Висококвалитетен аминокиселински прав L-леуцин
Опис на производот
Леуцине есенцијална амино киселина која се користи во биосинтезата на протеините.Леуцинот е α-амино киселина, што значи дека содржи α-амино група (која е во протонираната -NH3+формираат под биолошки услови), група на α-карбоксилна киселина (која е во депротонираната -COO−формираат под биолошки услови), и изобутил група од страничен ланец, што ја прави неполарна алифатична амино киселина.Тој е од суштинско значење за луѓето, што значи дека телото не може да го синтетизира: мора да се добие од исхраната.Човечки диететски извори се храна која содржи протеини, како што се месо, млечни производи, производи од соја и грав и други мешунки.Тој е кодиран од кодоните UUA, UUG, CUU, CUC, CUA и CUG.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Анализа | Опис | Тест метод |
| Анализа (сува основа) | 99,0-101,0% | HPLC |
| Загуба при сушење | Не повеќе од 0,20% | Фен |
| Остатоци при палење | Не повеќе од 0,10% | Ph. Eur. |
| Сродни супстанции | Не повеќе од 0,5% | Ph. Eur. |
| Ендотоксин * | Помалку од 6,0 ЕУ/г | Ph. Eur. |
| Состојба на решение (пренос) | Не помалку од 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,5-6,5 | Ph. Eur. |
| Специфична ротација[α]20D | +14,9 ~ + 16,0 ° | Ph. Eur. |
| Специфична ротација[α]25D | +14,9 ~ + 17,3 ° | Ph. Eur. |
| Амониум (NH4) | Не повеќе од 0,020% | Ph. Eur. |
| хлорид (Cl) | Не повеќе од 0,020% | Ph. Eur. |
| Сулфат (SO4) | Не повеќе од 0,020% | Ph. Eur. |
| Железо (Fe) | Не повеќе од 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Арсен (како) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадмиум (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Тешки метали (Pb) | Не повеќе од 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Меркур (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробиолошки анализи
| Вкупен број на чинии | < 3.000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Вкупно квасец и мувла | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| Ешерихија коли | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Колиформи | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Салмонела | Негативни | ELFA-AOAC |
| Стафилокок | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Функција
Леуцинот е есенцијална аминокиселина за синтеза на протеини.Дополнително, слично на другите амино киселини, јаглеродниот скелет на леуцин може да се користи за генерирање на АТП.Сепак, леуцинот може да регулира и неколку клеточни процеси како што се синтезата на протеините, регенерацијата на ткивата и метаболизмот.
