高品質アミノ酸パウダー L-ロイシン
製品説明
ロイシンタンパク質の生合成に使用される必須アミノ酸です。ロイシンはα-アミノ酸です。つまり、α-アミノ基（プロトン化された-NH にあります）が含まれています。3+生物学的条件下で形成される）、α-カルボン酸基（脱プロトン化された -COO にある）−生物学的条件下で形成されます）、側鎖にイソブチル基を持ち、非極性脂肪族アミノ酸になります。それは人間にとって必須であり、体内で合成できないことを意味し、食事から摂取する必要があります。人間の食事源は、肉、乳製品、大豆製品、豆やその他の豆類などのタンパク質を含む食品です。コドン UUA、UUG、CUU、CUC、CUA、および CUG によってコード化されます。
基本的な分析
| 分析 | 説明 | 試験方法 |
| アッセイ（乾式ベース） | 99.0～101.0% | HPLC |
| 乾燥減量 | 0.20%以下 | ドライヤー |
| 強熱時の残留物 | 0.10%以下 | Ph.Eur. |
| 関連物質 | 0.5%以下 | Ph.Eur. |
| エンドトキシン* | 6.0EU/g未満 | Ph.Eur. |
| 溶液の状態（透過率） | 98.0%以上 | Ph.Eur. |
| PH | 5.5～6.5 | Ph.Eur. |
| 比旋光度[α]20D | +14.9～+16.0° | Ph.Eur. |
| 比回転[α]25D | +14.9～+17.3° | Ph.Eur. |
| アンモニウム(NH4) | 0.020%以下 | Ph.Eur. |
| 塩化物(Cl) | 0.020%以下 | Ph.Eur. |
| 硫酸塩(SO4) | 0.020%以下 | Ph.Eur. |
| 鉄(Fe) | 10ppm以下 | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ヒ素 (As) | < 1ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| カドミウム(Cd) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| 重金属（Pb） | 10ppm以下 | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| 水銀 (Hg) | < 0.5ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
微生物分析
| 総プレート数 | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| 酵母とカビの合計 | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| 大腸菌 | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| 大腸菌群 | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| サルモネラ | ネガティブ | エルファ-AOAC |
| ブドウ球菌 | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
関数
ロイシンはタンパク質合成に必須のアミノ酸です。さらに、他のアミノ酸と同様に、ロイシンの炭素骨格を使用して ATP を生成できます。ただし、ロイシンは、タンパク質合成、組織再生、代謝などのいくつかの細胞プロセスを調節することもできます。
