ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ L-leucine
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ
ਲਿਊਸੀਨਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਾਇਓਸਿੰਥੇਸਿਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਲਿਊਸੀਨ ਇੱਕ α-ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ α-ਐਮੀਨੋ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੋਨੇਟਿਡ −NH ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।3+ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਧੀਨ ਬਣਦੇ ਹਨ), ਇੱਕ α-ਕਾਰਬੋਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੂਹ (ਜੋ ਡੀਪ੍ਰੋਟੋਨੇਟਿਡ −COO ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।-ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਧੀਨ ਬਣਦੇ ਹਨ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਚੇਨ ਆਈਸੋਬਿਊਟਿਲ ਸਮੂਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਧਰੁਵੀ ਅਲੀਫੈਟਿਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ: ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਰੋਤ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ।ਇਹ ਕੋਡਨ UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, ਅਤੇ CUG ਦੁਆਰਾ ਏਨਕੋਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
| ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | ਵਰਣਨ | ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ |
| ਪਰਖ (ਸੁੱਕਾ ਆਧਾਰ) | 99.0-101.0% | HPLC |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | 0.20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ਡ੍ਰਾਇਅਰ |
| ਇਗਨੀਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | 0.10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਦਾਰਥ | 0.5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਐਂਡੋਟੌਕਸਿਨ* | 6.0 EU/g ਤੋਂ ਘੱਟ | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਹੱਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ (ਪ੍ਰਸਾਰਣ) | 98.0% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| PH | 5.5 ਤੋਂ 6.5 | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਖਾਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ[α]20D | +14.9～+16.0° | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਖਾਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ[α]25D | +14.9～+17.3° | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਅਮੋਨੀਅਮ (NH4) | 0.020% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਕਲੋਰਾਈਡ (Cl) | 0.020% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਸਲਫੇਟ (SO4) | 0.020% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ਪੀਐਚ. ਯੂ.ਆਰ. |
| ਆਇਰਨ (Fe) | 10 ਪੀਪੀਐਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | < 1 ਪੀਪੀਐਮ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਕੈਡਮੀਅਮ (ਸੀਡੀ) | < 2 ਪੀਪੀਐਮ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ (Pb) | 10 ਪੀਪੀਐਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਪਾਰਾ (Hg) | <0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
| ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | <3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| ਕੁੱਲ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | <300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| ਈ ਕੋਲੀ | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮ | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ELFA-AOAC |
| ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਲਿਊਸੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲਿਊਸੀਨ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਏਟੀਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਿਊਸੀਨ ਕਈ ਸੈਲੂਲਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਟਿਸ਼ੂ ਪੁਨਰਜਨਮ, ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ।
