Pùdar Amino Acid Àrd-inbhe L-leucine
Tuairisgeul toraidh
LeucineTha e na amino-aigéad riatanach a thathas a’ cleachdadh ann am biosynthesis pròtainean. Is e α-amino acid a th' ann an leucine, a' ciallachadh gu bheil buidheann α-amino ann (a tha anns an protonated −NH).3+foirm fo chumhachan bith-eòlasach), buidheann searbhag α-carboxylic (a tha anns an deprotonated -COO).-cruth fo chumhachan bith-eòlasach), agus buidheann isobutyl slabhraidh taobh, ga fhàgail na amino-aigéad aliphatic neo-polar. Tha e riatanach ann an daoine, a 'ciallachadh nach urrainn don bhodhaig a cho-chur: feumar fhaighinn bhon daithead. Is e stòran daithead daonna biadhan anns a bheil pròtain, leithid feòil, toraidhean bainne, toraidhean soy, agus pònairean agus legumes eile. Tha e air a chòdachadh leis na codons UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, agus CUG.
ANAILEAN BASIC
| Mion-sgrùdadh | Tuairisgeul | Modh deuchainn |
| Assay (bunait tioram) | 99.0 agus 101.0% | HPLC |
| Call air tiormachadh | Gun a bhith nas motha na 0.20% | Tiormaiche |
| Fuigheall air lasadh | Gun a bhith nas motha na 0.10% | Ph. Eur. |
| Stuthan co-cheangailte | Gun a bhith nas motha na 0.5% | Ph. Eur. |
| Endotoxin* | Nas lugha na 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| Staid fuasglaidh (Gluasad) | Gun a bhith nas lugha na 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.5-6.5 | Ph. Eur. |
| Cuairteachadh sònraichte[α]20D | +14.9～+16.0° | Ph. Eur. |
| Cuairteachadh sònraichte[α]25D | +14.9～+17.3° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Gun a bhith nas motha na 0.020% | Ph. Eur. |
| Chloride (Cl) | Gun a bhith nas motha na 0.020% | Ph. Eur. |
| Sulfate (SO4) | Gun a bhith nas motha na 0.020% | Ph. Eur. |
| Iarann (Fe) | Gun a bhith nas fhaide na 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsainic (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Meatailtean trom (Pb) | Gun a bhith nas fhaide na 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercury (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mion-sgrùdadh microbial
| An àireamh iomlan de chlàran | AOAC 990.12 | |
| Total Yeast & Mould | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Colforman | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | àicheil | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Gnìomh
Tha leucine na amino-aigéad riatanach airson synthesis pròtain. A bharrachd air an sin, coltach ri amino-aigéid eile, faodar cnàimhneach gualain leucine a chleachdadh gus ATP a ghineadh. Ach, faodaidh leucine cuideachd grunn phròiseasan cealla a riaghladh leithid synthesis pròtain, ath-nuadhachadh clò, agus metabolism.
