Qualityokary hilli aminokislotaly poroşok L-leýsin
Önümiň beýany
Leýkinebeloklaryň biosintezinde ulanylýan möhüm aminokislotadyr.Leýsin α-aminokislotadyr, ýagny α-amin toparyny öz içine alýar (protonirlenen −NH-de)3+biologiki şertlerde emele gelýär), α-karboksil turşusy topary (bu könelişen −COO-da-biologiki şertlerde emele gelýär) we polýar däl alifatik aminokislotany emele getirýän gapdal zynjyr izobutil topary.Adamlarda möhümdir, ýagny beden sintez edip bilmeýär: diýetadan alynmaly.Adamyň iýmit çeşmeleri et, süýt önümleri, soýa önümleri, noýba we beýleki baklaglar ýaly beloklary öz içine alýan iýmitlerdir.UUA, UUG, CUU, CUC, CUA we CUG kodlary bilen kodlanýar.
Esasy ANALIZ
| Derňew | Düşündiriş | Synag usuly |
| Derňew (gury esas) | 99.0 ～ 101.0% | HPLC |
| Guramakda ýitgi | 0,20% -den köp däl | Guradyjy |
| Ot almagyň galyndysy | 0.10% -den köp däl | Ph. |
| Baglanyşykly maddalar | 0,5% -den köp bolmaly däl | Ph. |
| Endotoksin * | 6.0 EUB / g-den pes | Ph. |
| Çözüwiň ýagdaýy (Geçiriş) | 98.0% -den az bolmaly däl | Ph. |
| PH | 5.5 ～ 6.5 | Ph. |
| Aýratyn öwrüm [α] 20D | + 14,9 ～ + 16.0 ° | Ph. |
| Aýratyn öwrüm [α] 25D | + 14,9 ～ + 17.3 ° | Ph. |
| Ammiak (NH4) | 0.020% -den köp däl | Ph. |
| Hlorid (Cl) | 0.020% -den köp däl | Ph. |
| Sulfat (SO4) | 0.020% -den köp däl | Ph. |
| Demir (Fe) | 10 ppm-dan köp däl | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| Arsenik (As) | <1 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | <2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| Agyr metallar (Pb) | 10 ppm-dan köp däl | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) | <0,5 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Mikrob derňewi
| Jemi tabak sany | <3000 cfu / g | AOAC 990.12 |
| Jemi hamyrmaýa we galyp | <300 cfu / g | AOAC 997.02 |
| E. Koli | <10 cfu / g | AOAC 991.14 |
| Koliforma | <10 cfu / g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Ativearamaz | ELFA-AOAC |
| Stafilokokk | <10 cfu / g | AOAC 2003.07 |
Funksiýa
Leýsin belok sintezi üçin möhüm aminokislotadyr.Mundan başga-da, beýleki aminokislotalar ýaly, ATP öndürmek üçin leýsiniň uglerod skeleti ulanylyp bilner.Şeýle-de bolsa, leýsin belok sintezi, dokumalaryň täzelenmegi we metabolizm ýaly birnäçe öýjükli amallary kadalaşdyryp biler.
