Высококачественный порошок аминокислот L-лейцин
Описание продукта
Лейциннезаменимая аминокислота, которая используется в биосинтезе белков. Лейцин представляет собой α-аминокислоту, то есть содержит α-аминогруппу (которая находится в протонированном -NH3+образуются в биологических условиях), группа α-карбоновой кислоты (которая находится в депротонированном -COO−образуются в биологических условиях) и изобутильную группу боковой цепи, что делает ее неполярной алифатической аминокислотой. Он необходим человеку, то есть организм не может его синтезировать: его необходимо получать с пищей. Источниками питания человека являются продукты, содержащие белок, такие как мясо, молочные продукты, соевые продукты, а также фасоль и другие бобовые. Он кодируется кодонами UUA, UUG, CUU, CUC, CUA и CUG.
БАЗОВЫЙ АНАЛИЗ
| Анализ | Описание | Метод испытания |
| Анализ (сухая основа) | 99,0～101,0% | ВЭЖХ |
| Потери при высыхании | Не более 0,20% | Сушилка |
| Остаток при зажигании | Не более 0,10% | Ph. Eur. |
| Родственные вещества | Не более 0,5% | Ph. Eur. |
| Эндотоксин* | Менее 6,0 ЕС/г | Ph. Eur. |
| Состояние раствора (Пропускание) | Не менее 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,5～6,5 | Ph. Eur. |
| Удельное вращение[α]20D | +14,9～+16,0° | Ph. Eur. |
| Удельное вращение[α]25D | +14,9～+17,3° | Ph. Eur. |
| Аммоний (NH4) | Не более 0,020% | Ph. Eur. |
| Хлорид (Cl) | Не более 0,020% | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | Не более 0,020% | Ph. Eur. |
| Железо (Fe) | Не более 10 частей на миллион | ИСП-МС/АОАК 993.14 |
| Мышьяк (Ас) |
| ИСП-МС/АОАК 993.14 |
| Кадмий (Cd) |
| ИСП-МС/АОАК 993.14 |
| Тяжелые металлы (Pb) | Не более 10 частей на миллион | ИСП-МС/АОАК 993.14 |
| Ртуть (Hg) |
| ИСП-МС/АОАК 993.14 |
Микробный анализ
| Общее количество тарелок | АОАК 990.12 | |
| Всего дрожжей и плесени | АОАК 997.02 | |
| кишечная палочка | АОАК 991.14 | |
| Колиформы | АОАК 991.14 | |
| Сальмонелла | Отрицательный | ЭЛФА-AOAC |
| стафилококк | АОАК 2003.07 |
Функция
Лейцин является незаменимой аминокислотой для синтеза белка. Кроме того, как и другие аминокислоты, углеродный скелет лейцина может использоваться для выработки АТФ. Однако лейцин также может регулировать некоторые клеточные процессы, такие как синтез белка, регенерация тканей и обмен веществ.
