Висококвалитетна амино киселина у праху Л-леуцин
Опис производа
Леуцинеје есенцијална аминокиселина која се користи у биосинтези протеина. Леуцин је α-амино киселина, што значи да садржи α-амино групу (која је у протонираном −НХ3+формирају у биолошким условима), група α-карбоксилне киселине (која је у депротонираном −ЦОО−формирају у биолошким условима) и изобутил групу бочног ланца, што је чини неполарном алифатском амино киселином. Неопходан је за људе, што значи да тело не може да га синтетише: мора се добити исхраном. Извори људске исхране су намирнице које садрже протеине, као што су месо, млечни производи, производи од соје, пасуљ и друге махунарке. Кодиран је кодонима УУА, УУГ, ЦУУ, ЦУЦ, ЦУА и ЦУГ.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Анализа | Опис | Тест Метход |
| Тест (сува основа) | 99,0～101,0% | ХПЛЦ |
| Губитак при сушењу | Не више од 0,20% | Сушач |
| Остатак при паљењу | Не више од 0,10% | Пх. Еур. |
| Сродне супстанце | Не више од 0,5% | Пх. Еур. |
| ендотоксин* | Мање од 6,0 ЕУ/г | Пх. Еур. |
| Стање раствора (пренос) | Не мање од 98,0% | Пх. Еур. |
| ПХ | 5.5～6.5 | Пх. Еур. |
| Специфична ротација[α]20Д | +14,9～+16,0° | Пх. Еур. |
| Специфична ротација[α]25Д | +14,9～+17,3° | Пх. Еур. |
| амонијум (НХ4) | Не више од 0,020% | Пх. Еур. |
| хлорид (Цл) | Не више од 0,020% | Пх. Еур. |
| сулфат (СО4) | Не више од 0,020% | Пх. Еур. |
| гвожђе (Фе) | Не више од 10 ппм | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 |
| арсен (ас) |
| ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 |
| кадмијум (Цд) |
| ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 |
| Тешки метали (Пб) | Не више од 10 ппм | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 |
| жива (Хг) |
| ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 |
Мицробиал Аналисис
| Укупан број плоча | АОАЦ 990.12 | |
| Тотални квасац и буђ | АОАЦ 997.02 | |
| Е. Цоли | АОАЦ 991.14 | |
| Цолиформс | АОАЦ 991.14 | |
| Салмонелла | Негативно | ЕЛФА-АОАЦ |
| Стапхилоцоццус | АОАЦ 2003.07 |
Функција
Леуцин је есенцијална аминокиселина за синтезу протеина. Поред тога, слично другим аминокиселинама, угљенични скелет леуцина се може користити за стварање АТП-а. Међутим, леуцин такође може да регулише неколико ћелијских процеса као што су синтеза протеина, регенерација ткива и метаболизам.
