Mataas na Kalidad ng Amino Acid Powder L-leucine
Paglalarawan ng Produkto
Leucineay isang mahalagang amino acid na ginagamit sa biosynthesis ng mga protina.Ang leucine ay isang α-amino acid, ibig sabihin ay naglalaman ito ng α-amino group (na nasa protonated −NH3+nabuo sa ilalim ng biological na mga kondisyon), isang α-carboxylic acid group (na nasa deprotonated −COO−form sa ilalim ng biological na mga kondisyon), at isang side chain isobutyl group, na ginagawa itong isang non-polar aliphatic amino acid.Mahalaga ito sa mga tao, ibig sabihin ay hindi ito ma-synthesize ng katawan: dapat itong makuha mula sa diyeta.Ang mga pinagmumulan ng pagkain ng tao ay mga pagkain na naglalaman ng protina, tulad ng mga karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga produktong toyo, at beans at iba pang mga munggo.Ito ay naka-encode ng mga codon na UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, at CUG.
BATAYANG PAGSUSURI
| Pagsusuri | Paglalarawan | Paraan ng Pagsubok |
| Pagsusuri (dry na batayan) | 99.0～101.0% | HPLC |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | Hindi Higit sa 0.20% | Patuyo |
| Nalalabi sa pag-aapoy | Hindi Higit sa 0.10% | Ph. Eur. |
| Mga Kaugnay na mga sangkap | Hindi Higit sa 0.5% | Ph. Eur. |
| Endotoxin* | Mas mababa sa 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| Estado ng solusyon(Transmittance) | Hindi bababa sa 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.5～6.5 | Ph. Eur. |
| Partikular na pag-ikot[α]20D | +14.9～+16.0° | Ph. Eur. |
| Partikular na pag-ikot[α]25D | +14.9～+17.3° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Hindi Higit sa 0.020% | Ph. Eur. |
| Chloride (Cl) | Hindi Higit sa 0.020% | Ph. Eur. |
| Sulpate (SO4) | Hindi Higit sa 0.020% | Ph. Eur. |
| Bakal (Fe) | Hindi Higit sa 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenic (As) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mabibigat na metal (Pb) | Hindi Higit sa 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercury (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Pagsusuri ng Microbial
| Kabuuang Bilang ng Plate | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Kabuuang Yeast at Mould | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Mga coliform | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negatibo | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Function
Ang leucine ay isang mahalagang amino acid para sa synthesis ng protina.Bilang karagdagan, katulad ng iba pang mga amino acid, ang carbon skeleton ng leucine ay maaaring gamitin upang makabuo ng ATP.Gayunpaman, ang leucine ay maaari ding mag-regulate ng ilang mga cellular na proseso tulad ng protina synthesis, tissue regeneration, at metabolismo.
