu/г | AOAC 2003.07 |
Функция
лейцин белок синтези үчүн маанилүү аминокислота болуп саналат.Кошумча, башка аминокислоталар сыяктуу эле, лейциндин көмүртек скелети ATP өндүрүү үчүн колдонулушу мүмкүн.Бирок, лейцин ошондой эле, мисалы, белок синтези, ткандардын калыбына келтирүү жана зат алмашуу сыяктуу бир нече клеткалык жараяндарды жөнгө сала алат.
