Powdwr Asid Amino Ansawdd Uchel L-leucine
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Leucineyn asid amino hanfodol a ddefnyddir yn y biosynthesis o broteinau.Mae leucine yn asid α-amino, sy'n golygu ei fod yn cynnwys grŵp α-amino (sydd yn y −NH protonedig3+yn ffurfio o dan amodau biolegol), grŵp asid α-carbocsilig (sydd yn y −COO dadprotonedig-ffurfio o dan amodau biolegol), a grŵp isobutyl cadwyn ochr, gan ei wneud yn asid amino aliphatig an-begynol.Mae'n hanfodol mewn bodau dynol, sy'n golygu na all y corff ei syntheseiddio: mae'n rhaid ei gael o'r diet.Mae ffynonellau dietegol dynol yn fwydydd sy'n cynnwys protein, fel cigoedd, cynhyrchion llaeth, cynhyrchion soi, a ffa a chodlysiau eraill.Mae wedi'i amgodio gan y codons UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, a CUG.
DADANSODDIAD SYLFAENOL
| Dadansoddi | Disgrifiad | Dull Prawf |
| Assay (sail sych) | 99.0 ～ 101.0% | HPLC |
| Colli wrth sychu | Dim mwy na 0.20% | Sychwr |
| Gweddillion ar danio | Dim mwy na 0.10% | Eur Ph. |
| Sylweddau cysylltiedig | Dim mwy na 0.5% | Eur Ph. |
| Endotocsin* | Llai na 6.0 EU/g | Eur Ph. |
| Cyflwr y datrysiad (Trosglwyddo) | Dim llai na 98.0% | Eur Ph. |
| PH | 5.5～ 6.5 | Eur Ph. |
| Cylchdro penodol[α]20D | +14.9～+16.0° | Eur Ph. |
| Cylchdro penodol[α]25D | +14.9～+17.3° | Eur Ph. |
| Amoniwm (NH4) | Dim mwy na 0.020% | Eur Ph. |
| clorid (Cl) | Dim mwy na 0.020% | Eur Ph. |
| Sylffad (SO4) | Dim mwy na 0.020% | Eur Ph. |
| Haearn (Fe) | Ddim yn fwy na 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenig (Fel) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmiwm (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Metelau trwm (Pb) | Ddim yn fwy na 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| mercwri (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Dadansoddiad Microbaidd
| Cyfanswm Cyfrif Plât | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Cyfanswm Burum a'r Wyddgrug | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Colifformau | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negyddol | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Swyddogaeth
Mae leucine yn asid amino hanfodol ar gyfer synthesis protein.Yn ogystal, yn yr un modd ag asidau amino eraill, gellir defnyddio sgerbwd carbon leucine i gynhyrchu ATP.Fodd bynnag, gall leucine hefyd reoleiddio nifer o brosesau cellog megis synthesis protein, adfywio meinwe, a metaboledd.
